只有一道菜好吃：测评开遍北京、上海、深圳的新加坡新美食餐厅
前几天，胖吃大吃在头条阅读量突破了
100（亿）万
还好经过开号至今每一天的变红练习
我只是冷静的把自我介绍改成了
“未来宇宙美食博主”
并沉着的打开了英文单词书
（Abandon）
去参加奥普拉脱口秀确实想早了一步
那就先从巡演东南亚开始
胖崽立刻去吃了深圳东南亚菜
（不知哪发起的排名一看就跟点评有关系毫无公信力）
每一家都有排名的
星 怡 会
1、环 境 & 服 务 
环境跟服务都带有东南亚式的热情
这家主打新加坡菜
虽然泰式越式与新加坡式马来式的差别
我只知道海南鸡与肉骨茶
虾片不用钱，我大胆吃
2、菜 单 & 价 格 
菜单太厚了
所以没什么好看的
可选择性媲美茶餐厅
让纠结这件事拖到你们去吃时吧
可以吃的很贵
也可以吃的很便宜
3、 菜 品
海南鸡和鸡油饭是我在深圳目前吃过的最高水平
其他菜品都低于行业平均水准
海南鸡+鸡油饭
鸡肉很嫩又没有什么不该有的味道
看着见红吃起来全熟了
鸡皮很有弹性
连不吃鸡皮的我都能接受其中的一两块
酱料都是海南鸡标配
但每一款的味跟其他家比起来
就像罐头调味酱跟手工调味酱的差别
完成了海南鸡美味的进化
鸡油饭是淡淡的鸡油味
不会让你觉得腻又充分保留了鸡的香气
让人想连吃2碗充满力量
黑白胡椒虾
全虾大小已拍齐整
这道菜的烹饪技巧就是“撩”
黑白胡椒的味道完全没有抵达内心
虾肉都是白灼的颜色与味道
胖崽严肃说一句：
做菜跟渣男一样的操作是不行的
老潮州肉骨茶
这个肉骨茶做出了廉价感
充满胡椒味
只能说多咂咂嘴，
总会有药材的一点回甘
马来咖喱牛腩
比港式咖喱少了一分辣
比泰式黄咖喱少了一分甜
不是很下饭
配的面包非常软绵可口
但点咖喱为了吃面包有点傻
单点面包吃还是有点傻
沙爹鸡肉串
偏奶味的沙爹
23块6串的价格
放路边卖我都不敢吃
所以，很好！
叻沙檬粉
在一家人均100+的餐厅
菜贵不一定有贵的道理
不贵一定有不贵的道理
36元这么大一碗粉
本来叻沙就带有很多人不理解的异域风味
但这个带有一种说不出的更奇怪味道
多尝几口，回腥自然来
蟹肉西蓝花
在外吃饭，我喜欢点我妈做不出的青菜
我也不知道蟹肉在哪
但勾芡后的西蓝花，
整体味道挺和谐的
三色拉茶
味道综合来说
就是茶味没那么重的港式奶茶
我不爱说饮料的坏话
总 结
为了海南鸡去，我是推荐的
至于其他菜，跟大部分工作内容一样咯
东南亚菜 推 荐
海南鸡星怡会就挺好的
咖喱的话。
万象那家死贵死贵的尚莲味道不错
店家信息
店家：星怡会
地址：万象新天地
人均：100
食评总结：想吃海南鸡时会去
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