石超《古人如何过端午——文物中的端午节习俗》
古人如何过端午
——文物中的端午节习俗
中古工艺美术中的纹样与题材专栏
浙江省博物馆石超
每年的农历五月初五为端午节，也称端阳日，它与春节、清明节、中秋节并称为中国的四大传统节日。“端”有开头、初始的意思，在古代纪年的天干地支里，五月为地支里的“午月”，“五”与“午”通用，所以端午节的名字由此而来。西晋的《风土记》记载：“仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。”
端午节，是拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，它不仅清晰地记录着先民丰富而多彩的社会生活文化内容，也积淀着博大精深的历史文化内涵。习俗主要有划龙舟、采草药、挂艾草与菖蒲、洗草药水、拜神祭祖、食粽子、饮雄黄酒、拴五色丝线、佩香囊、跳钟馗等等。其中赛龙舟和吃粽子是最重要，也是最有标志性的习俗。
苏东坡的《六幺令》：“虎符缠臂，佳节又端午。门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里，对酒携樽俎。龙舟争渡，助威呐喊，凭吊祭江诵君赋。”
《岁华忆语》：“端午节人家，……五日，以野花为束，蘸水洗目曰洗火眼。洗毕，掷小鹅眼钱于盆中，倾向门外，曰抛火眼。酒中置雄黄，饮之曰可去毒。于小儿额用雄黄书‘王’字，以象虎形，云易长成。以雄黄书小纸条，其词曰‘五月五日天中节，一切蛇虫尽消灭’，于墙角倒帖之，谓避虫豸。午酒必有一馔，则萱花、木耳、银鱼等五种炒之，曰炒五毒。午餐既竟，则相率至秦淮水滨看龙舟矣。”、“闺中儿女采桃叶盈筐，叠折之，粘作虎形，饰以绣，极璀璨精致。又以五色线编作绦，曰长命缕。剪彩缝作天师，或小虎、黍角状，大裁如指，垂绦上，俾小儿系之。”
《燕京岁时记》：“京师谓端阳为五月节，初五日为五月单五，盖端字之转音也。每届端阳以前，府第朱门皆以粽子相馈贻，并副以樱桃、桑椹、荸荠、桃、杏及五毒饼、玫瑰饼等物。其供佛祀先者，仍以粽子及樱桃、桑椹为正供。亦荐其时食之义。”
雄黄酒、咸鸭蛋、樱桃、荔枝、粽子，白石老人笔下的端午，活色生香，让人垂涎。洒雄黄酒是很多地方的端午习俗之一。端午前后，我国南方很多地区进入梅雨季，随之而来的是蚊蝇、害虫活动和繁殖频繁。雄黄是一味解毒杀虫、燥湿祛痰、截疟的中药，内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒。雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不能擅自内服。在端午节，人们可将雄黄掺在酒里制成雄黄酒，甩洒在居室的墙角和床下，以灭蚊和杀虫。
程十发绘《端午即景》 枇杷与粽子是江南端午必备之物
“端午”的“端”字本义为“正”，“午”为中。“端午”，“中正”也，这一天午时则为正中之正。据统计，端午节的名称在中国所有传统节日中叫法最多，达二十多个，如有端阳节、重午节、龙舟节、正阳节、端五节、重五节、当五汛、天中节、夏节、上日、五月节、菖蒲节、天医节、草药节、浴兰节、躲午节、屈原日、女儿节、午日节、地腊节、诗人节、龙日节、粽子节、五黄节、解粽节、端礼节等。
《荆楚岁时记》中有关端午习俗的记录
一、《端阳故事》中的端午习俗
有关端午节的习俗，清代徐阳曾绘有《端阳故事》八桢，比较全面地把端午节的八种习俗用绘画表现出来。并把历史上汉唐时期的端午习俗也清晰地描绘出来。如今这些端午习俗大部分得以保留，小部分随着时间的推移，逐渐淡出了人们的生活。
射粉团：唐宫中造粉团、角黍钉盘中，以小弓射之，中者得食。
金国在端午节有拜天之礼、射柳之俗及击鞠娱乐活动。《金史˙世宗本纪》就记载：大定三年(1264)重午，金世宗“幸广乐园射柳，胜者赐物有差，复御常武殿，赐宴击鞠，自是岁以为常。”
赐枭羹：汉令郡国贡枭为羹，赐百官，以恶鸟，故食之。在汉代，五月初五有一个官方礼仪，即皇帝命令郡国召集百官，赏赐枭羹，也就是猫头鹰汤，这是因为在古代传说中，猫头鹰吃了自己的母亲。古代认为它是恶鸟，为了灭绝它，特意选择在端午节这天来吃，在宫廷中，皇上赏赐枭羹，其实也包含着教训大臣，不要做恶人、奸臣的政治涵义。
采药草：五日午时，蓄采众药治病，最效验。此时草药阳性最足，效力最好。
