「教科书级」活鳗炭烤“神店”，“空降”魔都了

*内含双重福利！一定要看到最后！

哲平鳗满，由创始人日本米其林大师山下哲平先生经过多年的苦心研究，熬制独门酱料并于2016年在新加坡开设活杀炭烤鳗鱼专门店，后连续4年被评为米其林必比登推介餐厅！

“哲平鳗满”初心如一，只为匠心做好一份鳗鱼饭，给每一位食客带来灵魂感知与体验。



“哲平鳗满”根据鳗鱼的季节、品种和产地进行优选搭配，众所周知，鳗鱼越小肉质越细腻，价格越昂贵。哲平鳗满始终坚持精选高品质规格的“3P”日本鳗（1kg3尾）进行活杀。

相比寻常欧洲鳗、美洲鳗，日本鳗皮更薄肉更嫩，油脂少，更健康！浸入秘制的鳗鱼酱进行炭烤，赋予鳗鱼独特的风味！

蒲烧全鳗经过800℃炭火高温炙烤，肥美的鳗鱼外焦里嫩，外皮香脆金黄，秘制酱汁完全包裹住整条鳗鱼，将鳗鱼的鲜甜衬得淋漓尽致。

白烧全鳗更加考验大厨的手艺，原汁原味的全鳗撒上山椒粉，再按照喜好蘸上混入现磨山葵的日式酱汁，口感无敌。


品质双人餐包含名古屋式鳗鱼饭（大份）168元照烧鸡鳗鱼饭 78元麻辣鲜蛤 19元温泉蛋 2份 16元可尔必思 2罐 36元冰激凌2份 16元原价333元

粉丝优惠价：188元

活动时间：

2021年11月25日-2022年2月25日

地道的名古屋式鳗鱼饭，搭配鲜山葵、海苔、葱花和昆布汤，精选日本京都越光米（批量采购价35元/斤），每一粒米都唇齿留香。舒适的摆盘，一上桌就感受到满满仪式感！

『哲平鳗满』经典的一鳗三吃，满足不同口味需求！首先，让我们把鳗鱼饭一分为四！

挖出一份，尝试第①种——基础款吃法：选择原味鳗鱼汁或辣味鳗鱼汁淋在鳗鱼饭上，甜香酱汁混合本味鳗鱼，经典！

第②种——超幸福干拌法：拌入海苔碎、手磨新鲜山葵泥、葱花等，想放啥放啥！自助加料的快乐get！

第③种鲜美——汤泡吃法：将颜色清亮的昆布汤，加入鳗鱼饭中，鲜到掉眉毛！


纠结症患者，还可以选择照烧鸡鳗鱼双拼饭，滑滑嫩嫩的鸡肉，咬一口还会爆汁！

加入一颗半熟流心温泉蛋，疯狂搅拌，口感层次丰富，享受美味多重奏！

双人套餐中还有新鲜的麻辣鲜蛤，2份温泉蛋，2杯可尔必思以及2份冰激凌哦~


哲平鳗满小吃也别有风味。炸至金黄酥脆的鳗鱼骨，超厚玉子烧夹心鳗鱼馅儿的鳗鱼厚蛋卷，17条鳗鱼才能做出一份的鳗鱼肝……

鳗鱼忠实粉丝们错过必后悔！还不快冲？
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收藏地址不迷路哲平鳗满

-地址-LuOne凯德晶萃广场3楼-交通-地铁9/13号线马当路站1号口步行100m-电话-021-63607768-营业时间-11:00-14:00，17:00-21:30
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