买菜购物更有底！绿色食品宣传月启动，绿色食品你必须知道的5个问题

四川在线消息（记者 李立洲 文/图）绿色食品、无公害食品、有机食品、地理标志农产品……相信很多人买菜购物的时候，肯定对贴有这些有着专业特指标签的产品“傻傻分不清楚”。

而随着生活水平提高，人们对吃得安全吃得好要求越来越高，有这些标签的农产品将越来越多。究竟这些标签代表着什么呢?

4月19日，由四川省绿色食品发展中心、成都市农产品质量安全中心联合举办的“春风万里 绿食有你”绿色食品宣传月活动在成都新都区拉开帷幕。此次宣传月以“绿色生产 绿色消费 绿色发展”为主题，在全省范围内开展宣传。记者也从活动上寻找答案。

>>现状

全省有1385个绿色食品产品，西部第一

在活动现场，20余家绿色食品企业展示了牛奶、玉米糊、茶叶、豆瓣等绿色食品，通过现场品鉴、线上线下互动、推介洽谈等方式，增进消费者对绿色食品了解，引导消费者购买绿色食品。

绿色食品企业代表还宣读承诺书，承诺将按照绿色食品生产要求组织生产，保证产品质量，维护消费者合法权益。我省将以绿色食品宣传月活动为契机，组织绿色食品企业进社区、进超市，邀请媒体记者深入绿色食品企业、基地，挖掘典型案例，讲好品牌故事，进一步扩大绿色食品社会影响力。

成都天府新区大林街道玉皇路果蔬专业合作社负责人李军表示，消费者最关心的是农药残留和添加剂问题，“我很乐意把自己培养成一名绿色食品内检员，为消费者提供放心安全的产品。”

绿色食品正是质量安全的一个重要标志。农业农村部食品质量监督检测测试中心(成都)雷绍荣研究员介绍，即使是绿色食品，也要加强检测，一般分两个方面的检测，一是种养殖过程中环境监测，二是生产过程中的产品检测，此外还有申请绿色食品标志和标志使用过程中的监督抽查，以保持绿色食品的溯源性和可持续性。

记者从活动上了解到，截至目前，四川全省绿色食品有效用标企业574家，产品总数1385个，累计创建粮油、蔬菜、水果、茶叶等全国绿色食品原料标准化生产基地61个、面积876万亩，总量规模稳居全国前列，西部第一。

对此，四川省农业农村厅机关党委书记肖小余表示，四川绿色食品工作起步早、发展快，已形成从基地建设、产品开发、证后监管、品牌营销为一体的发展模式。四川绿色食品发展坚持标准化生产，严格证后监管，全面落实企业年检、产品抽检、市场监察等系列监管措施，有效保证了绿色食品产品质量。在绿色食品的示范带动下，全省已形成了无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志农产品“三品一标”发展格局，打造了一批叫得响、有市场的“川字号”特色农产品。

>>科普

四川绿色食品发展如此的牛，那么究竟绿色食品背后有哪些消费者很有必要搞清楚的问题呢?记者专门进行梳理。

1、什么是绿色食品?

绿色食品，就是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

请注意，农产品和加工食品生产必须按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序。经申请、检查、检测、核准，获得绿色食品标志使用权，才可称之为“绿色食品”，未经核准的任何产品，都不能称为“绿色食品”。

绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类57小类，覆盖农产品及加工食品1000多个品种。目前，全国绿色食品产品总数超过3万个。

2、什么是绿色食品标志?

绿色食品(Green food)标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命活力。

绿色食品标志是我国第一个证明商标，由中国绿色食品发展中心在国家知识产权局商标局依法注册。它的创立、使用与保护，开创了我国证明商标的先河。

3、绿色食品如何监管?

中国绿色食品发展中心通过建设监管队伍、落实企业年检制度、开展产品质量抽检、标志市场监察、质量安全预警和实施公告、通报等制度，大力强化监管措施和淘汰机制，积极配合有关部门严肃查处假冒伪劣产品。

每年委托检测机构对获证产品进行监督性抽查检验，抽检比例30%左右，合格率一直稳定在99.5%以上。

4、消费者购买绿色食品时应注意什么?

在国内部分大中城市，绿色食品通过专业营销机构和电商平台进入市场，一大批国内外大型连锁超市设立了绿色食品专区、专柜。

消费者在市场上选购绿色食品时，应注意包装上有无绿色食品标志、是否有绿色食品企业信息码等包装特征。

消费者还可通过登陆中国绿色食品发展中心官网-信息查询专栏，查询绿色食品的真伪。

5、境外有绿色食品吗?

有。绿色食品的国际化战略不断推进，品牌的国际影响力和竞争力不断增强。绿色食品标志商标现已在美国、俄罗斯、澳大利亚、英国、法国、葡萄牙、芬兰、新加坡、日本、韩国、中国香港等十余个国家和地区成功注册。

来源：四川在线