养鸲鹆（qu yu）：去鸲鹆儿毛羽新成者，去舌尖，养之皆善语。鸲鹆即八哥。有业者说，八哥换羽后半年内，记忆力特别好，适合教语。
荆楚风俗，以艾草扎成人形，悬挂在门户上，以禳毒气。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，如宗懔的《荆楚岁时记》中曰：“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。”南北各地均有端午挂艾草习俗。南方视为天地纯阳正气吉日进行驱邪祛病，北方一些地方视为恶月恶日进行避恶避毒。据南宋《西湖老人繁胜录》卷三《五月》记载，端午当天人们用菖蒲做成张天师驭虎的形象，与艾人一同悬挂在门上。
系彩丝：以五色丝系臂，谓之长命缕。汉代以来，人们用青、赤、黄、白、黑五色线组成长命缕。五色是东西南北中五方之色，也是五行的颜色，代表乾坤流转，生命不绝。旧俗以彩丝为端午日应节之物。据汉应劭《风俗通》记载:五月五日以五彩丝系臂，可辟邪崇，又名“长命缕”、“续命缕”。唐代故事，宫中常于端午日以彩丝所结长命缕赐诸臣。《辽史˙礼志》记载辽国重午朝仪，皇帝要系长寿彩缕才升坐。对南北臣僚也要各赐寿缕。
明 文徵明《端午赐长命彩缕》
裹角黍：以菰叶裹粘米为角黍，取阴阳包裹之意，以赞时也。裹角黍就是今天的包粽子，北方用芦苇叶，南方用箬竹叶。
一千年前宋人吃的粽子，安徽南陵县弋江镇铁拐村宋墓出土。今天我们粽子的包法与之无异，可谓一脉相承。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。《续齐谐记》：“屈原以五月初五日投汨罗江，楚人哀之，至此日，以竹筒子贮米，投水以祭之，以楝叶塞其上，以彩丝缠之，不为蛟龙所窃。是即粽子之原起也。”
观竞渡：聚众临流称为龙舟盛会。
端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙的主星“大火”（心宿二），位于南方正中天。正如《易经》九五爻：“飞龙在天”。《尧典》中的“日永星火以正仲夏”、《夏小正》中的“五月初昏大火中”，讲的都是此时的天象。古人在“飞龙在天”吉日拜祭龙祖，还进行与龙相应的活动，如划龙舟等。
二、文物中的端午节令植物
张岱《夜航船》中记载的五瑞花：“端阳日以石榴、葵花、菖蒲、艾叶、黄栀花插瓶中，谓之五瑞，辟除不祥。
在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。菖蒲作为水生草本植物，有香气，可开窍醒神。同时，菖蒲的叶子形状似剑，民间称之为“水剑”，寓意其可“斩千邪”。正因为这两个原因，人们过端午节时，常在门前悬挂菖蒲。
自然界的艾草
艾草在中国古代就一直是药用植物，针灸里面的艾灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。“清明插柳，端午插艾。”民间历来都有“悬艾人，戴艾虎，饮艾酒，食艾糕，熏艾叶”习俗，也有“艾草治百病，招百福，挂在门上可以祛除各种毒物”的说法。艾叶对于养生有着特殊的功效。把艾叶清洗干净后用水煮5-10分钟，将艾叶捞起，用煮出来的水洗澡。干枯后的艾草株体泡水熏蒸也可消毒止痒，祛寒。有些地区风俗要一边洗一边念叨着，“艾叶香，艾叶苦，驱痛驱寒在端午......”
明 项圣谟 《折枝菖蒲图》 英国维多利亚和阿尔伯特博物馆藏
墨笔绘折枝花束一束，菖蒲、艾草、石榴枝、栀子、蜀葵等，石榴儿枝头花朵点缀，栀子花朵绽放，蜀葵亦已开放，下端用藤条捆在一起，似乎为端午准备。
明 陆治《榴花小景图》 台北故宫博物院藏
陆治不仅长于山水画，也能画花鸟，所作花卉生意盎然，在吴派画家中以能得宋人韵度，备受赞赏。此幅小景画菖蒲、百合、石榴，兼用没骨、钩勒两种方法，随意钩画点染，构图和设色均不落俗套，是陆治七十五岁老境成熟之作。画作上方自题“隆庆庚午天中节，包山陆治写”，天中节即是端午节，可知此为陆治应景之作。
明 刘广 《端阳景图》 台北故宫博物院藏
本幅画石榴、菖蒲、百合、蜀葵、艾草等端阳时节植物五种，兼采没骨、写意二种画法，笔意疏简，设色淡雅，饶具韵致。款署“丙子端阳画于荆园 刘广”。刘广（生卒年不详），字元博，长洲（今江苏苏州）人。善画，山水秀润。
清 王时敏《端午图轴》 故宫博物院藏
此图是王时敏为端午节所作的节令画，描绘了菖蒲、艾草、蜀葵以及石榴花等几种初夏的时令花卉，所绘花卉笔墨简练洁净，清新古雅，表现了吉祥喜庆的意境。
