• 12月24日 星期二

川普打卡后,这家56岁的老钱餐厅没法低调了

二次“特金会”落幕,还记得第一次在新加坡会晤的场景么?

川普抵达后,先是和新加坡总理李显龙在总统府进行了闭门会谈。会谈中,李总理尽地主之谊为远道而来的川普准备了午餐并为他庆祝了生日。

这顿午餐一定品味不凡。

那问题又来了,国际餐饮大神云集的新加坡,是谁承接了这顿饭呢?

答案是,乌节路良木园酒店(Goodwood Park Hotel)的 Gordon Grill 。

这可是一家历史悠久、颇有贵族腔调的老钱 ( old money ) 餐厅。如何有腔调?得从它所处的良木园说起。

良木园是乌节路上的元老级五星级酒店,始建于1900年,30年代就颇受英国王室青睐,当年的温莎公爵、英格兰威尔士王子都曾下榻于此。

酒店的多边形塔楼是典型的英国Tudor风格,而拱形门窗等元素则体现了20世纪的南洋特色,独特且历史艺术兼具,所以于1989年被列为“新加坡国家级历史建筑”。

在国家级历史建筑里吃饭,这腔调还可以吧?

百年里几经易手后,由邱德拔家族持有。

邱家可是鼎鼎大名的华人老钱家族,已故的邱先生曾被"福布斯"评为新加坡首富。

目前该家族总资产高达67亿美元仍雄踞新加坡富豪榜第五名。良木园由邱先生女儿主理。

邱先生女儿、现任董事长Mavis Oei

邱首富生前酷爱良木园,每顿午餐都在这里享用。

而他当年时常光临的 Gordon Grill 餐厅开业于1963年,比新加坡还大两岁呢!

算算也56岁了,半个世纪都经历了啥?

故事讲到这里,是不是感受到了 Gordon Grill 里里外外浓厚的老钱气息?

话说,川普打卡的安格斯牛里脊、龙虾汤和酒渍樱桃冰淇淋,可都是 Gordon Grill 菜谱半世纪历史长河中的闪耀星辰。

特别是牛排,是最最不能错过的!

选用的牛肉如何顶级优质,不用多说。

不同于别处的是,他们会先用推车把鲜牛肉优雅滴推到你的餐桌前,依照你对部位和分量的要求当下切好,然后当着你的面慢慢烤制...

正如欧洲古堡里的老贵族,烤个肉也要有仪式感。

不是网红餐厅,来过的人还不多点评也寥寥无几,但只要来过,对它的牛排都是一顿怒赞。

话说,流量来临之前,不正是你打卡刷圈的好时候么?

本君是不是宝藏男孩一枚

大概是时间紧凑,川普错过了它家小而美的前菜、甜点和小吃,特别是前菜北海道带子。

带子肉质厚实鲜甜,再淋上它家独配的羊肚菌酱汁...真是味蕾盛宴...

只能说,替川普惋惜了。

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还需要特别备注的是它家甜品,有一定欺骗性 _ 长得特别无华,口感却特别惊艳!

正如ins粉丝所言:“看上去没什么了不起,切开后才见玄机,咬一口~哎呀妈啊~太!好!吃!啦”

隔着手机屏都能感受到该粉丝无比滴意外和墙裂滴震惊...所以,千万别被老实外表欺骗啦

56岁的老钱餐厅,傲立江湖巅峰的拿手菜式当然远不止这几道!整本菜单有50多款呢,包括海鲜、烧烤、甜品等等等,篇幅有限实在无法逐一介绍...只需相信能秒杀一众网红米其林,被甄选到川普面前,肯定不无道理。

如果实在难以抉择,那套餐就是最好的选择!

然鹅,万万没想到...如此高格调的餐厅,烤肉套餐才新币55元(约人民币275元)一位!报价朴实得惊人,老钱开老钱餐厅果真只是想分享分享美味而已...

有没有怪自己之前攻略没做好呢?那就收下以下资讯吧

实用

资讯

Smart 午餐套餐

3 道菜:每位 58 新元

4 道菜:每位 68 新元

美味精选晚餐套餐

4 道菜:每位 98 新元

6 道菜:每位 128 新元

周末烤肉午餐套餐

3 道菜:每位 55 新元

4 道菜:每位 65 新元

营业时间

中午12:00至下午2:30

晚上7:00至晚上10:30

备注:以上信息更新请以官网公告为准

www.goodwoodparkhotel.com

预约方式

+65 6730 1744

[email protected]

餐厅地址

22 Scotts Road

Singapore 228221

交通路线

乌节路(Orchard Rord)步行约10分钟

纽顿站(Newton station)驾车约7分钟

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