一家一碗饭

不论吃什么，

一顿饭也就是一碗饭的量，

饶是有满汉全席，

我也变不出个黑洞的胃。

于是，

像我这样自诩的“拌饭大魔王”，

如何吃好这一碗饭就变得至关重要了起来。

菊儿人家

——一碗卤肉饭、一份肉骨茶

自打南锣逐渐成为一个景点开始，

菊儿人家的名字就时常传入我的耳朵，

但也因为南锣的持续火爆，

让来这里逛街已经成为了一种痛苦，

于是从哪之后，

几乎不涉足这里，

自然也就无缘于菊儿人家。

好在南锣终于不堪重负，

倒在了一大波儿旅行团的践踏中，

因祸得福不外乎此，

我捡到一个大便宜，

终于可以稍微往南锣里面走一走了。

几乎在南锣北口的菊儿人家，

自然就被我划入了探访的版图。

菊儿人家的卤肉饭是被传说的，

趁着传说还神圣的当儿，

我也终于坐进了这家小小店铺，

底气十足地叫来一碗卤肉饭。

听说，

他家的卤肉饭秘方是不用十分多的油就可以让卤肉喷香，

这里面的奥妙我不理解，

毕竟我自己也是在家做过卤肉饭的，

油多代表着好吃，

这个观念我牢牢坚持着，

所以这既不会用很多油，

又可以让卤肉好吃的宣言，

我是一定要试一下的。

这碗卤肉饭酱汁浓厚，

肉汁丰富，

小粒的五花肉丁确实肥而不腻，

不像自己在家做的卤肉饭，

吃完之后嘴巴都被油糊住了。

墙上贴着几款新品美食，

猎奇心起，

点来试试。

卤制的鸭子很棒，

肉嫩，

味道渗透进鸭肉，

香得很。

服务员推荐了新上市的肉骨茶，

大姐也挺有意思，

说这肉骨茶是他们老板跑去新加坡学回来的，

这么说来，

那是必定要尝尝的了。

肉骨茶配了回锅炸过的油条，

还有很地道的酱油，

比起新加坡当地的松发来，

中药味道清淡了不少，

肉汤鲜美。

饭后，

我不经意间看到了好东西，

这玩意儿我是真真儿很多很多年没吃到过了

——果子干。

这是很小的时候我在街边吃过的小吃，

用杏儿熬出酱，

再把藕片什么用它腌渍起来，

吃的时候甜味不齁人，

回味绵长。

鳗鳗的爱

——化解尴尬仅需一碗饭

手中扬着优惠券，

迎着风仰首挺胸走进店里，

却发现这是一张“鳗步”的优惠券。

气氛凝重到我觉得服务员快憋不住地笑出声。

我默默地转身走到窗边，

找个安静的角落坐下，

点菜什么的，

就不再参与了。

取餐盘嗡鸣，

我们的鳗鱼饭好啦。

鳗鱼饭套餐一上桌，

我举起相机就将之前的尴尬忘得一干二净了。

蒲烧鳗鱼对我来说除了拌饭，

我想不到它还能怎么更好吃。

鳗鱼快餐类店铺虽然谈不上学到了日料精髓，

但家家都还有模有样的，

一份套餐有各种各样的配菜。

鳗鱼套餐当然是经典的招牌，

但其他种类的套餐也必不可少，

品种单一的话，

总吃鳗鱼想想就腻。

三文鱼松饭套餐，

这个颜色看起来也未免太没有食欲了吧。

但事实却并不是那样的哦！

三文鱼肉松看起来颜色淡，

但是味道确实挺重的哦！

加上各种酱汁的调配，

层次也比较丰富。

味增汤里的海鲜货还挺足的呢！

最后，

让我们愉快的用一大口拌饭来结束这一期。