此图是王时敏较为罕见的墨笔花卉，为其晚年作品。
清 陈舒《天中佳卉图》 台北故宫博物院藏
本幅名“天中佳卉”，天中即端午节，故所绘均为阴历五月时节花卉，如石榴、蜀葵、萱草、菖蒲、枇杷等。画花卉或以没骨法体染而成；或先钩后填彩，然笔意疏简，饶有韵致。
清 郎世宁 《午瑞图》 故宫博物院藏
这是一幅近似于欧洲静物画的作品，青瓷瓶内插着蒲草叶、石榴花和秋葵花，托盘里盛有李子和樱桃，几个粽子散落一旁。图中的粽子、蒲草等物暗示此画是为端午节而绘制的。虽然画面没有落年款，但根据清内务府造办处的档案记载，此图应作于雍正十年（1732），属郎世宁在中国的早期作品。尽管此图中他对静物的表现技法源自欧洲油画，然而其内容反映的却是蕴含华夏民族两千余年文化精髓的风俗。正是由于借助兼得中外、博取东西的折衷技巧与迎合中国皇帝趣味的题材选择，才使郎世宁成为深得雍正、乾隆两位帝王赏识、并且大加重用的西洋画家。款署：“臣郎世宁恭画”，下钤二印，印文模糊不辨。鉴藏印有“乾隆御览之宝”。
两峰道人罗聘绘端午节令绘画
栀子花、石榴花、艾草、菖蒲、葫芦、蟾蜍均为端午节令物
清 余樨《端阳景图》故宫博物院藏
本图通过对动植物的刻画来表现端阳时节大地回暖的情景。在日丽水暖的郊外，蜀葵、菖蒲、艾草等植物竞相生长，青蛙、蟾蜍和蜻蜓等动物在春光中跳跃、飞翔，一派生机盎然的欢欣景象。此图是作者任职宫廷期间所作，线条工细、匀整、流畅，设色典雅富丽并富有装饰性。动植物造型准确且富有生趣，显示出作者较强的写实技巧。
张大千绘《五瑞图》
满族人把端午节叫“五月节”，清宫更是非常重视，乾隆十八年曾有谕旨，“以后每年五月初一起挂五毒荷包。” 端午节当天，宫中要开粽席，皇帝喝菖蒲酒，赏众人喝雄黄酒，皇帝使用的是带有艾叶灵符纹饰的餐具，膳后用的果茶是桑椹、樱桃、茯苓等适时的鲜果。
清嘉庆 黄地洋彩开光 端午节五毒灵符图膳碗 放山居旧藏
此碗属于清宫专为端午节而烧造的御用器皿，富具节令色彩。其画风具有浓郁的西洋色彩，为典型的清宫洋彩器皿之一。外壁以黄彩为地，匀净妍丽，彩绘缠枝西番莲纹，四面开光之内巧绘五毒形象，石榴花插于各式花瓶之中灿然绽放，枝上挂饰一个祥符或是大吉葫芦，旁边摆放着时节水果和糕点，或是酒壶，或是童子赛龙舟模具，节日气息浓厚，昭示端午节的内涵。底署“大清嘉庆年制”六字篆书红款。
清道光 端午用青花祥符图海棠形茶盘
此式茶盘自乾隆始烧，历嘉庆至道光，其后渐绝。茶盘内壁以青花满绘缠枝莲纹，盘心海棠形开光内绘石榴花、艾草及菖蒲，其上悬挂端午所用祥符。底心青花书“大清道光年制”六字三行篆书款。
三、文物中的“赛龙舟”形象
竞渡即“龙舟竞渡”，又称“赛龙舟”、“划龙船”、“龙船赛会”等，是我国历史上一种具有浓郁的民俗文化色彩的群众性娱乐活动。《云车记》：“楚人好鬼，而屈平尽忠以死，以五月五日自投于汨罗。楚人怜之，作龙舟，若欲拯而渡之。故至今楚俗，士女谓之竞渡。”因此竞渡与纪念屈原有关。唐代武将张建封《竞渡歌》诗云：“鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷。鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬。”诗作描绘了龙舟竞渡的实况，场面壮观、热烈。宋代余靖《端午日寄酒庶回都官》诗中写：“龙舟争快楚江滨，吊屈谁知特怆神！”明清时期，南方龙舟竞渡，规模愈来愈大，成为轰动一时的盛举。据《武陵竞渡略》记载，龙舟竞渡已不限于端午一天。而是“四月八日揭篷打船，五日一日新船下水，五日十日十五日划船赌赛，十八日送标”。还有“五月十七、八打船，二十七、八送标者”。可见竞渡规模历时经月。对此事“或官府先禁后驰，民情先鼓后罢也。”龙船形制，中等长九丈五尺，长者有十一丈，短者也七丈五尺。划龙舟的桡手都是从渔家严格挑选募徵身强力壮的健儿。龙船分白龙、黄龙、青龙、红龙。不仅船身，就连船上那些旌旗罗伞的装饰，以及划船桡手们服装乃至船桨都是一色。比赛时规定有赛龙场、比赛路线、并划定起点和终点。在终点设有船标，当竞渡龙舟到达终点时，投标船就将标投入水中，让各船争夺。
赛龙舟
