• 12月26日 星期四

去年卖爆的“沙窝萝卜”终于上市啦!清爽甜脆,掉到地上碎八瓣!

秋冬季节,也是呼吸系统疾病的高发季节。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”冬季吃萝卜是自古以来的养生习惯。

有人说,萝卜辣乎乎有什么好吃的?那他一定没有吃过正宗的沙窝萝卜

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没错,日常我们吃的萝卜的确没什么新奇,可小编第一次吃到天津的沙窝萝卜,就知道为什么天津人把它当茶点吃了。

先看这颜色,嫩得能掐出水的绿,不仅颜值高,味道也是出奇的好!

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天津特产 沙窝村萝卜

爽脆多汁 甘甜不辣

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作为蔬菜,沙窝萝卜却具备水果该有的特点:口感爽脆、清甜多汁、去皮就能吃

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轻松剥开外皮,生吃起来就像梨一样甜、脆、嫩,真是名副其实的“赛鸭梨”!办公室的小伙伴吃了都惊呼好甜!纷纷抢着吃了好几片!

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平均糖度超过8°

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沙窝萝卜产于天津西青小沙窝村,这里土质上沙下粘,特别适合萝卜的生长,“沙窝的萝卜——赛鸭梨”,“沙窝的萝卜——嘎嘣脆”这是天津人常说的两句歇后语。

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相传,明朝嘉靖年间,皇帝的爱妃喜欢吃荔枝,宰相严嵩把整株荔枝树,通过河运到天津,再摘果送入京城。河岸边长期积攒了荔枝树根带来的沃土,久而久之形成田地,后人在此地种植青萝卜,于是诞生了远近驰名的沙窝萝卜。

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20世纪90年代以来,本地村民改良种植方式,深翻每一寸土地,用矿物质含量丰富的深井水灌溉,不喷洒农药。

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今天推荐的沙窝萝卜,又是我们优中选优的精品。

我们选的沙窝萝卜是暖棚萝卜,嘎嘣脆甜,质量佳。

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在大环境统一的情况下,要想与众不同就要费些心思。

让小编心心念念的沙窝萝卜栽培时扣棚时间晚,保证了萝卜进行充足的光合作用,口感更加清脆,如果说白萝卜掉地上会摔成3瓣,那沙窝萝卜便会碎8瓣

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这种费尽心思的栽培形式,既能利用田间的湿度保证不糠心,又能利用冬季长期的低温使营养成分发生转化(淀粉转化为糖),使温室既是生产地又是“鲜贮窖”,能够做到现吃现拔

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经常买菜的人知道,挑青萝卜要挑下面白色越少的越好吃!今天推荐的这款沙窝萝卜“优中选优”,尽可能挑选尾端留白较小的萝卜供应给大家。

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沙窝萝卜口感独特、脆甜水灵,常年出口日本、新加坡等东南亚国家。

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体验正宗沙窝萝卜的清脆口感,一定要生吃。直接吃清脆可口,一口嘎嘣脆(萝卜皮微辣,可先剥皮再吃)。

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生吃可以帮助消化,一顿油腻大餐过后,来点沙窝萝卜,不一会儿就觉得五脏通气,胃开心爽,浑身舒畅。怪不得流传这样的说法:“沙窝萝卜就热茶,气的大夫满街爬。

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萝卜中维生素C的含量高,它含有大量的淀粉酶,可以分解淀粉,帮助消化;萝卜还有促进食欲的作用。

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不习惯生吃萝卜的朋友们,也可以将沙窝萝卜用于炒菜、凉拌、炖汤等,心灵手巧的还可以做素丸子、干萝卜条等。

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清甜爽口赛鸭梨

这样的萝卜你也想来一份吗?

天津沙窝萝卜

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现拔现发,天津沙窝村产地直发

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1.沙窝萝卜虽好,但体质偏寒、脾胃虚弱的人不可一次吃太多;

2.沙窝萝卜落地即碎,如有轻微断裂情况,不影响正常食用;

3.请收到货后同原装袋一起低温冷藏,一般15内天皆可食用。

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