• 12月23日 星期一

这条广州老街,美食密集度超高,来一趟可以吃遍亚洲!

说起吃这件事情,有一个城市能满足你所有的想象。哪怕是最具公信力的美食自媒体,也写不全那些曾经出现在广州人朋友圈里的饕餮美味。别人都是一日三餐,广州人就不一样了,一天五顿,早午晚、下午茶、宵夜谁都不耽搁谁,一周7天每天不重样也so easy。

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都说"食在广州",粤菜酒楼确是闻名中外,广州酒家、陶陶居、泮溪、南园、北园、莲香楼…百年老字号比比皆是;

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要说地道小吃,顺记冰室冰淇淋、南信双皮奶、陈添记鱼皮、沙湾姜撞奶、伍湛记咸煎饼、荔林猪杂汤、同记鸡粥、吴财记云吞面…两个手都数不过来。本土美食,是广州人的荣耀,可在位列食物链顶端的广州人眼中,能在广州吃遍五湖四海才是"食在广州"的正解。

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作为广州美食密集度最高的老城街道之一,位于越秀区的惠福路既是老广聚会首选的超人气美食街,也逐渐成为了吃货们寻味广州的必到打卡首选地。

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惠福路美食花街与北京路步行街相连接,都拥有的步行街形态让两条街道自然地融为一体。这里汇聚了不少广州地道小吃、云集了众多世界风味餐馆,一起来看看你都吃过哪几家吧!

富临食府

有许多创意独特的粤菜菜式,招牌咸猪手口味独特、皮脆香口;沙姜手撕鸡份量十足,沙姜惹味;沙拉猪扒火候劲足、肉香多汁,作为老字号餐馆人气不输网红店,环境一般般但无论工作日还是周末,门口都排满了等位的人,价格合理适合朋友聚餐、家庭聚会。

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推荐菜式:王牌脆皮助手、驰名白灼牛肉、沙拉汁猪扒、沙姜手撕鸡、走地葱油鸡

摩打食堂

摩打食堂在惠福东路和附近的北京路分布了两三家分店,店面都不大但每家分排队都是排得天荒地老。

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火山沙拉蟹子+蟹柳+青瓜丝+卷心菜混合,层次感十足;明太子焗土豆应该全广州只此一家,火炙后的明太子酱焦香美味,跟软糯的土豆简直绝配!铺天盖地牛肉寿司,超大块澳洲牛肉现烧现卷,肉香酱甘肥而不腻;还有牛舌鹅肝饭、鳗鱼饭、赤焰综合寿司拼盘、芝士豆腐…没有踩雷的,吹爆!

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推荐菜式:火山沙拉、明太子烤土豆、赤焰三帝盖饭、大综合刺身、夜市浓芝士玉子烧、牛舌鹅肝饭、澳洲铺天盖地牛肉寿司

大头虾越式风味

餐厅充满东南亚风情,椒丝腐乳通菜搭配绝妙锅气十足;越式咖喱牛腩,肉嫩入味下饭一流;椰香糯米芒果饭椰香十足清甜可口;冬阴功虾肉弹口酸辣开胃。大头虾是口味地道的越式餐厅,菜品色香味俱全,开业10多年一直很火爆。

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推荐菜式:越式咖喱牛奶、越南春卷、越式盐焗麻油鸡、越式酸辣虾汤、香茅猪扒锰粉

苏记美食

苏记牛杂店面朴实无华,但却是广州历史最悠久的牛杂店之一,在不少老广心中,苏记就是美味牛杂的代表,即点即剪、秘制浓汤、混合七八种酱料,配上饱吸酱汁的面筋、萝卜,一口惊艳,回味无穷!人均10元+,站在街口吃上一口,就是老西关的味道!

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推荐菜式:牛杂、咖喱鱼蛋、牛肚

银记肠粉店

广东老牌肠粉店,拉肠味道绝对没得说,面皮滑顺透薄,内馅丰富料足,肉、菜的口味搭档得当,最后浇上特制酱汁,真真是爽滑馅厚,香甜可口,极好极好!

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推荐菜式:牛肉肠、艇仔粥、鲜虾肠、皮蛋瘦肉粥、滑鸡粥

点都德聚福楼

位于富临食府对面,广州网红茶楼中最火爆的一家,装修颇有传统广式西关建筑味道,青砖墙面上挂着老广州的相片。

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每家分店都人气爆棚,茶点是在传统广东茶点基础上作出创新,而且都是现点现蒸,全天候供应!创新茶点中以红米肠、三文青芥蛋挞等都备受好评,"点都德"来源于粤语"点都得",意为怎样都没有问题,很有老广随意平和的广府文化特色。

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推荐菜式:金牌虾饺皇、金沙红米肠、豉油皇凤爪、香芒夹心椰汁糕、日式青芥三文鱼蛋挞、凤凰流沙包

文和友龙虾馆

五一期间,长沙文和友龙虾馆要等7974桌新闻震惊饮食界,而这间红遍长沙的"美食神话"如今在广州已经能吃上了!

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店面装修怀旧而有特色的,小龙虾个头超大均匀入味、虾黄肥美汤汁鲜辣,吃两只就让人欲罢不能;一碗白米饭埋一勺猪油上面再浇上点酱油,口齿生香;红果纯铜特色臭豆腐,焦脆不糊、细嫩不腻,初闻臭气扑鼻细嗅浓香有人,满足!

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推荐菜式:文和友招牌虾、文和友臭豆腐、极品油爆虾、老长沙口味蟹、猪油拌饭

肥豚肉骨茶

新加坡白胡椒肉骨茶味道纯正,海鲜叻沙超大一碗,青口、鲜虾、鱼块材料十足;马拉西亚皇帝面包鸡形状独特,香脆可口,沾上咖喱汁非常出彩;烤榴莲现点先烤,有焦糖、海盐、芝士几个口味选择,烤过的榴莲格外香甜、口感软绵,超好吃!

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推荐菜式:新加坡白胡椒肉骨茶、海鲜叻沙、干锅药材肉骨茶、烧烤榴莲

不出广州吃遍亚洲,一条惠福路,是不是都已经满足了你吃遍中日韩东南亚的愿望?还有好消息呢!5月16日至23日,广州将举办"广州亚洲美食节",集美食品牌展、美食文化节、美食文化研讨会、美食文化博物馆、美食文化视频展播、美食文化榜单发布等"会、展、奖、节"于一体的美食文化系列活动将在广州轮番上演,届时来到广州的朋友们都有口福啦!

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此外,即日起至5月31日,打开抖音,拍摄美食视频、添加美食所在位置,参与#不出广州吃遍亚洲# 区域挑战赛,还将有机会获得6000元美食大礼包!心动不如行动,速度点击"了解更多"参与互动,为你最爱的广州美食打call吧!

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