• 12月24日 星期二

新加坡过春节(二)

2021年的2月15日(初四)我们就开始上班了。我们一进办公室,便看到每个人桌上的红包。那是老板送给我们的每个职员的。其实不只是我们公司,新加坡其他公司也有这个习惯。

由于疫情期间,政府规定每个餐桌不可超过八个人,所以今年老板分批分组地请公司中层骨干吃饭。新加坡人庆祝春节喜欢捞鱼生,捞鱼生就是大家站起来围在一个特别大的凉菜盘四周,盘里面除了放入各种蔬菜条,还放粉丝和鱼肉条等,佐料也全都放入凉盘内。大家一起用筷子搅拌,嘴中用华文讲各种祝福的话:恭喜发财!万事如意!大吉大利……今年春节不同,政府规定捞鱼生的每个人必有带上回罩,也不可能大声喊祝福,必须小声,防止人的唾液四溅。祝福后,大家坐下,分享品尝着拌好的鱼生。饭桌上,老板不谈工作,她和每个人聊天、讲故事和讲幽默笑话。点的菜也是很丰盛的,有清蒸鱼、烧鸡、大虾、青豆角和绿菜花等等,另外还有米饭、汤圆和甜品。

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