云游 邂逅狮城的24小时

如何只用1天 探寻新加坡这座花园之城

8：00 // 来一顿地道南洋早餐

新加坡最著名的国民早餐，松脆的烤土司抹上咖椰酱，再搭配半生熟的鸡蛋，松软中透著香甜。推荐配上黑咖啡或丝滑的奶茶，是典型的新加坡早餐的吃法。

最招牌的咖椰吐司一定是位于热闹的牛车水的亚坤。点上一杯南洋咖啡，一碗半生熟鸡蛋，再来张报纸，就是最正宗的南洋风味。

9：00 // 漫步滨海湾花园

吃过早饭来到新加坡市中心的超级花园滨海湾，感受花园岛国气息。走进这里的一瞬间，迎著雨林、水汽和迷雾，新加坡这座“花园城市”在眼前真正铺开，分享著清凉片刻。

从金沙步行就能到滨海湾公园了，公园室外是由独特的18颗擎天大树组成的垂直花园，夜晚灯光亮起时，好像进入阿凡达的奇幻世界。

游客可在花园中巨大的半球形温室里观赏到超过25万棵奇花异草，和全球最大的室内瀑布。室内的“云之森林”，7层楼高的瀑布飞流直下，又让人想起飞流直下三千尺。

11：00 // 牛车水逛吃逛吃

又回到了牛车水，它不仅是是新加坡华人聚集最多的地方，也是游客来到新加坡必看的文化景点之一。生机勃勃的传统文化区域，有著名华人建筑，寺庙等，历史痕迹随处可见。现代化景观紧紧相随，各种购物中心、美食摊、各色商品小贩和百年老店毗邻而居，吃喝玩乐一应俱全。

午饭就选择天天海南鸡饭，在牛车水附近的麦克斯韦路熟食中心内，是当地最火爆的海南鸡饭。

源于海南文昌的海南鸡饭，也是新加坡的“国菜”，不论是市井气息的熟食中心还是环境典雅的高档餐厅都有它的身影。嫩滑脱骨的鸡肉源于繁复熬煮和严格火候，浇上鸡汁的米饭色泽金黄油香四溢，再蘸一点店家特制的辣椒酱、姜蓉和黑酱油，真是人间美味。

14：00 // 美术馆里看狮城

下午两点，狮城的阳光照耀下，逛一逛国家美术馆，躲一躲炎热。“去一个城市或国家，应该先去当地美术馆看看，在那里可以看出这个城市或国家的底蕴。”

新加坡国家美术馆位于新加坡的市中心，由其英殖民时代颇有纪念意义的两栋标志性建筑—前市政厅和前最高法院大楼改建而成。美术馆开放于1996年，馆藏超过400件艺术品，收藏了世界上最大规模的当地和现代东南亚艺术品。

无论是展览规模、全天候与视像画廊现代设备，都是东南亚领先的艺术馆。它是新加坡最古老的博物馆，但却包含最年轻和最有创意的思想。

16：00 // 走小街穿巷子

在陌生的城市钻巷子，能遇到很多意想不到的美好。走在哈芝巷，整条巷子都是形象生动的涂鸦，五彩斑斓的窗户、门和装饰，令人很难想像这曾经是一条两旁矗立着战前房屋的空荡街道。

转角处某个个性十足的酒吧或充满文艺气息的咖啡店，都有不一样的惊喜。不妨在这里买些限量出售的饰品，或举起相机，记录下这个色彩缤纷的世界，但要注意避开在这里数量极多的垃圾桶。

不敢去印度的话，来新加坡的小印度也可以体验印度风情。整条街上弥漫着浓烈的辣椒和香料气味，热情如火的印度音乐回荡在你耳边，犹如真的穿越到印度一样。

阳光照射下的小印度，色块饱满的建筑更显异域风情。在这里可以买件印度纱丽穿穿，到小店里纹一个特色纹身，或品尝印度咖喱，喝上一杯香浓的拉茶，一个人走着仿佛更惬意。

18：00 // 克拉码头吹吹南洋的风

曾经是一个卸货的小码头，现今非昔比，已经改造成新加坡一个新的美食娱乐聚集地。白天到克拉码头，与80多年历史的旧禧街警察局拍一张照片，927扇彩虹色窗户别具一格。到了晚上，河边一整排的酒吧陆续亮起了灯，克拉码头顿时成了一个迷幻的音乐舞台。

晚饭就说起肉骨茶，真是无人不知了吧。它是一种排骨药材汤, 以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤。然只是简单一道排骨汤菜，但肉骨茶在新加坡美食界的地位最是不易撼动。

狮城老品牌松发肉骨茶，开业至今已四十多年，在新加坡各处都能吃到，克拉码头附近短短百来米就有两家松发。