• 11月26日 星期二

真的很抱歉,这些家乡菜真的不是我们家乡的!

真的很抱歉,这些家乡菜真的不是我们家乡的!

公司新来了一个重庆的小姐姐
为了故意勾搭和小姐姐聊天说
“你们重庆的鸡公煲好好吃哦”
结果小姐姐像看智障一样看我回了句
“鸡公煲不是我们重庆的”

真的很抱歉,这些家乡菜真的不是我们家乡的!

全国大街小巷遍布的重庆鸡公煲

居然不是重庆的?!

真的很抱歉,这些家乡菜真的不是我们家乡的!

不是重庆的为么还要叫“重庆鸡公煲”?

我都吃了八年了!八年了!

你现在告诉我它不是重庆的?

原 来

真的很抱歉,这些家乡菜真的不是我们家乡的!重庆鸡公煲chong qing ji gong bao

实际上重庆的鸡公煲并非出重庆,跟地名重庆半毛钱关系都没有,而是因为发明这道菜的人叫,张重庆。

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那是1991年的某一天,张重庆从莆田来到上海,吃麻辣烫或火锅的时,常听到食客们叨念重庆的啥啥啥,秉承莆田人的生意头脑,张重庆灵机一动,花了四个月的时间研究出了重庆鸡公煲。

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真的很抱歉,这些家乡菜真的不是我们家乡的!海南鸡饭hai nan ji fan

海南鸡饭不是出自海南,或者应该这么说,目前市面上流行贩卖的海南鸡饭,其实是在新加坡,由海南籍移民凭着家乡的文昌鸡饭,发扬光大成新加坡特色国菜的。

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19世纪末至20世纪初的华人移民潮,海南籍的移民较多漂泊至马六甲、槟城、新加坡。民以食为天,天天都得食,一不小心就传承光大了,一道世界美食出来。

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真的很抱歉,这些家乡菜真的不是我们家乡的!四川麻辣拌si chuan ma la ban

不知道麻辣拌的人,听到这名字通常会以为这不过又是一种四川麻辣派系的食物。

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其实麻辣拌是辽宁抚顺的特色小吃,在 90 年代的时候,四川麻辣烫在抚顺非常受欢迎,但欢迎的同时,行业竞争也大,光是市内,就开了十几家麻辣烫店。

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这时,一对小夫妻为了能在竞争中突出重围,就将麻辣烫进行改良,改成了更适合东北人口味的麻辣拌。而后麻辣拌在全国各地越来越火。

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商人们为了更好的体现麻辣拌的麻辣属性,将其推销出去,就在麻辣拌的前面加了「四川」两个字,所以才有我们今天到处看到的「四川麻辣拌」。

真的很抱歉,这些家乡菜真的不是我们家乡的!杭州小笼包hang zhou xiao long bao

“要吃小笼去新丰和知味观啊!”这是杭州人最后的挣扎。

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祖国遍地都有杭州小笼包,唯独杭州没有。饱妹好奇的去点评网站上搜了搜杭州究竟有几家“杭州小笼包”,只有两家,还是在郊区。

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外地的杭州小笼包大多都是绍兴嵊州人开的,嵊州隶属浙江省绍兴市,算是杭州的表兄弟,但迫于生计只能冒用了杭州的名头,说白了就是蹭热度蹭名气吧。

真的很抱歉,这些家乡菜真的不是我们家乡的!兰州拉面lan zhou la mian

别慌,你没看错!就是你家楼下那个兰州拉面,其实并不是兰州的拉面,而是青海化隆拉面!!!

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时间回到30年前,青海化隆人迫于生计,用一碗拉面闯天下。一直打着“兰州拉面”的牌子做生意,后来生意火爆到全国有约3万家面馆,从此兰州拉面在全国知名。

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这下懂了吧?下次别说错啦~

来来来,快告诉小惠

你还见过哪些与地名不相符的小吃?
快过来一起吐槽一哈子~

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一个有趣有料的美食号!

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