吃遍新加坡 第27期:专注做烧腊的米其林餐厅
今天分享的这家店的历史可以追溯到上世纪40年代,
创始人姓Kam(甘),
所以这家店的名字干脆就叫“Kam's Roast”了,
简单直接易懂,
对应的中文名是甘牌烧味。
他们家最早是在香港起家,
后来在新加坡也开了分店。
从2015-2021年,
连续7年都被评选为米其林一星餐厅,
非常有特色。
今天分享的这家店的历史可以追溯到上世纪40年代,
创始人姓Kam(甘),
所以这家店的名字干脆就叫“Kam's Roast”了,
简单直接易懂,
对应的中文名是甘牌烧味。
他们家最早是在香港起家,
后来在新加坡也开了分店。
从2015-2021年,
连续7年都被评选为米其林一星餐厅,
非常有特色。
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