唐玄宗《端午三殿宴群臣探得神字˙诗序》中记述：皇宫端午日盛况，召来儒雅臣僚，大张筵席，“广殿肃而清气生，列树深而长风至”。唐代端午龙舟竞渡尤其值得一道，在唐代全盛时期，人民生活相对稳定，在节日娱乐方面，一方面是上行下效，蔚成风气，另一方面对民间的一些风俗活动也受到官府的支持。因此，竞渡之风尤为鼎盛。张说《岳州观竞渡》诗中描写当时竞渡情景道：“画作飞凫艇，双双竞拂流。低装山色变，急棹水华浮。”
唐 李昭道（传）《龙舟竞渡图》 故宫博物院藏
此图是典型的青绿山水作品，画中运用的石青石绿历久弥新。通过画中所描绘的建筑判断，画中的情景当为宫廷中欢度端午的场面。华丽的宫廷楼阁位于画面的右下角，湖水以留白的方式体现出来，远景为青绿的山峦。画面中，人小如豆却清晰可辨，生动有趣。所绘龙舟亦生动可掬，灵动飘逸。
元 吴廷晖 《龙舟夺标图》 台北故宫博物院藏
这幅画了三艘龙舟在河中竞渡，主龙船装饰华丽，前后两船则摇旗呐喊，锣鼓喧天，溪流两旁有侍卫仪仗列队游行，场面十分热闹。
明代绘画《龙舟竞渡图》
清中期 红漆描金龙舟长方匣 故宫博物院藏
通体采用红漆描金技法，盖面中心描绘两条龙舟在湖面竞赛的热闹场景，边框装饰勾连夔龙纹，匣四壁装饰卍字不到头纹。描金漆绚烂夺目，具有浓厚的宫廷气息。
清康熙五彩龙舟竞渡纹棒槌瓶
清康熙 五彩龙舟竞渡图棒槌瓶
清粉彩赛龙舟纹鼻烟壶
清道光 “慎德堂制”款粉彩赛龙凤舟图盘 故宫博物院藏
“慎德堂制”款粉彩赛龙、凤舟图盘。内壁近口沿处以金彩描绘如意头纹，内底以粉彩描绘赛龙舟、凤舟图，水中儿童们正在分别奋力划着一龙舟和一凤舟。龙舟的头、尾上各立一童，均手执令旗呼号指挥，尾部一儿童在鸣锣加油。两舟上的其余儿童们正奋力划桨。岸上站立五位小童，正在燃放鞭炮、呐喊，为双方加油。外壁以粉彩描绘结带折枝花、杂宝纹，杂宝有书画、笔锭、方胜、如意、珊瑚、犀角、铜钱等。外底署矾红彩楷体“慎德堂制”四字双行款。
清道光 “慎德堂制”粉彩百子龙舟图圆盘
“慎德堂”系道光皇帝在圆明园的行宫，署有“慎德堂制”款的瓷器，应是道光年间景德镇御窑厂专门为道光皇帝特制的，以供其居住在慎德堂时使用。从盘上所绘的赛龙舟图看，此盘应是供道光皇帝在端午节使用的应景物品。
清道光 粉彩百子龙舟图双耳瓶
清同治 粉彩百子赛龙舟图将军罐
元 王振鹏《龙舟夺标图》局部
中国古代的龙舟主要用于王室巡游、作战和竞渡，其主要形制是船头雕塑为龙首，船身雕刻有龙麟，船尾装饰龙尾。大型龙舟可称为“楼船”，船仓内建造楼阁，雕梁画栋，是将造船与建筑融为一体的独特艺术形式。
民国瓷塑龙船 20世纪50年代从皖南地区征集 安徽博物院藏
素胎瓷塑龙船，通高19厘米 长26厘米。此船为民国时期瓷雕工艺珍品。它以瓷为胎体，充分运用镂雕、圆雕、浮雕等工艺技法，龙船素胎，不施釉，胎质细腻洁白。船体由龙座、主舱、亭阁等部分组成。龙座昂首翘尾，龙首口内有舌，能上下摆动，甚为精巧。身平呈船形，全身刻划麟片纹，近底处还刻有波涛纹饰，将一艘破浪前行的龙船栩栩如生地展现出来。龙座之上为主舱，主舱周边有栏杆，栏杆外两侧的船沿上各有5名船员奋力摆臂摇桨，动作整齐，生动形象。船身右侧摆放着一根长长的链子，定睛细看，链子的一端铨着铁锚放置于船尾，如此细节皆细心雕刻而出，可见周密。主舱内是两层楼阁，并镂刻各式各样的门窗，雕梁画栋极其精工。上层楼阁作四角亭状，亭外镂雕一周围栏。上层、下层、阁内、阁外共雕刻十余个人物，有的手捧花蓝，有的凭栏远眺，有男有女，有老有少，刻画无不精细，惟妙惟肖。此船应为民国时期江西景德镇烧造的瓷塑产品。
四、文物中的“五毒”形象
五毒，是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍，这五种有毒动物的合称。由于中国地域广大，民族众多，加上许多故事传说影响，各地过端午节的习俗也不尽相同，南方一些地方民俗认为每年夏历五月端午日午时、五毒开始孽生，民谣有“端午节，天气热，‘五毒’醒，不安宁。” 于是便有了避五毒的习俗。
五毒饼
北方民间，端午除了吃粽子，还吃五毒饼，即把“五毒”的形象用戳子印在点心上，或者用模子扣出“五毒”的样子，人们相信，吃下去，可“辟邪”。
辽陈国公主墓出土动物形玉佩出图前置于公主腹部位置，由1件璧形玉饰以鎏金银链垂挂5件玉坠组成。璧形玉饰外周雕刻如意云纹，其正面用细线线刻十二生肖形象。玉坠有蛇、猴、蝎、蟾蜍、壁虎五种形象，大概借用了汉地五毒之说，以求辟邪。此处以猴代替蜈蚣作为五毒之一。台湾历史学家、掌故家苏同炳先生在《“弼马温”释义》中作出了解释：“明人赵南星所撰文集中，曾有这么一段话，说：‘《马经》言，马厩畜母猴辟马瘟疫，逐月有天癸流草上，马食之永无疾病矣。《西游记》之所本。’”原来，母猴每月来的月经，流到马的草料上，马吃了，就可以避开马瘟。因此古代的图像资料中经常有猴马在一起的组合。《西游记》中的孙悟空在天庭的官职叫“弼马温”，其实是“避马瘟”的谐音。作为养天马的官员，与他猴子的身份是相合的。
