红糖马拉糕
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广式茶楼的火爆点心马拉糕,一直深受大众喜欢,糯叽叽的口感真好吃,那么今天就来分享一下红糖马拉糕的具体做法!
马拉糕原本是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”。
其实,马拉糕的外形很普通,和市面上一般的蛋糕没多大区别,但是它的制法和质感却值得借鉴。
糯叽叽的口感,由于它是一种发酵面制品,因此具有口感松软润滑的特点。
做法用料已经很详细地标注在图上,
喜欢这道点心的小伙伴赶紧学起来吧!
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