享誉坡县的“深夜食堂”，一碗猪什汤让我记住坡县的味道
上次去印尼巴淡岛旅游，借道坡县，凌晨入住威豪蒂里特酒店，我们一行五人出来宵夜，在附近找到了这家有名的“深夜食堂”。
餐厅位于FOCH RD跟BEATTY LANE交汇处沿街二层建筑的底商，对面是BISTRO 8，生意很好，当地食客很多。
就餐环境一般、简单，但卫生还是很整洁的，店内外有中英文标识，禁止吸烟的。
我们一行五人，尝鲜为主，猪什汤、猪脚醋加蛋、马蹄蒸肉饼加不加咸鱼各来一份。
猪什汤其实就是猪杂汤，乍一看，汤色浑浊，豆腐、香菜漂浮其上，第一观感很一般，但用勺子一捞，哈，猪肝、猪腰、猪肚等都是二师兄零部件，量实诚的，几无猪骚味，汤感很醇很鲜，我最中意猪肝。
猪脚姜加蛋，汁色黑黢黢的，酸度大于甜感，猪脚很入味。
马蹄蒸肉饼，小小一碟，上面有卤花生、姜丝、葱花着色，猪肉带着马蹄的爽口，很是好吃，加了咸鱼的，更是咸口美味，下饭绝佳。
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