古代典籍中记载“虎者，阳物，百兽之长也，能执搏挫锐、噬食鬼魅”。民间认为“五毒”等邪祟害怕凶猛之物。老虎在古人眼中是至阳至刚之物，更是百兽之王。鬼魅邪祟等至阴之物，自然需要老虎来克制。
元镂空俏色五毒艾虎纹玉绦环
明镂空五毒艾虎纹玉带板 杭州宋代玉器博物馆藏
明代五毒图案是蛇、蝎、壁虎、蜈蚣、蟾蜍，加上艾叶与老虎（艾虎），有驱邪避害的寓意。
明俏色圆雕五毒艾虎摆件
清艾虎五毒花钱
花钱，也叫压胜钱。有五毒图案的花钱，端午之日佩戴，有趋吉避凶之意。
明代 药神五毒纹金掩鬓一对 江阴市博物馆藏
药神骑虎，蜈蚣、蟾蜍、蝎子、蛇等五毒环绕四周，为端午典型的组合场景。
掩鬓局部（药仙骑虎）
采药是最古老的端午节习俗之一。南齐人宗测记载，在端午拂晓，鸡未报晓时出发，采摘人形艾，回来治成艾绒，用以治病，很有疗效。
元 佚名 《毛女采药图》 台北故宫博物院藏
本幅绘女仙（毛女）高髻素衣，趺坐蒲团。旁有筠篮系于锄上，中贮芝草。一狮一虎伏侍在侧，状甚温驯。
“五月五日午，天师骑艾虎。赤口上青天，百虫归地府。”这段俗谚生动描绘了张天师在端午期间为百姓驱魔求安的形象，可见在百姓心中，将天师和端午联系在一起由来已久。
“五月五日午，天师骑艾虎。蒲剑斩百邪，鬼魅入虎口”，张天师即张道陵，本名张陵，东汉沛国丰邑人，为张良的八世孙，也是道教正一派的创立者。张天师游历名山大川，起初来到江西鹰潭云锦山炼丹，神丹炼成后有龙虎出现，云锦山因此得名为龙虎山。
张天师后来又到了蜀地鹤鸣山，在鹤鸣山修道炼丹时，恰逢当地瘟疫肆虐，生灵涂炭。同时，蜀地还有六天魔王、八部鬼帅等妖精邪怪常常出来侵扰百姓，青城山还有一位名叫“青城魔君”的妖怪，也是常常在人间兴风作浪。张天师道行高深，坐骑黑虎协助其降妖伏魔，又有太上老君赐予的“正一盟威符箓”、“三五斩邪雌雄剑”和“阳平治都功印”三大法宝，青城魔君根本就不是张天师的对手。老百姓为了感激张天师，就在端午节这天请天师喝酒，谁知当张天师返回家中时，发现黑虎被青城魔君打跑，三五斩邪雌雄剑也被盗。张天师道行高深，处变不惊，随手扯了一把艾草变成一只猛虎，摘下一片菖蒲化成了一口宝剑。张天师骑着艾虎，手拿菖蒲剑，将青城魔君打败了。
张天师得道飞升后，怕青城魔君再出来害人，其弟子把艾草扎成的老虎和菖蒲挨家挨户地挂在门上，端午节青城魔君只要一出现，看到艾虎和菖蒲剑，就会逃遁。后来人们端午节会在家中悬挂张天师骑艾虎画像。比如宋诗人魏掞之的《失调名》写道“挂天师，撑著眼，直下觑。骑个生狞大艾虎。闲神浪鬼，辟惵他方远方，大胆底，更敢来、上门下户。” 古人甚至还会把艾虎戴在头上，《岁时杂记》：“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者。或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。”古诗云‘玉燕钗头艾虎轻’，即此意也。
陕西凤翔年画《张天师降五毒》
传说张天师于五月五日乘艾虎出游，消灭五毒妖邪。汉魏时以朱索、桃印施于门户，止恶气驱瘟避邪，而宋代却讲究贴天师符。苏子由作《皇太妃合端午帖子》诗中就有“太医争献天师艾，瑞雾长绕尧母门。”南宋人吴自牧在《梦粱录》中记南宋陪都杭州端午的“天师艾”说：“以艾与百草缚成天师，悬于门额上，或悬虎头白泽。”而陈元靓也在《岁时广记·画天师》中引《岁时杂记》云：“端午，都人画天师像以卖。还有合泥作张天师，以艾为头，以蒜为拳，置于门户上。”
明代嘉靖、万历二朝，宫中盛行道教，“张天师斩五毒”纹在瓷器上亦风靡一时。在此特殊背景下，景德镇御窑厂烧制了大量此类纹饰的青花五彩瓷器。“浓翠红艳”是嘉靖、万历青花五彩瓷器的色彩特点。釉下青花和釉上彩这些五彩斑斓的颜色在瓷器上的运用，使作品富有明亮鲜艳、色彩华丽的美感。
明万历 青花五彩张天师斩五毒纹小盘 故宫博物院藏
明万历青花五彩张天师斩五毒纹瓷盘 故宫博物院藏
