新春福利第二波丨年关将至，这份好礼让新的一年充满香气

年关将至，

你有感受到身边处处洋溢出过新年的喜悦吗？

记得小时候，

从小年开始便正式开始为迎接新春做准备了。

帮忙爸妈屋内屋外做大扫除，

到热闹的市场买年货，

是一年中最兴奋的时候。

茶，也是广东人不可或缺的年货之一，

正月里亲戚朋友团坐在茶桌边

沏一壶茶，配几件茶点，

茶香在你一言我一语中弥漫开来，

茶点也为茶桌增添了浓墨重彩的一笔。

茶点

TEA

茶点，是伴随着品茶文化的发展而逐渐出现的精致小食。茶点分量较小却十分精致，讲究色、香、味等感官享受，是佐茶食品的主体。

在广东茶文化中，

广府以点为主，茶为辅；

潮汕以茶为主，点为辅；

客家较为独特，把茶与食相结合形成擂茶文化。

广式茶点

叹早茶，食个包

“饮左茶未呀？”是老广独特的打招呼方式，可见茶文化早已渗透到生活的细微之处。早茶在吃货圈里小有名气，但你或许不知，在老广的生活里还有下午茶和晚茶的存在，随时问候一位老广，他都可能在饮茶。

随时饮茶

时代变换，饮茶的习惯不仅没有被淘汰，反而成为岭南文化符号。如今老一辈还保留着喝早茶的习惯，买一份报纸，点一盅两件度过一天中大半时光；年轻人则更多倾向于下班后约三五知己相聚茶楼。

▲早茶的冰山一角

广式茶点品类丰富多样，一间老茶楼的菜单里有几十甚至上百种茶点也是常有的，每天去吃也可以一周不重样。茶点分为干湿两种，干点有虾饺、包点、点心、粉果等，湿点有粥品、豆腐花、凉粉等。

茶点推荐

椰汁糕

水晶虾饺

艇仔粥

潮汕茶点

功夫茶——倾身事茶不知劳

在潮汕喝茶不分雅俗，无论是街边小店还是餐厅酒店，无论是谈恰生意还是亲友欢聚，都能以功夫茶相待。功夫茶既是一种茶艺，也是一种民俗，既是一种日常消遣，也是联络感情、沟通信息的媒介。

功夫茶

而冲泡功夫茶却是讲究的，泡茶技法和茶具缺一不可，一套完整的茶具包括茶壶、茶杯、茶碟、茶垫、茶洗等至少需要十几件，烹制过程从烧水冲烫茶具到筛茶沏茶中间也需经八道工序。

潮汕的茶点虽作为配角出现，但也品类丰富、精致美味。潮汕人擅制酥饼糕点和凉果，传统名点朥饼、里面没有老婆的老婆饼、清香怡人绿豆饼、雅致脱俗云片糕、童年回忆海门糕仔以及受甜食爱好者青睐的束砂、冬瓜册、柑饼、糖葱等茶点，为品茶增添了一层乐趣。

茶点推荐

冬瓜册

朥饼

束砂

客家茶点

古朴典雅，待客佳肴

客家擂茶是中国传统饮食之一，相传宋朝年间便有了擂茶。擂茶最为特别的是将茶叶研擂成碎末融入食物，作为主食来品尝，茶碗之内既有茶也有茶点。

客家擂茶

擂茶的制作全程需研擂15分钟，但是对于老手来说掌握好力道，将茶叶、黑白芝麻、花生、香菜、九层塔等分步骤擂成茶浆是一气呵成的事情。

如果认为这就是擂茶的全部，那你就错了。对擂茶的吃法各有各的爱好，口味清淡的人喜好不加配料直接清饮；乐于细品的人则会加入熟花生、炒青菜等各种配菜食用；若是作为主食会以半碗饭加入配料，最后舀茶汤混合。

