小资逛吃、情调约会圣地，Dempsey Hill

在新加坡逛吃逛吃，

怎么可以不知道Dempsey Hill！

也被戏称为“富人区食阁”，

不论平价还是米其林餐厅，

总之环境绝对是五星级了。

Hathaway

整个区域，Hathaway基本是最好看的一家了，

不论是大门和墙面的设计，

还是餐厅很多小细节的装饰，

绝对称得上是新加坡最漂亮的餐厅之一。

这里的食物主要是亚洲风格，

但融合了很多法国、中东等地区的特色，

比如Pengat Pisang French Toast ($28)，

或者Smoked Ricotta Local Jam Tartine ($24)，

都是风格融合的典型代表。

地址：Block 13 Dempsey Rd，#01-07，S249674

电话：96650681

时间：9am-9pm（周日周一休息）

网站：https://www.hathaway.com.sg/

人均：$60

The Dempsey

Cookhouse & Bar

3星米其林名厨Jean-Georges坐镇，

这家餐厅从门口的气氛就优雅高贵满格，

开放式厨房、有历史感的小洋楼，

满眼的绿意，仿佛身处小花园用餐。

最推荐大家尝试的是Truffle Pizza，

浓郁的黑松露搭配披萨，看着平平无奇，

吃起来非常惊艳。

烤花菜也可以算非常独特的体验了，

个人感觉也是非常值得尝试。

地址：17D Dempsey Rd, Singapore 249676

营业时间：11:30am -3:30pm&6pm-9:30pm（周末），12pm -2：30pm&6pm-9:30pm（平日）

网站：https://www.comodempsey.sg/

人均：$60+

Culina

at COMO Dempsey

虽说每间店都很火热，

但要说排队最长的一家，一定是这里。

用餐体验也很有趣，

一半是超市，另一边是氛围很好的西餐厅。

各种漂洋过海的鱼类、肉类，

以及各种西式的烹饪食材。

选购完毕，拿到另一边让厨师帮忙加工一部分，

再带着其他的回家，

可谓是“吃不了兜著走”了。

营业时间：11am-10:30pm

地址：15 Dempsey Rd, Singapore 249675

电话：64747338

网站：https://www.culina.com.sg/

人均：$50