万历时期景德镇御窑厂专门为宫廷烧造的供端午节使用的，图案寓“袪毒辟邪”之意。内外青花五彩装饰。内底绘张天师斩五毒图，张天师持剑立于树下坡地上，周围描绘蟾蜍、蝎、蛇等。内壁绘相间排列的菖蒲叶、折枝石榴花、艾草等共八组。外底青花双圈内署青花楷体“大明万历年制”六字双行款。
明万历 青花五彩张天师斩五毒神仙人物纹印盒
明万历青花五彩张天师斩五毒纹小盘
此盘中张天师举着斩妖剑，没有出现五毒的形象，但是石榴花点出了端午节。
明万历 青花五彩五毒纹盘 （一对）
对盘侈口，浅壁，矮圈足。胎体坚细洁白，釉色白中微闪青。外壁绘朵花纹六组，间以蛇、蝎子、蟾蜍、蜈蚣、壁虎等“五毒”纹，纹样以釉下青花与釉上红、绿、黄等彩渲染。内壁绘折枝花卉一周，盘心五彩绘张天师斩五毒图。
明万历 五彩张天师斩五毒纹盘 （一对）
此器源自仇焱之收藏，并著录于1950年香港出版,仇焱之主编《抗希斋珍藏有明全代景德有名瓷影谱·下》图版115。此器纹饰是描绘张天师骑瑞兽持剑斩五毒的故事。盘子内壁四周五彩间绘石榴花、菖蒲和艾草，外壁五毒纹与艾草、菖蒲相间绘画。对盘为端午节的应景物品，寓驱毒避邪的意思。
明万历 青花张天师斩五毒纹盘
蛇和蟾蜍被斩妖剑制服，壁虎和蜈蚣及猴子环绕四周。这里把猴子作为五毒之一，与前面提到的辽代玉五毒挂件一致。
清道光 粉彩张天师斩五毒图盘
该盘敞口弧腹，下承圈足，造型规整，胎体轻薄，釉色莹润。内壁绘张天师斩五毒图，以苍松怪石为背景，图中心张天师头戴金冠，手持宝剑，踏于毒蝎之上，剑斩毒蛇，一小童子手持灵芝，立于地下，蟾蜍立于怪石之上，矾红蜈蚣生出双翅翔于空中。整器彩料亮丽，张天师的金冠、宝剑和道袍之上的卦文还饰以金彩，更添富丽堂皇之气。盘底心红彩书“大清道光年制”六字三行篆书款。
明代端午节朝廷按例于午门等处赐百官宴，并发给折扇、彩索以及食粽，宫眷内臣从五月初一到五月十三日穿五毒艾虎补子蟒衣。京城妇女则在节日当天换穿绣有应景纹样的新纱衣（吉服），“以夸其令节”，明神宗曾在万历十年四月二十日赏赐张居正“大红五彩五毒艾叶双缠身蟒纱”及胸背各一件。由于装饰有五毒图案，所以端午节所穿吉服被称作“五毒吉服”。
明代刺绣张天师斩五毒纹补子
石榴花、艾草、菖蒲环绕中，仙子骑虎举剑在驱除蝎子、壁虎、蟾蜍、蛇、带翅的蜈蚣等五毒。明代刘若愚《酌中志》、《明宫史·火集·五月》载：“端午，五月初一至十三日止，日宫眷内臣穿五毒艾虎补子蟒衣。门两旁安菖蒲、艾盆。门上悬挂吊屏，上画天师或仙子、仙女执剑降毒故事，如年节之门神焉，悬一月方撤也。”
明代五毒纹刺绣
蜀葵、艾草、菖蒲环绕中，老虎是主体纹饰，四周环绕蝎子、壁虎、蟾蜍、蛇、带翅的蜈蚣等五毒形象。
明代刺绣艾虎、五毒纹补子
石榴花、艾草、菖蒲环绕中，补子对称分布，老虎是主体纹饰，四周环绕蝎子、壁虎、蟾蜍、蛇、带翅的蜈蚣等五毒形象。
明代端午吉服圆形刺绣补子
五爪龙为主体纹样，艾叶、石榴花、老虎及五毒作为辅助纹饰四周环绕
明代端午吉服方形刺绣补子
正面五爪龙为主体纹样，祥云、海水江崖、艾叶、老虎及五毒作为辅助纹饰四周环绕
明中后期 端午吉服补子
五爪龙为主体纹饰，祥云、海水江崖、艾草、菖蒲、老虎、五毒作为辅助纹饰，环绕四周。
明代王恕曾提到苏州府机户织造的“彩妆五毒大红纱”，每匹“直工价银一十五两”，但一些采办之人只付给银六两五钱，机户要赔银八两五钱，织好的成品有看不中的又令重织，“每匹反要机户解扛银五两，负累机户，掲债破产，苦不可言”。王恕对此抨击道：“且五毒者，艾虎、蜈蚣、虾蟆、蛇、蝎也以五彩绒组织此五物于大红纱两肩、胸背、通袖、膝襕之上，其为淫巧竒怪，古所未闻。其费工料，每匹可织常纱十余匹，其妨农废业尤不可言况。此物止用于端午之一日，其他日皆不用，又况此毒物，人皆见之必以为不祥而憎恶之，今织之于衣，非至尊所宜服，亦非宫中所可服。不知本官暴殄许多天物，害虐无数烝民，织许多件数，将何为也？观此一事，则其平昔不以财为财、不以民为民可知。”端午五毒吉服每年使用时间短，但是制作却比普通织物要花费太多的时间，在明代中后期对苏州织户来讲，要倒贴钱来做这个差事。端午本是驱五毒的日子，但此差役更甚于五毒，受害的还是老百姓。
明镂雕白玉龙纹五毒带板
明代五毒纱局部 山东孔府博物馆藏
《燕京岁时记·赐葛》：“内廷王公大臣至端阳时，皆得恩赐葛纱及画扇。”
佩戴香囊既是一种民俗，又是一种预防瘟疫的方法。自制端午香囊一般会用到藿香、苍术、白芷、草果、菖蒲、艾叶、冰片、丁香、陈皮、薄荷、山奈等中药材。可将这几味中药混合研细，然后放在布袋中，缝合好，佩戴在胸前、腰际处，或挂于房间、车内。中医认为，这几味中药有散风驱寒、芳香开窍、健脾和胃、疏肝行气、化浊解毒等功能。
