酥到掉渣的顺顺发脆皮咖喱卜😘金黄饱满、馅料扎实，手工制作绝对新鲜可口

这一间顺顺发脆皮咖喱卜

酥脆中带香辣的口感

将传统经典的街边小吃诠释到完美

source: IG @thebudgetboy

source: IG @therantingpanda

顺顺发脆皮咖喱卜驰名坡岛

从1990年营业至今

已经有近30年的历史啦！

一粒粒胖嘟嘟的咖喱卜🤤

必须经过面皮擀平、加入馅料、折成半圆的步骤

再把接口捏成花边

最后放进热油中炸至金黄酥脆

看似简单的过程，实际上暗藏繁复细节🤭

非常考验功夫呢！

source: IG @feedmethatnow

咬一大口咖喱卜

每一个步骤绝不能马虎

熟练上手后，制作过程更加迅速

而且也要拿捏好油的温度和炸的时间

同时要注意咖喱卜的馅料有没有漏出来

每个部分环环相扣🧷

若是稍有不慎，将会大大影响咖喱卜的味道与外观

source: IG @alamakgirl

层次分明的咖喱卜

外观饱满、色泽金黄

还未开吃就能先闻到扑鼻的香气

有咖喱鸡、沙丁鱼、乌打、卡仕达等

甚至还有榴梿馅咧！

而咖喱鸡和沙丁鱼馅料

更是用家传秘方制作

味道绝对够够力好吃~

source: IG @feedmethatnow

咬一大口咖喱卜

立马能够感受到酥脆到掉渣的口感

哪怕高温油炸后，不会显得过于油腻

而馅料也塞得满满

咖喱味不会太呛辣

能够吃到马铃薯块、鸡肉、鸡蛋等配料🥚

很有饱足感哦！

source: IG @fatpigdiary

source: IG @feliciaaeatss

如果想试一试比较辣的口味

沙丁鱼馅料加上切碎的小辣椒、洋葱等

酸辣味道更上一层楼

还有Otah乌打馅，也非常独特🤩

微辣却又能吃到鲜鱼的味道

更不能错过甜口的卡仕达馅与榴梿馅

保证会让你彻底爱上

没想到传统酥皮糕点还能有这么多变化呢！

顺顺发脆皮咖喱卜

7:30am-5:30pm(星期一休息)

220 East Coast Road Singapore, Singapore 428917

Facebook：Soon Soon Huat Crispy Curry Puff