怀念新加坡的咖喱鱼头

新加坡坐落于马陆甲海峡，属于热带雨林的城市国家，弹丸之地，却富庶发达，有幸游历于此地两年，回想往事，感慨万千，多随时间飞逝而消失于尘埃里，唯有一道美食，咖喱鱼头，却至今难以忘怀。

咖喱鱼头，以一种海鱼的大鱼头，对切两半，用浓咖喱汤，干锅煮。辅料有印度香料和马来辣椒。唉，味道鲜美。

在新国，一顿饭，一份海南鸡饭约2新币，一整只油光水滑的炸鸡也不过6新币。但一份咖喱鱼头要50新币。可见是比较贵重的美味。

话说当年有位一起从上海去新国打工的兄弟，甚好此口，奈何自己薪资微薄（我比他多500每月），总想找我打秋风，怎奈我铁公鸡不拔毛。

跟他同公司，差不多前后时间来的，一女同事，姑娘来自北京，好像老家山东，北京出生长大，长得甚是甜美。我见过几次，有点心猿意马。问我那位兄弟，你上吗？你不上我上哈。

一个周末，接到兄弟电话，在饭食中心点好咖喱鱼头，外带两瓶tiger（新国只有一种啤酒，5新币一瓶，贵吧?！），他带姑娘过来。

我欣喜若狂，上下拾道一番，杀到饭食中心，点好咖喱鱼头和啤酒，坐等美人来。没多久，我兄弟一个人贱哈哈来了，说姑娘一会就到。坐下后叉开大嘴就开吃，酒开灌。左等右等，眨眼功夫，眼见咖喱鱼头锅要见底。这厮接到电话，说姑娘到地铁站找不到地方，他去接。我抢着去接被他拦住。然后，然后，他就消失在了茫茫人海中。电话把我拉黑啦。

不久我回魔都了，后来听从新国回来的兄弟讲，他结婚了，妻子就是那位北京姑娘，据说妹子一开始没看上他，而是看上了跟他经常一起的一个兄弟，一个兄弟。我去••••••