清 刺绣葫芦及五毒图案的香包、扇袋 故宫博物院藏
古人把农历的五月称为“恶月”、“毒月”，而端午就是五月的开端。《奉天通志》上说：“五月属午，五日为端午，二午相属为火旺之相，过旺则为毒。”古人认为农历五月在夏季的正中，所以又称“仲夏”，是一年中阳气最盛的时候。阳气太盛，火气太大，需要葫芦吸纳。
清金银彩绣五毒纹香盒 故宫博物院藏
盘金绣大吉葫芦里面插着艾草和菖蒲，五毒环绕四周。
清代《燕京岁时记》有载:“端阳日用彩纸剪成各样葫芦，倒粘于门阑上，以泄毒气。”有的还在纸葫芦上垂丝穗、飘带等，或在葫芦中剪出五毒形状，挂贴于门，亦表示将五毒之气泄尽之意，意为“倒灾葫芦”。葫芦也谐音“福禄”，端阳之日阳气最盛，葫芦也有厌火之意。
清黄色缎平金绣五毒葫芦纹荷包 故宫博物院藏
清五毒刺绣香囊 沈阳故宫博物院藏
清中期 剔红蝎子纹小盒 浙江省博物馆展
此小盒应该是五毒组盒中的一件，为装端午节令物品所用。
民间往往在红肚兜上绣五毒纹样，让自然界的五毒看见，以为同类而不加伤害。民间五毒从蟾蜍、蜈蚣、蛇、蝎子、壁虎、蜘蛛随意挑选组合，蜘蛛所占的比例较高，估计与蜘蛛作为“喜蛛”的吉祥寓意有关。
五毒剪纸与绣件
民间绘画《艾虎及五毒》 蝎子和蜘蛛用儿童的头像
五毒中的蟾蜍在这里改为蜘蛛
五毒纹刺绣肚兜
民间剪纸五毒
蟾蜍作为主体纹样，蜘蛛代替蜈蚣作为五毒之一。
五、端午绘画上的钟馗形象
旧传锺馗本唐德宗时之武举魁首，因貌丑见斥，自刎身亡，德宗后悔莫及，封为驱魔大神。是后，锺馗辟鬼之说益趋流行，民间每于岁暮暨端午悬其像，以祛邪魅。北宋神宗年间，也已出现印制锺馗画像的记载。明代中叶开始，锺馗图像由岁朝除祟演变为端午节迎福。
明 佚名 《天中佳景图》 台北故宫博物院藏
本幅无作者款印。画题云“天中佳景”，“天中””即端午节的别称，故知此画当为端阳应景之作。幅中凡绘瓶插蜀葵、石榴、菖蒲等五月花卉，枝梢并系有精致香囊。盘中则摆设粽子、荔枝、石榴等。本幅上方，另见道教的灵符四道，及锺馗画像一。
悬挂物中有虎、葫芦、粽子等形状的香囊是端午的标志物之一
钟馗画像及道教灵符
早在北宋时，民间就流行端午画天师符。明清基本上沿袭了这一传统，每到端午节，“市肆间用尺幅黄纸盖以朱印，或绘画天师钟馗之像，或绘画五毒符咒之形，悬而售之，人们争相购买，粘之中门，以避祟恶”，可见，明清时期粘贴天师符咒已经成为端午节的通例，甚至直到现在，江南一带五月刚开始就在厅堂内张贴天师符、钟馗捉鬼图等，直到六月初一才取下。
石榴花、蜀葵、菖蒲等应季花卉
粽子、石榴、樱桃、艾草、荸荠等节令时物
端午节有互送糯角笋、鸡杂、绣彩、女工、樱桃、桑椹、荸荠、桃、杏及五毒饼、玫瑰饼等的习俗
明 佚名 《夏景婴戏图》 台北故宫博物院藏
本幅无名款。绘垂杨文石，环以曲槛。一童擎荷盖，一执榴花，一持五毒宫扇，官服髻发。细审人物之开脸，及庭石之苔点画法，颇近于明代中期之后的风格。从所绘场景及细节看，都与端午有密切的关系，命名为《端午婴戏图》应该更加贴切。
两童抬几，上供锺馗及瓶花。
瓶花中插菖蒲、艾草、葵花，盘子中有粽子、樱桃，托盘上有雄黄酒、大蒜及钟馗。
（五毒）官家或绘之宫扇，或织之袍缎，午日服用之，以辟瘟气。
五毒宫扇，上绘艾草、蟾蜍、蛇、蝎子、壁虎及蜈蚣等五毒形象
一儿以绳系蟾蜍，一儿后随作戏蟾状。
明 陈琳 《寒琳钟馗图》 台北故宫博物院藏
本幅著录于《秘殿珠林续编》。画坡坨林木，锺馗执笏回首，布局与文征明《寒林锺馗》相近，惟技艺略逊一筹，应属明代画家托名之作。题款：“大德庚子五月朔陈琳”。《岁华忆语》：“端午节人家，自五月一日，即用菖蒲叶，剪作剑形，并艾叶悬户上，张钟馗像于堂，云可辟邪。”
明 佚名 《钟馗骑虎图》
此幅无印款，绘钟馗执剑骑虎回望蝙蝠，蝠与福相同，或喻意吉祥得福之意。衣纹做吴道子莼菜条画法，须眉飞动，虽不知作者，亦是好手所作。
清 高其佩《指画怒容钟馗图》题款：“雍正戊申端五铁岭高其佩指头绘相”
清 任伯年 《端午扇面》
钟馗饮酒、枇杷、蒜头，均符合端午节的特色
清 费丹旭《仿龚圣予终南鬼趣图》
小鬼们在水里捉五毒中的蛇与蛤蟆
榴花、蜀葵及樱桃是端午时的节令物
六、端午铸镜
