$1起，开到凌晨4点，爱宵夜的你不要错过这10家新加坡潮州糜

下雨天吃什么最合适

一定是暖暖的白粥呀!

一口咸香的卤味搭配一口热乎的白粥

清肠的同时还暖胃～

小编整理了10家潮州糜

总有一家合你的口味！

Choon Seng Teochew Porridge

每天只营业几小时的Choon Seng

可以享用到传统陶罐

小批量制作的特色潮州粥

虽然菜品种类不多

但他们的家常菜味道都不错

每天的菜品根据当天捕捞到的鱼决定

可能是清蒸石斑

也可能是豆酱烹制的鱼

他们家的虾仁煎蛋

也是白粥的好搭档～

地址：Block 43 Cambridge Road #01-09, Singapore 210043

电话：+65 6293 0706

营业时间：

上午10点45至下午3点，周日休息

恒隆潮州粥

恒隆在新加坡的

多个地方都有潮州粥摊位

大家来这都会吃他们的

招牌肉丸，咸蛋、

菠萝糖醋肉、豆瓣酱肉

还有潮州卤味

卤鸭、猪蹄、豆腐等

也不要错过他们的鱼类

还有啦啦等海鲜配粥都很棒！

地址：809 North Bridge Road, Singapore 198777

营业时间：中午12点至凌晨4点

白家潮州糜

这家店的亮点绝对是红烧鸭

它是用超过12种香料特别卤制的

其他潮州粥菜式

包括红烧肉、猪头肉

麻油鸡、咖喱鸡、自制鱼饼等～

地址：1096 Serangoon Road, Singapore 328193

营业时间：

上午11点至晚上9点，周四休息

Tian Tian Fatt Teochew Porridge

这家营业到凌晨 1 点

提供粥或米饭套餐

搭配适口的家常菜肴

这里的菜品价格非常实惠

分量也很足

蔬菜从$1起，海鲜从$2起

肉从$1起

它家的红烧鸡翅卤制的非常入味

酱汁搭配粥也是一绝

地址：210 Lorong 8 Toa Payoh #01-14, Singapore 310210

营业时间：

下午1点至凌晨1点(周三、周日休息)

Joo Seng Teochew Porridge

Joo Seng 营业至凌晨4点

非常适合深夜想吃宵夜的人

其丰富的菜单

传统的烹饪风格

和浓郁的风味

使其拥有了无数回头客

店里有多达30+种菜品

推荐红烧鸭腿和红烧豆腐

都卤制的很透彻

鸭腿很嫩，可以轻松脱骨！

地址：14 Cheong Chin Nam Road, Singapore 599738

电话：+65 6463 0768

营业时间：上午10点至凌晨4点

Zai Shun Curry Fish Head

这家店不止卖咖喱鱼头

同时还以潮州粥而闻名

这里的潮州粥招牌菜

包括咸蛋肉碎、苦瓜煎蛋

虾酱鸡、红烧猪蹄、咸鱼肉饼

手工鱼饼、红烧五花肉和药材鸡

地址：253 Jurong East Street 24 #01-205, Singapore 600253

营业时间：上午7点至下午2点30分（周三休息)

夜来香潮州粥

这家店从上午10点

一直营业到凌晨4点

店内提供超过 50 种菜肴

从红烧鸭、红烧猪肠、肉末

咸菜、拉拉、四季豆到清蒸鱼

应有尽有

地址：116 Bukit Merah View, #01-217, Singapore 151116

营业时间：上午10点至凌晨4点

Teo Heng Teochew Porridge

这里的菜品有鱼丸、鱼饼

鸡蛋、糖醋肉、苏东

鸭肉、鱼和虾

便宜的从$1起

而肉类和海鲜从$3起

吃一条清蒸鱼、咸菜搭配热乎的粥

感觉整个人都很暖很舒服～

地址：Amoy Street Food Centre #01-27, 7 Maxwell Road Singapore 069111

营业时间：

上午7点30至下午2点

周六、周日休息

Kheng Nan Lee Eating House

Lim Joo Hin最受欢迎的菜肴之一

是它的嫩红烧鸭

加上适量的卤汁

瘦肉和脂肪完美搭配~

另一种完美搭配是菜脯煎蛋

这家店的菜品会稍微清淡一些

可以搭配酱油和辣酱

地址：715 Havelock Road, Singapore 169463

电话：+65 6272 9871

营业时间：早上7点至凌晨2点

顺顺潮州粥

Soon Soon 成立于1997年

提供超过 30 道菜

包括红烧鸭、苏东、猪排

咖喱鸡、清蒸鱼、菠菜

猪肉碎、咸菜

他们在深夜还提供Lok Lok和烧烤

地址：13 Simon Road, Singapore 545897

营业时间：上午11点至凌晨12点

图源：Danielfooddiary