新加坡肉贩欢喜！马来西亚活鸡禁令取消，顾客抢订新鲜鸡肉

据新加坡《联合早报》6月14日报道，马来西亚已经取消了出口新鲜活鸡的禁令，恢复让活鸡重新进入新加坡市场。新加坡活鸡批发商今天（14日）起重新进口，公众15日起可到各零售店购买。

6月13日，新加坡合兴家禽工业私人有限公司正式接到马来西亚政府解禁的通知，总裁马琼受访时表示，公司打算解禁头日共进口约1万只新鲜土鸡。日后会随着需求而调整进口的数量。

新加坡新鲜活鸡肉店 图源：8视界

据新京报报道，此前每个月，大约有360万只鸡从马来西亚出口到新加坡，其中大部分是活鸡。新加坡许多餐厅、档口主打用当天宰杀的鲜鸡制作的鸡饭。

几片白切鸡或油鸡盖在米饭上，配上一点蔬菜，一碟通常卖4新加坡元（约合人民币19.5元）。美味便捷的鸡饭是新加坡百姓钟爱的日常饮食之一，也被称为当地的“国菜”。

此前，这道“国菜”遭遇了供应危机。据新加坡亚洲新闻台报道，马来西亚官方宣布，由于鸡饲料价格飙升，自6月1日起，马来西亚暂停活鸡出口，直到该国国内鸡肉产量和成本趋于稳定。此举几乎切断了新加坡市场上所有活鸡的来源。

自马来西亚禁止出口活鸡到新加坡的禁令生效后，新加坡锦茂巴刹兴发新鲜鸡摊自2日起停业至今。摊主卓彼得说：“看到（土鸡和乌鸡禁令取消）的新闻时，我很开心，一早就发信息给我的顾客！”

而鸡肉零售商阿米纳清真鲜禽店铺老板得知解禁消息后向活鸡批发商订购了20多只土鸡和乌鸡。老板诺曼受访时表示，他已经为一些下订单的顾客预留土鸡和乌鸡，但还没有收他们的钱。“是为了以防万一鸡肉在经过关卡时出现什么问题，不能运进来。”

马来西亚恢复活鸡出口新加坡 图源：法新社

在马来西亚经营养鸡场的其祥食品集团业务发展主任沈宝源说，马来西亚政府针对活鸡出口的禁令每周都会修改，6月8日当天决定解禁，公司也在隔天（9日）获得申请的活鸡出口准证批准。马来西亚检疫及检验服务局柔佛州的巴西古当分局官员向媒体证实，土鸡和乌鸡已重新获准出口，但农场肉鸡则未解禁。

据悉，新加坡鸡肉34%从马来西亚进口，49%来自巴西，12%来自美国，5%来自其他国家；其中，活鸡基本都来自马来西亚。新加坡国土面积狭小，几乎没有本土家禽养殖场。

来源：马来西亚南洋商报、联合早报、新京报

编辑：谭茜元