茶文化发展至今

无论是国内还是国际

茶点已然成为茶桌必备

成立于2008年的奢华茗茶品牌

TWG Tea

在甄选世界好茶的同时

以茶为灵感创造出包括茶点在内的无限可能性

一步踏入优雅世界

走进TWG Tea 店面，

琳琅满目造型优雅的茶叶罐布满整个墙壁，

装载着世界上极负盛名的

经典茗茶和独家定制的调配茶，

前厅玻璃展架上陈列纯棉手工制作的茶包、

精致时尚的茶叶罐、各种材质的茶壶、

透亮的骨瓷茶杯茶碟等茶具，

藏在茶吧后经过专业培训的泡茶师

则精细地准备每一壶茶。

▲TWG Tea 沙龙与精品店广州太古汇店

优雅一刻 停驻杯中

TWG Tea拥有众多茗茶系列，

不断丰富茗品的同时坚持对时尚与奢华的理解，

每个细节精益求精，

高品质的茶叶经过与新鲜水果、

花朵以及香料进行美妙的搭配，

调制出TWG Tea独有的调配茶。

并不时结合不同的季节、

饮茶者不断改变的口味，

配制出限量版与季节调配茶，

让人可以捕捉香气迸发的美妙时刻，

充分反映出TWG Tea的吸引力。

▲TWG Tea云南普洱陈年茶饼

其中，TWG Tea云南普洱陈年茶饼，

采用严苛工序控制茶叶发酵过程，

将散茶压制成独特密实的圆盘型。

历久成熟与沉淀，

普洱的独特芳香混合着质朴气息，

滋味浓厚，蕴藏着时光的故事。

满足挑剔的味蕾

一壶茗品好茶，几件可口茶点，

在寒冷的冬季里显得格外温暖。

还有TWG Tea主厨精心奉献的不同风味佳肴，

从前菜至主餐，无一不将经典茗茶融入其中，

独特的以茶入馔引领着新食尚。

油封鸭腿

新加坡惊喜

茶具里的慢生活

好茶也需要茶具的交相辉映，

TWG Tea精心设计的茶具，

每一件皆出自工匠娴熟之手，

有着几十年的工艺积淀。

现代艺术系列茶壶

萤亮手工茶杯组

真理日式茶壶

时尚茶杯组

不仅高超的颜值让人留下深刻的印象，

满足视觉和味觉的双重享受，

不同的茶具还可以跟不同的茶叶完美搭配，

你可以在法式玻璃壶中，

观察花朵慢慢盛开的优雅姿态；

也可以在日式铸铁茶具中，

品味日本茶的精神内涵......

将茗茶艺术进行到底

▲经典土星罐

TWG Tea每一件茶罐均为精心打造，

经典土星罐经过细致的气密设计，

保证珍贵的茶叶不受光线、空气和湿气的影响。

左：秘密茶罐系列

右：收藏家系列茶罐

而手工绘制茶罐则由工匠花费36小时制作，

以鲜明生动的色彩衬托出各茶品的特色，

注重功能性的同时将颜值再度提升，

每一款都是独一无二的艺术品。

灵魂也浸入茶香

TWG Tea 茗茶薰香蜡烛，

浓缩6公斤最优质茶叶精华，

将灵感与创意凝聚其中，

轻轻点燃，便会散发出各种

茶叶、花朵独特的清新芳香，

点亮美好茶宴、为甜蜜夜晚更添浪漫。

▲TWG Tea茶香蜡烛

福利时间

粤游君准备了

5盒TWG Tea凡多姆广场茶

（每盒价值235元）

参与方式非常简单：

只需在2019年2月11日中午12点前

点击“https://hd.webportal.top/16973540/AT3DaRDkez0dyg6t3TKFkg/load.html?style=57”即可参与本次抽奖活动。

粤游君将于2月11日当天推送

公布5个中奖者名单。

奖品说明：

活动结束后，工作人员将对奖品进行邮寄，中奖者请按抽奖页面要求，正确填写本人姓名、联系方式及邮箱地址，以便后期工作人员邮寄；如因填写错误导致无法联系，本公众号概不负责。

如今茶楼的兴盛，茶点的发展，

都源自广东人对“饮茶”的热衷。

茶渗透到生活，融入进年俗，

成为了传统文化的重要组成部分。

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