广东“名不副实”的小吃，吓懵外地人

屎坑粉

如果向外省朋友推荐“屎坑粉”

一定又会被误会的了“广东人什么都吃”

西关饮食界的传奇，因为以前旁边有间公厕

所以名曰：屎坑粉！

鼻屎糖

以前广东凉茶铺卖凉茶怕太苦

就会送一颗这样的糖，喝完凉茶马上吃

因为它又黑又长得一坨坨的

所以很多广东小盆友都叫它鼻屎糖

它还有陈皮，无花果，话梅等味道可以选

老 鼠 粄

客家梅州这个老鼠粄？

小仙女真的一度以为是用“老鼠”做的

用老鼠做饭？要不要这么重口啊？

只是因为外形看起来两头尖尖的

觉得它长得特别像老鼠~

其实「粄」是一种大米制品，跟老鼠没关系

糖 不 甩

相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢

旧时男婚女嫁如果女方家长同意

便煮“糖不甩”招呼男方，这门亲事“甩”不了了

如不同意，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水

一看就知道这门亲事“散”了！

鸡仔饼/小凤饼

272年历史的成珠小凤饼

是快要被人遗忘的广州特产

小凤饼并不肥腻，咸中带甜，口感松脆

可以吃得到果仁、芝麻、瓜子和肥猪肉

飞 机 榄

曾经在街头看到一只大公鸡小贩

在吹着唢呐叫卖鸡公榄吗？

鸡公榄是广州传统小吃，入口清甜爽脆

回味无穷，是很多广州人小时候的回忆

煲 仔 饭

煲：用火煮

仔：小宝宝

难道……

小伙伴们，别害怕！

此“仔”非那“仔”

“煲仔饭”是说用小砂锅（仔）焖烧出来的饭

跟小孩子一点关系都没有

人 头 饭

“人头饭”这名字可就厉害了

在外地的餐馆点了“人头饭”真吓呆服务员

小仙女第一次来广东的时候

着实被吓得不敢吃....

此“人头”并不是我们想象的那种人头

而是按照人的个数来上，一人一碗！

猪 肠 粉

猪肠粉里面是没有猪肠的！

猪肠粉的蒸制与沙河粉相似

粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠得名

小仙女真的很佩服广东人取名的方法

简单！粗暴！直接！

鸡 屎 藤 饼

江门人每年都要吃清明传统小吃

是用鸡屎藤打成粉制作成的

味道香甜口感软糯

鸡屎藤还有清热解毒的功效

干 蒸

“干蒸” 不是单单指天气很热！

广东早茶一盅两件出现得最多的单品之一

烧卖是酱紫的，又叫“干蒸”，里面是肉和虾仁！

马 拉 糕

马拉糕是广东常见的传统糕点之一

马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品

原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带

才被广东方言称为“马拉糕”

新鲜做好的马拉糕闻起来有一股诱人的甜香

吃起来松软甜香有弹性

牛 脷 酥

牛脷酥并不是里面真的加了牛舌

只是外形像极了牛的舌头

广东人忌“舌”音（同“蚀”）

所以便有了这个好彩头的名字

相比起在肠粉粥店比较熟悉的油炸鬼、咸煎饼

牛脷酥真的太小众了

在广东一些老城区都很难碰到

甚至不少年轻人跟小仙女一样

一辈子连听都没听过！

车 仔 面

一开始香港街头涌现了流动“走鬼”

最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面

因此大家都叫它“车仔面”

艇 仔 粥

有吃船的艇仔粥？no!no!no!

艇仔粥的名字其实没什么特别

大家猜也能猜到，就是在船上卖的粥呗

糖 水

外地人来广东一听“喝糖水？”

大多会误以为是甜甜的水？

广东人的糖水就等同于“甜品”

粤语一般称“食糖水”而不会称“饮糖水”

有什么糖水？来广东可以吃1个月不重复

番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水

鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、水果西米露

莲子百合银耳汤、芝麻糊、新鲜的生姜

冰糖燕窝、冰糖炖雪梨、鲜奶炖蛋、杨枝甘露

.....

不缩了，小仙女口水流到键盘上了...