丝路扬帆再起航 | 走近紫山集团：中国食品产业的“对外名片”

紫山集团创建于1984年3月，经过37年的滚动式发展，现已建成集基地建设、生产加工和市场营销为一体的食品产业链。是农业产业化国家重点龙头企业、中国罐头工业十强企业、国家食品工业重点企业，连续多年被漳州市政府评为“纳税大户”。

紫山总裁（左）与到饭点形象代言人赵今麦（右）进行签约

商会会员企业名片

福建紫山集团

·福建省国际商会副会长单位

·成立时间：1984年

·总部：福建漳州

·营业规模：年可加工各类农副产品近20万吨

·行业地位：农业产业化国家重点龙头企业、中国罐头工业十强企业、国家食品工业重点企业

荣耀与品质

群团聚合力，共建齐发展，紫山集团党委是“福建省先进基层党组织”，紫山工会被评为“全国模范职工之家”，紫山关工委是“全国五好基层关工委”。2021年，紫山集团再次荣获“福建省五一劳动奖状”。

紫山专注食品生产和销售，产品涵括罐头、酱菜、咖喱、矿泉水、自热方便产品、果蔬浓缩液、工厂化种植蘑菇等几大类，主要出口欧美、日本、东南亚、俄罗斯等世界60多个国家和地区，出口代号“Q51”享誉国际，尤其在日本、德国等对食品品质要求严格的国家市场认可度极高，在国外紫山罐头代表中国罐头形象。在上世纪90年代初，紫山蘑菇、芦笋罐头品质及出口量就已达到全国领先地位，新加坡、日本等遍布紫山产品的国家均组团到紫山考察，“紫山菇”“紫山笋”的俗称便是对紫山产品品质的认可。“为社会提供安全、健康、放心食品”是紫山坚守的使命，“让消费者买到紫山产品等于买到放心，吃到紫山产品等于吃到健康”是紫山秉持的品牌文化信条。

紫山食用菌硅谷产业园蘑菇种植基地

紫山历来重视食品质量安全管理，先后通过了ISO22000、HACCP、“哈拉”、“犹太”、美国FDA认证，更是全国首家通过欧洲BRC（全球食品技术标准）和IFS（国际食品标准）认证的企业，受到了《国门时报》的报道表扬。集团公司主导和参与了《芦笋罐头》《贝类罐头》《鱼类罐头》等十余项国家或行业标准的制订和修订。紫山连续13年被国家工商行政管理总局评为“全国守合同重信用企业”，被国家质监总局评为全国出入境检验检疫信用管理AA级企业。

在2017年厦门金砖会议上，“紫山香菜心”“紫山黄桃罐头”入选金砖宴会食品，“紫山产品，金砖品质”，紫山食品得到了国际级盛会的认可。公司生产的蘑菇、芦笋、荔枝罐头产销量居全国同行业前列，“紫山牌”商标被评为全国驰名商标，紫山番茄汁被评为“中国罐头创新力产品”，紫山矿泉水成为厦门航空指定饮品已长达20年。

开拓与创新

近年来，紫山集团大力延伸产业链，投资兴建了紫山食用菌硅谷产业园，致力打造中国规模最大、技术最先进的现代化食品工业产业集团。作为中国食品产业的“对外名片”，紫山集团在做稳出口业务的同时，积极开拓国内市场，用“同线同标同质”的标准来严格把控产品质量，“国际品质、国人共享”，市场反响良好。凭借37年专注做食品的专业技术，紫山将罐头与餐饮对接，大力投资建设中央厨房，拓展内销水吧渠道；主打品牌“到饭点”自热食品入驻带货直播间，重磅推出的“到饭点意面传奇”意大利面由米其林大厨口味打造，实现食材一站备齐；2021年3月，新生代演员赵今麦成为紫山品牌代言人，为终端市场营造了良好的品牌效益。

产品：到饭点意面传奇

37年来，紫山集团深耕食品主业，在百年紫山的目标征程上砥砺奋进。2021年3月2日，紫山食品产业园开工创建。该产业园主要承接紫山现有工业园的整体搬迁，占地面积211亩，计划总投资5亿元，主要建设农副产品、水产制品、方便食品、生物保健品及冷冻食品等加工生产基地，全部达产后年产量可达30万吨，产值50亿元，上缴税收亿元以上。紫山将利用“整体拆迁、退城入园、转型升级、辉煌紫山”作为战略支点，高起点规划，高水平建设，实现第二次创业，精心打造紫山食品产业园，力争成为食品行业的标杆，实现“百亿紫山、百年紫山”的紫山梦。

来源：东南快报2022年1月17日A5版