• 11月03日 星期日

上海傲娇女扔掉的蚌埠午餐肉,火遍海内外几十年,是安徽的骄傲

上海傲娇女扔掉的蚌埠午餐肉,火遍海内外几十年, 是安徽的骄傲

前段时间,上海一位傲娇女翘着兰花指,把蚌埠援助的午餐肉扔到垃圾桶,还大肆在网上发表言论,引来全国人民一片痛骂。而她扔掉的原因也十分滑稽,她说安徽援助的午餐肉是三无产品,真是毫无根据,这是实打实的民族企业,她就这样随便扣上一顶三无产品的帽子?

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此次给上海人民援助的午餐肉,来自宏业集团旗下的“淮河”和“掌门猪”两个品牌,早在上个世纪中期,这两个品牌的午餐肉就远销海外,并获得一致好评,多年来产量一直不衰,是安徽的骄傲。

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扔午餐肉这件事情发生以后,许多人都跟随着记者的镜头,深入了解这款产品。好东西就是扛打,在记者高清镜头的拍摄下,生产过程一览无余,从选肉到成品,都让人无可挑剔。

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车间里全是标准的机械化操作,工作人员全都穿的无菌服,帽子、口罩以及手套都佩戴齐全,再往里面走,能看到许多已经准备好的鲜肉。鲜肉的品质非常好,但凡是经常在菜市场买肉的人,一眼就能看出这些肉都是新鲜的,而且肥瘦按照一定的比例配好。

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尽管从切肉、拌作料以及绞肉末,全部都是用大型机器操作的,但是不得不说,卫生处理得相当到位,让人看起来十分赏心悦目。猪肉搅拌好之后,无菌铁盒悬挂在空中排成长队,等待着装盒,然后进入全自动包装流水线,全程干净无污染。

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在宏业集团的仓库里,整整齐齐堆放着,许多等待发货的午餐肉,它们将踏上自己的旅程,销往海内外。比如城市国家新加坡,就特别钟爱蚌埠的午餐肉,每年都会从我国大量进口,据说安徽蚌埠的午餐肉占据新加坡市场的70%足以见得这款产品有多么受欢迎了。

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午餐肉的吃法也非常多,煎炸烹煮样样都行,最简单的就是拿来切片煎一煎,即使什么作料都不放,都能让人吃得停不下筷子。但凡喜欢吃午餐肉的人,都拒绝不了蚌埠午餐肉的美味。

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你看,把午餐肉切成小指厚的片,煎熟之后两面金黄,轻轻掰断,里面的肉粒清晰可见,足以见得真材实料。由于现在物资匮乏,许多上海人民收到这款午餐肉之后,都舍不得吃。

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这次事件,蚌埠午餐肉非但没有受到影响,反而深受国人喜爱,它不仅仅是安徽的骄傲,也是全中国的骄傲。(图片来源于网络,若有侵权,请联系删除)

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