江南西这间潮汕风味小店，经营着一份“心只有你”的味道
1
“你心里是不是只有我？”
相信不少男生都会常常听到
女朋友将这个问题挂在嘴边。
那么，你们又会选择以怎样的方式回应呢？
店主和他的女友，
也曾是这样普通不过的爱侣。
但一场突如其来的意外，
将属于他们俩的小时光就此打断：
旅途当中，女友因为意外失踪中断联系，
从此杳无音信。
原本计划着当天下午求婚的他，
也因此错过表达自己感情、诉说爱意的机会，
这件事成了他心中的遗憾。
十一年寻找未果，他仍未放弃。
想起爱吃的女友曾经梦想拥有一间小店，
卖自己爱吃、好吃的东西，
作为对问题的回应，“心只有你”诞生了。
倾注全部爱意，这一次，他想告诉她：
“我心只有你！”
2
店主和他的女友都是潮汕人，
对家乡味道抱有特殊情感，
店里出品自然少不了一口潮汕味！
现磨现做的海鲜拉肠、
用料实在的煲仔粥煲仔面、
怀旧风味的潮汕豆浆和小吃，
用拳拳爱意奉上暖入人心的味道。
海鲜石磨拉肠
一进门就是看得见的海鲜池，
下单后生猛海鲜即刻从这里打捞，
交给专人处理干净，再进行烹煮。
加工过程全程可视化，
出品绝对放心~
拉肠所使用的米浆，
皆是店里手工新鲜磨制，
需要提前一晚浸泡大米，
之后再以石磨细细研磨。
如此费时费工夫，
只为做出记忆中那份幼滑爽口的拉肠~
一份朴实的米浆，
拥有和百味的本领，
将广式拉肠的薄滑做法
和潮式拉肠的鲜美选材结合，
多种食材任意搭配，到店必PICK！
趁着温度尚热，
一口气将肉壳饱满的花蟹、
细嫩爽脆的沙虾、鲜美柔滑的蟹柳
和嫩滑肠粉一同送进嘴里，
便能感受米的清香和海鲜的鲜甜！
肥牛鸡蛋石磨拉肠
普通的牛肉拉肠常吃，
但加了肥牛的拉肠还是第一次尝试！
刚刚端上桌，
目光就被这几乎要满出屏幕的肉肉霸占，
大片肥牛铺满肠粉表面，下料超足~
“拉肠加蛋”
是吃广东拉肠必不可少的打开方式。
鸡蛋在肠粉表面形成绵密气孔，
正好能将酱汁牢牢锁住~
入口的瞬间，
肥牛甘润肥腴的脂肪在舌尖上释放，
蛋肠蛋香浓郁，猪肉碎和菜心粒的配合，
为软滑的口感层次作点缀~
海鲜煲仔粥
一煲热气腾腾的砂锅煲仔粥，
承载着潮汕人对于家乡的眷恋，
最能抚慰漂泊在外时的乡愁。
而地道的潮汕粥底，
更是煲仔粥的基础和灵魂所在，
虽平凡，却能与任何食材百搭。
粥底的火候恰到好处，米粒分明，
表面泛着凝脂般的粥浆。
海鲜的分量也毫不吝啬，
随便舀起一勺，
都能发现水嫩蚝仔和白贝肉，
而膏蟹的鲜香滋味早已融入到粥中，
尝一口，暖胃又暖心~
海鲜煲仔面
店里的煲仔系列还有煲仔面，
做法类似焖面，
先以劲道的伊府面打底，
再铺上满满一层海鲜~
经过砂锅煲仔加热，
面条随即散发出独特的砂锅香气，
面身十分干爽，久放也不会糊烂，
还能形成完美的挂汁效果！
有黑椒、金沙、芝士三种口味可以选择，
翻牌率都不相上下！
3
温润的豆浆，于深宵给人以安心，
说不过某天，那个她
会因为想喝豆浆走进心只有你。
每日现磨现榨的豆浆，
豆子香气扑鼻而来。
喝潮汕豆浆的特别之处在于
配料可以自选，丰俭由人，
原味豆浆没有额外加糖，自然醇香，
加上配料沸腾翻滚之后，别有风味。
豆浆和红枣红豆雪耳搭配，
滋润养气血，很适合女生哦~
一份豆浆，几份小吃，
是进店食客都会点的标配！
裹着腐皮“蝉衣”的潮汕粿肉，
披上“黄金战衣”的黄金蛋饺，
香甜软糯的南瓜饼，
充满情怀的味道瞬间打开记忆~
4
闪烁的彩灯串、临场感满满的墙绘、
复古卡座、低矮的木桌……
店内被布置成宝岛夜市的热闹模样，
即使一个人来吃饭也不会觉得寂寞。
墙上的标语流露出丝丝温情，
正是店主想对女友说的告白。
为了让食客暂时放下手机，好好珍惜眼前人，
心只有你还专门增设了游戏用的小道具，
在等待间隙，食客可以通过游戏进行互动，
找回久违的亲近感，拉近彼此距离。
店主说，他正在收集食客们分享的故事，
并将它们融入到菜单设计中，
让那些未能说出口、羞于说出口的话语，
能够真切地传达到对方心里。
未来，他还会心只有你带向世界各地，
希望彼时的她，无论身处何方，
都能够听到他的回答，
或许奇迹，会在不经意间出现。
因为每一次相遇都存在可能性，
所以每一份出品务求用心做好，
等待着与女主人的不期而遇。
这份一心一意只有你的味道，
你能感受到吗？
粤滋味和心只有你从来都不会忘了给你们福利！
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在评论区留言说出
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福利二
到店出示本推文，
根据店员指示操作，
即免费获得食材减免福利
（至高价值48元）！
心只有你
豆浆小吃煲仔粥
宝业路店：
工业大道北与宝业路交叉口东行20米路南
营业时间：周一至周日 10:00~02:00
南华中路店：
南华中路276号112房
营业时间：周一至周日10:30~14:00 17:30~22:00
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