宋·晏殊《端午词》云：“扬子江心铸鉴成，俗传兹日最标灵。”说的就是唐朝时很讲究在五月五日这天在长江下游冶铸铜镜：百炼为金、舟船为木、江心取水、陶范为土、铸镜用火。故“扬子江心镜”尤为民间所重，且其中不乏贡品。因五月五日这天的“五行”极为特殊，按照阴阳五行的观念，午代表火，午月午日代是火月火日，是一年中阳气最旺盛的时候，此时用至阳之火冶炼铸造，火克金，熔炼最为充分。中国最讲究阴阳平衡，至阴之地至阳之时铸造的镜子才会最好、最具灵性。
印尼“黑石号”沉船出水四神八卦纹“江心镜” 新加坡国立亚洲艺术博物馆藏 （田国强供图）
《旧唐书·德宗本纪》：“扬州每年贡端午日江心所铸镜。”又李肇《国史补》：“扬州旧贡江心镜，五月五日扬子江中所铸也。或言无有百炼者，或至六七十炼则易破难成。”《太平广记》引《异闻录》也有详细记载。“江心镜”即“水心镜”，印尼“黑石号”沉船发现一面四神八卦纹“江心镜”，铭文为：“唐乾元元年戊戌十一月廿九日于扬州扬子江心百炼造成”，只是日期不是“五月五日”。
“五月五日龙护铸水心镜”铭石碑拓片，扬州博物馆藏。（田国强供图）
“洪武六年五月日造”铭龙纹铜镜 湖北省钟祥市博物馆藏
至明朝时，此风尚仍然流行。钟祥市博物馆中藏有一枚明代铜镜，铭文中“五月日造”即五月五日造之简称。可见端午铸造铜镜，是从唐至明一直流传下来的习俗。
七、结语
端午节是童年记忆最深的一个节日，这个时候正是苏北平原麦子收割的季节，大人们都很忙。母亲一早会煮好鸡蛋、咸鸭蛋、大蒜头以及粽子，然后就去地里干活了。家门口菜地前就是芦苇塘，我和姐姐去摘芦苇叶，然后用发好的糯米和花生包在里面，因为都是刚摘的芦苇叶，所以粽子煮好后拨开，都是芦苇的清香，粽子蘸白沙糖，很甜。
午后，妈妈用外面采来的艾草、菖蒲、桃树叶等一起在锅里煮水，捞出草叶后洗澡，说一年不会皮肤生疮。一部分自己用镰刀割来的艾草和菖蒲束成一束挂在大门外墙壁上。手臂上系五色线，小朋友一般都特别注意不沾水，否则彩线会褪色不好看。另外，大人要手蘸雄黄酒抹到肚脐眼及耳廓里面。
到了杭州工作，才知道浙江的赛龙舟特别兴盛。中国幅员辽阔，南北风俗差别很大。在整理资料中，我也学习了很多。一个习俗的形成，都有历史背景和社会原因。从古人留下的物件中，我们可以感受他们的精神世界，了解一些逝去的社会风景。这些文物，都是人们趋福避凶心理诉求的反映。现在生活节奏越来越快，我们对岁月的流转，缺少了相应的仪式感。让我们从古人留下的文物中，感受农耕社会的节奏，了解物体背后的文化，给我们现代生活以滋养。
参考资料：
（1）扬之水：《五月故事寻微》，《藏身于物的风俗故事》，人民美术出版社，2016年。
（2）《明清瓷器上的“端午节”》，藏友网，2021-06-14；
（3）陈海波：《瓷与画上的端午节》，联合时报社，2020-06-24 ；
（4）刘东：《一件精美的民国瓷塑龙船》，《收藏》2019年04月；
（5）曾维华、王冕：《我国端午节丛考》，《中原文化研究》，2022-01-17；
（6）叶洪珍：《明代端午词中的节俗文化阐释》，《宜春学院学报》，2022-04-25；
（7）郑青：《端午民俗中菖蒲文化与插花浅谈》，《中国花卉园艺》，2020-07-01；
（8）伊羽雪：《古诗词中的端午节》，《火花》，2020-07-01；
（9）向柏松：《端午节历史上的奇风异俗》，《意林文汇》，2019-06-23；
（10）吴诗池、李秀治：《从文物看端午》，《2010海峡两岸第六届端午文化论坛研究论文集》，2010-05-29；
（11）陈晶：《南宋岁时节日器物研究》，中国美术学院博士论文，2019-04-20；
（12）邢鹏：《端午节与五毒——用文物解读《西游记》系列》，《收藏家》，2019-07-10；
（13）辛酉生：《传说民俗话端午》，中国青年报，2022-05-31；
石超，江苏泗阳人。浙江省博物馆副研究馆员，参加工作十七年来，主要从事中国古代工艺美术品的研究和展览工作。主编《错彩镂金一浙江出土金银器》，《霓裳银装一浙江畲族服饰》等书，发表《吴越国金银器初步研究》、《浙江出土金银器概述》、《浙江省博物馆藏雕漆器》、《中国古代的螺钿漆器》、《从琴学问答看杨宗稷的琴学思想》、《运用现代科技手段研究唐琴斫制工艺》、《彩凤鸣岐琴铭文解读》等金银器、漆器、古琴等研究论文十余篇。
本文已经获得作者授权乐艺会发布
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