米其林餐盘推荐小吃⚡老字号安珍手工薄饼🔥独家秘方新鲜制作、手艺传承四代人，清爽美味超开胃❤️

高手隐藏在民间

哪怕是街头小吃也能入选米其林餐盘美食

没错，说的正是这间安珍手工薄饼

米其林餐盘美食推荐必吃

source: IG @ghostguan

source: IG @foodievivacious

薄饼是本地常见的街头小吃之一

白色、长型的卷条被切片成为平均等块

里头裹满豆芽、生菜、鸡蛋、花生配料

初见之际，恐怕会有人以为这是非油炸版的春卷

实际上是我们俗称的Popiah薄饼啦

无论是拿来当做下午茶或者饭后点心

吃起来清爽可口，解腻神器

而皇后今天要给大家介绍的安珍手工薄饼

是米其林餐盘美食推荐必吃的呢

1958年营业至今 传承四代人

source: IG @nomzbysue

可别小看这间不起眼的小店

安珍手工薄饼自1958年营业直到今时今日

手艺传承四代人，美味从不改变

使用家族秘方、新鲜食材，每天手工制作

薄如蝉翼的饼皮里头裹满配料

首先会在饼皮涂上秘制酱汁

再撒上花生粉和脆角

铺上豆芽、生菜、鸡蛋、萝卜等

最后卷起来切段即可

source: IG @theninjacook

拿起切好的薄饼一看

丰富的食材搭配令人胃口大开🤤

饼皮软糯、整体口感很有层次感

一个接一个吃不停

齿颊留香、回味无穷

每份薄饼售价$1.70

迷你版的薄饼 必吃酥脆小金杯

source: IG @crappysotong

光吃薄饼似乎有些单调

店家还有售卖娘惹美食小金杯(Kueh Pie Tee)

用面粉制成的贝壳杯子小巧可爱

馅料和薄饼几乎相同

只不过装在酥脆的贝壳杯子里

$3就能吃到四个小金杯

平价、不伤钱包，可以品尝到平凡美味

皇后觉得很OK🤩

网络预订配料包 在家自己动手卷

source: IG @crappysotong

如果你想体验自制薄饼

也可以透过网站下单，预订配料

店家会帮你准备好所有食材

从饼皮到配料，还有酱汁

甚至附上详细的步骤解说

让你在家里也能和家人一起动手自制薄饼

食物都是现成的，你按部就班跟着铺上食物和“卷”起来

一道美味好吃的薄饼轻轻松松完成啦

安珍手工薄饼

地址：6 Sin Ming Road Sin Ming Plaza Tower 2 #01-20 Singapore, 575585

时间：8:30am-5:30pm

更多分行详情戳我点击网站

电话：+65 8189 4699

Facebook：Ann Chin Handmade Popiah