• 10月27日 星期日

壹点音频|老乔游记⑱:蓬莱泰生小镇的度假体验

电视剧《人民的名义》中,大反派祁同伟和高小琴在风景优美的山水庄园中打高尔夫球。俩人做人做事暂在本文的讨论之列,老乔只问一个问题:如果有机会,你愿不愿意合理合法在山水庄园中按一个家?

壹点音频|老乔游记⑱:蓬莱泰生小镇的度假体验

由新加坡国际元立集团在烟台蓬莱东面开发的泰生小镇,就是这么一个比山水庄园还唯美、梦幻的旅游项目。

首先,解释一下“泰生”二字的释意。“泰生”二字取《易经》64卦中第11卦“泰卦”:“泰,小往大来,吉亨。则是天地交,而万物通也;上下交,而其志同也。”寓意共生、分享、和谐的企业文化理念,共生即服务者与客人的共生、自然环境与园区内动植物的共生,等等。

泰生小镇由新加坡国际元立集团投资,2010年与当地政府签合同,2012年开建,用1年半的时间初步建好。建设过程中,集团总裁亲自督战,与团队吃住在一起。

在时下“旅游小镇”大热的背景下,老乔试图以“解剖麻雀”的姿势,研究一下蓬莱泰生小镇这个项目的发展模式。

项目位于仙境蓬莱的一片山地上,占地面积2500亩,其中规划建设有度假公寓、马场、葡萄酒等项目。可酿酒葡萄园面积150亩。另外还有可供采摘的园区、蔬菜大棚等。

高档、运动和享受的高尔夫项目,是泰生庄园的特色之一,园区内有若干块高尔夫的练习场,满足从职业到业余到初学到孩童打高尔夫的体验。《人民的名义》中,身穿白裤、风度翩翩的祁同伟和一袭红裙、风姿卓约的高小琴一边打球,一遍评点汉东省的政治生态,到了泰生小镇,也有成功人士指点江山、快意人生的味道。

早晨在泰生小镇慢跑,是一件超级享受的事情。烟台因为有绝佳的阳光雨露条件,是世界上公认的知名葡萄酒海岸,也是烟台苹果、莱阳梨等“名果”的产区,这是大自然的赐予;蓬莱更是“仙境”的源头,八仙过海的传说在此产生。泰生小镇得天地大海山川的灵气,将偌大个园区打造的美轮美奂。在这么美的园区中慢跑,不知不觉会跑很远,消耗更多的体力热量。

跑步游园,你才会知道园主人打造这个园子有多么的用心。

园区内的水泥道路依托坡地而建,迂回婉转,极有韵律,对周边的山地生态最小影响;道路附近设计大小湖泊,承接雨水,既美观又有助于灌溉。每个湖泊都有三条管道,与周围的湖泊相连,确保整个园区的水系沟通,流水不腐;度假庄园、别墅、高尔夫练习场、咖啡厅……分布在道路两侧;数片小树林成为连片缓坡小山中养眼的绿屏,看似自然天成,实际上也是经过园艺巨匠们的精心设计。

早晨的泰生小镇一切都是活色生香的。

晨曦中的庄园别墅还在沉睡,满眼绿地中的花洒已经开始喷水灌溉。天空中传开大鸟的叫声,将你的神经唤,将思维拉远。晨跑中,我甚至遇到一只长耳的野兔,倏地在我面前的道路上一闪而过。工人们陆续起来上班了,按照规划设计一丝不苟的将园区建设好。走进看,你会发现小镇完全称得上“坡地生活制造专家”。

在小镇慢跑过程中,看到山形、坡形十分优美、自然。实际上,也是经过精心整饬的。整饬前后的变化,可用“天壤之别”形容。这里最早是荒山,当地人称之为睡虎山、峰山,原206国道从中穿过。荒山中还有废弃的养猪场,衰草半人高。小镇建设中,使用机械设备,大刀阔斧的整饬地形。建成小镇内的水道、河渠体系,仅人工湖就建了9个,且每个湖之间都有管道相连,确保都是流动活水。再考虑到北方地区比较干旱,泰生小镇内有科学缜密的雨水收集系统,让下到人工湖里的雨水可以多次利用。

在环境整治方面,泰生小镇得到地方政府的高度认可,环境改良的效果出人意料的好。为做好这一点,不断的改良环境,小镇聘请台湾有经验的病虫害专家,采取各种有机的办法治理,所有的花花草草都是采取生物制剂的防治,已达到杀虫、改良土壤的目的;在葡萄园养护中,第一年用大豆绿肥,即在种植长秸后直接反到地里,腐化变成葡萄树成长所需的养分;另外采取生物循环,把产生的牛粪羊粪马粪经过腐熟之后,进入田间;驱蚊则是使用灭虫灯,以及科学利用花花草草自身的特点,实现生物防治。在泰生小镇范围内,没有农药和化肥的存在。

