重庆打出一张新的王牌：扶持消费类企业，重塑城市辉煌

中国的资本市场，正在给消费品企业一个非常不错的估值。

比如，海天味业（603288.SH）的市值已经超越了万科A（000002.SZ）。

2019年9月23日，在万科南方区域媒体交流会上，在被问及如何看待万科A的市值被做酱油的海天味业超过时，万科董事局主席郁亮回答道：“我是服气的，我也乐于见到这样的结果。”

郁亮表示，如果有一家公司能够满足千家万户老百姓的需要、成为他们的首选，这样的公司赚很多钱是应该的。万科要向优秀的公司学习。无论是酒还是酱油，或者是房子，所有的企业都应该以如何成为千家万户老百姓的首选为目标，这样就能创造真实的价值。

截至9月23日收盘，海天味业的市值为2973亿元，万科A的市值2955亿元。

众所周知，消费品行业有一个特点，那就是进入门槛很低，竞争很激烈，一旦有企业能够杀出重围，成为一个全国性品牌，成功占领消费者的心智，就会拥有一条非常宽厚的品牌护城河，它能在一段非常长的时期持续的赚取丰厚利润。

个中翘楚无疑是贵州茅台（600519.SH）。

贵州茅台的市值已经达到1.4873万亿元，超过了农业银行和中国石油，排在A股的第四位，这一数据甚至超过了贵州省2018年的GDP。

在长江的上游，有一座光荣之城，那就是重庆。

曾几何时，重庆曾经诞生过一大些知名消费品企业。

比如，重庆奥妮化妆品公司在业内享有盛誉，它曾经聘请周润发代言了一则广告，周润发弯腰给女主角洗头，使得百年润发洗发水一炮而红，当时的市场占有率仅次于飘柔，扛起了国产洗发水的大旗。

再比如，重庆天府口乐集团生产的天府口乐，风靡一时，在西南地区拥有着大量的拥趸。

现在，重庆在光荣与梦想当中再启程，希望能够重塑消费品行业的辉煌。

2019年9月19日，重庆市长唐良智在江津区考察，他调研了重庆江小白酒业公司和益海嘉里（重庆）粮油公司。

这两家都是消费品企业，前者生产的清香型白酒拥有大量的拥趸，后者是世界500强新加坡丰益国际在渝投资企业，主要生产金龙鱼等系列食用油。

唐良智说，消费品工业是重庆市传统优势产业，已形成以千亿级食品和百亿级造纸、纺织服装、塑料、家具、照明等为支撑，眼镜、钟表等特色轻工加速培育的产业格局。推动消费品工业高质量发展，是稳定工业经济基本面、满足人民群众对美好生活向往的重要举措。

唐良智进一步强调，要充分发挥市场机制作用，围绕消费者多样化需求，推动消费品工业增品种、提品质、创品牌、拓市场，坚定不移把消费品工业做大做强。要强化品牌建设，着力培育一批具有深厚文化底蕴和明显地域特色、市场占有率高、附加值高的区域品牌及企业（产品）品牌，不断提高知名度和美誉度。

国内观察界人士认为，重庆正在成为全国的热门旅游城市，越来越多的人来到重庆，了解重庆，离开时也会带重庆的一些特产赠送亲朋好友，这间接促进了一些重庆味道的食品饮料越来越受欢迎，使得一些重庆生产的消费品在国内热卖。

在这样的背景下，一批重庆的消费品企业正在强势崛起。

涪陵榨菜（002507.SZ）早在2010年便已上市，它现在是当之无愧的中国榨菜第一品牌，近年来更是在大力拓展豆瓣酱调味品市场。

有友食品（603697.SH）2019年5月上市，它的泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。

重庆还有一家消费品企业风头正劲，那就是江小白。

据《2018天猫酒水线上消费数据报告》显示，年轻人最喜爱的酒水品牌中，中国白酒品牌排名TOP5依次是：茅台、洋河、五粮液、江小白、泸州老窖。

江小白的成功之处在于，它重新开拓了一块市场，做了一块新蛋糕，迎合了年轻人这一消费群体的需要。

江小白有3000多名员工，平均年龄不足26岁，它用年轻人All in年轻人，然后进行多点突破，打入消费者的兴趣圈子，玩说唱、涂鸦、街舞、动漫，与年轻人打成一片，同时选用了社会化媒体平台，利用网友UGC，打造参与感营造自传播，实现了“从年轻人中来，到年轻人中去”。

值得一提的是，江小白并不是“没有酒厂，只有品牌和营销”的轻资产运营，它引入了IDG资本和高瓴资本，大规模扩建酒庄，旗下的760亩江记酒庄已经是重庆最大的酿酒基地，现在正在去做囊括从高粱育种到酿酒生产到全国分销的酒业全产业链。

消费品企业要崛起，匠心并不可少。

无论是老干妈，还是海底捞，专注于一件事，数十年的打磨，终于大成。

和君商学院院长王明夫说过：心心在一艺，其艺必工。只要你能够倾一生的时光与精力，倾一生的思维与智慧，把一件事做到极致，那么就能成功。

在江小白创始人陶石泉看来，江小白会一直专注于酒业，积极参与到渝酒的振兴过程中。在清末明初，江津区的白沙镇曾是与泸州齐名的酿酒地，两地所交酒税都非常高。但后来，白沙镇因为一场大火烧掉了上百家酿酒的槽坊，该地由此没落。多年以后，江小白又在此地开建高粱产业园，开建江记酒庄，正在让这里恢复重庆高粱酒的生命力，让渝酒重新走向了全国。

从历史上来看，一座城市要崛起，一定会诞生一批伟大的企业，同时伴随着这座城市生产的消费品走向全国，走向世界。

反过来，这些消费品的品牌也会为城市的知名度赋能，比如，晋江的安踏、361度、德尔惠、乔丹等，法国波尔多的拉菲葡萄酒，法国依云小镇的依云矿泉水。