「觅食旺角」打卡必去粉嫩火锅店！与闺蜜齐享养颜汤底

最近新加坡“过江龙”——美滋锅落户旺角，主打美颜火锅汤底，从粉红色的装潢，到贴心的服务，都令女生心心眼，这还不是闺蜜的新聚脚点？

一班闺蜜在一起，除了姊妹的感情烦恼，最关心就是怎样“扮靓”、养颜，有美颜的饮食当然不可“自私食”，与姊妹一同分享才是最佳朋友！最近新加坡“过江龙”——美滋锅落户旺角，主打美颜火锅汤底，从粉红色的装潢，到贴心的服务，都令女生心心眼，这还不是闺蜜的新聚脚点？

餐厅选用粉嫩的颜色装潢，打造出女神们的打卡空间。

门口有只粉红大啤啤，可以尽情与它影相打卡！

汤底是火锅的灵魂，主打健康的美滋锅推出6款养身汤底，从美颜、清热润肺，到提高免疫力等，都有相应的汤底针对不同健康问题，有养生药膳醉鸡锅、清凉解热雪耳椰子锅，还有两款素食锅：长生松茸野菌锅和维生素C蕃茄栗米锅：当中必食的一定是胶原蛋白养颜美容锅和滋补养生香辣锅（猪骨汤）。

胶原蛋白养颜汤底加入瑶柱、鸡肉、鸡脚、猪骨及猪手等富含骨胶原的食材，每日熬制8小时，奶白色的汤底味道清甜，编辑建议在加入火锅食材前先舀一碗汤，尝尝汤底的鲜味。“辣味”常予人“热气”、不健康的感觉，这里的滋补养生香辣锅（猪骨汤），却是以健康、补身为主，加入多种中药熬制，包括人参、当归、党参、红枣及枸杞等，非常滋补。汤底的辣度分3个程度，可选小辣、中辣和大辣，编辑虽不太吃辣，但都接受到小辣的汤底。

火锅汤底可选一格、两格或四格，多人的话可试多款汤底，满足不同人的喜好！另外，加汤时会加入猪骨上汤，不怕冲淡汤底的鲜味。

左：滋补养生香辣锅（猪骨汤） $85

右：胶原蛋白养颜美容锅 $110

调味料区有多款酱料和配料，除了可以按自己口味调出火锅酱汁，墙上还有说明教大家调出10款特别酱汁。

食材种类有丰富的选择，有齐多款肉类、蔬菜、海鲜，还有小吃、刺身等，；配合女生的食量，食材还可选择半份或全份的分量，这就不怕浪费食物了。

吃火锅必点肉类，美滋锅的黑豚五花肉和安格斯牛小排的肉质鲜嫩，侍应上食材时会提醒大家需涮多少时间，避免过熟；想再吃高级一点的肉类，更可点日本A4和牛，尝尽顶级牛肉的滋味。除了肉类，还有多款内脏供应，例如：肥鹅肠、台湾鸭血、牛骨髓、猪脑、猪腰等。

这里的海鲜种类超过20款，虾蟹、鱼肚、鲍鱼外，连坊间少见的花胶、鱼三角等都有，非常特别！

左：西班牙黑豚五花肉 $128/全份

右：安格斯牛小排 $278/全份

鱼三角 $108/4只

美滋锅食材另一重点，就是手工制作的肉丸、滑类和饺子。来这里记住点芝士墨鱼丸，弹牙的墨鱼丸裹着芝士，熟透后咬开墨鱼丸可尝到融化的芝味。蟹子虾滑亦是另一推介，虾滑的虾味突出，配上蟹子口感爽脆，另外还有蟹子墨鱼滑选择。

芝士墨鱼丸 $88/全份

蟹子虾滑 $88

有没有人与编辑一样会因剥壳麻烦而不吃虾？美滋锅的侍应会待醉虾熟透后，为食客处理好虾壳再上桌，非常贴心！

吃了很多火锅食材，可以吃其他小食“休息”一下再战！美滋锅有多款刺身，包括三文鱼腩、北寄贝、三文鱼等，不过最吸睛必定是以下这条原条鱆江活鱼刺身，上桌时一整条完整的刺身出现在眼前，送入口口感柔软，味道够“鲜”，不过数量较多，记住要一大班分享才能吃完整条。小吃方面有多款炸物，如黄金鲜鱿、椒盐九肚鱼、酥炸虾丸等，但来到这间新加坡火锅店，当然要试当地名物——黄金鱼皮，鱼皮炸到酥脆，咸蛋黄味浓厚，令人吃到忍不住口，编辑推荐！

原条鱆江活鱼刺身 $588

新加坡黄金鱼皮 $58/份

出门吃饭，带着小朋友的家长总是苦恼不堪，常因顾着小朋友而自己吃不了多少，美滋锅特别设有室内儿童游乐场，让3-7岁的小朋友在游乐场内游玩，家长可透过餐厅的二维码，在电子仪器上监察小朋友的安全，让家长都可安心、放松地享用美食。

美滋锅

地址：旺角登打士街56号家乐坊8楼803室

营业时间：每日中午12时至9凌晨3时正

（晚上10时后入座可享八折优惠，优惠不包括汤底，调味品和饮料）