今天,小镇已被评为国家三A级景区。目前,娱乐设施正在逐渐填充,水上正在安放划艇。游客是小镇日常的主要接待群体,但这里更偏向旅游度假色彩,希望客人能住下来放松,而不是单纯的玩玩就走。结合当地群众的需要,小镇搞了一些亲子乐园,体现海洋文化特色,“熊孩子”在此可打滚撒欢。大人们玩什么?除了打高尔夫,还可以做烘焙,可以用园区自产的樱桃、桃、杏、石榴、苹果等有机水果制作果酱,做成派。

泰生小镇是一个典型的“旅游+”概念。其主业有休闲度假、高效农业、游玩服务等,让大家做到心身灵的放松是一百多名员工的心愿。小镇内有葡萄酒园、蔬菜大鹏、散养鸡和菌菇棚等,做到让餐桌上的美食既新鲜美味又吃的安心。

泰生咖啡厅提供一日三餐,各种农产品在此完成从田间到厨房的旅程。

作为旅游产业的一名研究者,我特别想知道小镇靠什么永续发展。搞一片旅游地产,卖房子?

泰生小镇彻底推翻了这一传统思路。它实际是复制上海太阳岛泰生小镇的成功经验,后者位于青浦区,占地2500多亩,做的是别墅度假村风格。崇明岛还有一个南京国环认证的农场,以农业生产为主,顺带提供农场旅游,让游客能够近距离了解有机农业。蓬莱泰生小镇则是偏向度假的。地产只是小镇中很小一部分,在2500亩中,只建256套花园洋房,为的是让游客住下来,感受小镇的美好环境。房子拥有70年产权,有两种购房方式,业主享受小镇提供的VIP服务。

房子是一次性的,卖掉就没有了,百美山庄的物业是新加坡国际元立集团自己的,后期的维护成本还挺高的。对于小镇而言,今后发展的支撑点在哪儿?

泰生小镇有酒厂,年产葡萄酒40吨。这里打造一个精品酒庄的概念,这个产业完全可以支撑小镇的发展;有食用菌的生产,“素燕窝”的雪耳,具有高产值的回报。小镇的概念,就是一个可以基本自给自足的概念,能满足域内住户休闲度假以及简单生活的日常需要。

泰生小镇内共有14个产业,都是自营。城乡在客人面前的业态有,散养鸡、奶牛场、食用菌生产基地、蔬菜种植大棚、溜马场及环山马道、高尔夫练习场、酒窖展示中心特色餐厅、餐饮、物业、酒店、园林、农业休闲观光、工业酿酒……

小镇的员工实行一人多岗。早晨,大家一起先来到包装车间摘菜,包装后销售。然后回到自己的岗位上,做本职工作。目前小镇共有7个蔬菜大棚,5个食用菌大棚,年产量近80吨的有机蔬菜,可以制作成各种礼盒。因为采用生物防治的办法,整个园区内不存在农药,蔬菜质量可以放心。

对产业的布局,早在小镇规划设计前就开始了。签了协议后,先搞农业,种植葡萄园,为未来的葡萄加工做准备。发展高效农业,这方面,产品的出口完全没有问题,像出口新加坡,元立集团在新加坡有很多家的百美超市;酒也是如此,蓬莱泰生小镇所产葡萄酒,市场定位就是几个泰生小镇内销,另外在蓬莱的利群超市设有农产品专柜。随着名气打出,目前蓬莱市有一定的群体,平时自己开车到小镇上去买酒喝。

目前,泰生小镇正在与医院洽谈合作,准备上中医会馆、健康查体、医疗美容等项目合作。医疗美容引入国外技术,健康体检中心解决了一些人士不愿意到医院排队,有私密空间的需求。

另外,像订房、售套票、宣传等业务,泰生小镇通过自有微电商平台,为客人提供一站式服务。

据介绍,新加坡国际元立集团的总裁是华人,祖籍广东汕头,祖辈去新加坡有100年了。在现在的新加坡,总裁全家100多人生活在一个庄园的屋檐下,世代同堂。这种家族文化衍生出的企业文化就是,把所有的员工、正式的临时的都当成家人,另外注意打造诚信。早年,总裁是养猪起家的,在养猪业被政府取消后,改做了百美超市品牌,大获成功。20年前,总裁决定回归故土,先到了上海,买下一座岛,铺路修桥。他有点理想主义者的色彩,个人追求陶渊明式的生活,影响到自己打造的产业王国。

泰生小镇品牌的总部在上海,昆山、南京、扬州、苏州等地都有其项目,其中在上海有近千亩的生态有机农场,有新加坡国际学校。今天的蓬莱泰生小镇还只是在北方下的第一子,未来想在胶东半岛再打造几个泰生小镇。

采访至此,我们基本可以明白,整个新加坡国际元立集团做成一个产业的闭环,是可以内部循环的。而泰生小镇给老乔的感觉是,这是一个有产业支撑的小镇,也是一个“真小镇”。

(2017-06-14)

文字/主播 乔显佳

后期/剪辑 邱志强

编辑 胡泉 实习生 魏国栋

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