每日鸡尾酒之新加坡司令 Singapore Sling

这款酒最大特色是香甜口味和适中的口感，由于大量的糖分参与了这款酒，它的酒精刺激感难以被察觉，实打实的人见人爱，喜欢热带水果风味的你一定要来一杯。这款酒口感清爽，有消除疲劳的功效。适宜全天饮用。

-17度-中口-摇和法-

配方：

干金酒 45ml

雪利白兰地 20ml

柠檬汁 20ml

红石榴糖浆 10ml

苏打水 适量

柠檬片，柳橙片，酒味樱桃 适量

调制方法：

-摇和法

调制步骤：

将苏打水外的原材料摇匀后倒入盛有冰块的酒杯中，

再用冰凉的苏打水注满杯子并轻轻的搅拌，

最后再根据喜好装饰上柠檬片，柳橙片或酒味樱桃。

相关介绍：

这款鸡尾酒是在1915年新加坡的莱佛士酒店创出名声的，这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。新加坡司令(Singapore sling)是由华裔原籍海南岛的严崇文酒保于1910至1915年间所发明，当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒，调出了一种口感酸甜的酒，后来一炮而红。不过原创的食谱已经消失，现金莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。所谓的“Sling”，指的是一种传统的，流传于美国的混合饮料，一般由烈酒（Spirits），水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒，但今日已无此区别。它是一款世界性的名酒。