世界五大菜系之墨西哥菜，一起品味舌尖上的清爽

如果问你世界五大菜系都有什么？

你会猜到墨西哥菜也是其中之一么？

跟中国菜、法国菜、印度菜、意大利菜一起。

它的起源是美洲中部的印地安菜肴，

混合了欧洲菜肴，特别是西班牙菜菜肴，

16世纪西班牙人征服了阿兹特克帝国后，

在本地基本食材，玉米、豆类和辣椒之上，

又添加了一些欧式元素。

夏天简直是墨西哥菜的季节，

清爽的沙拉、酸辣的菜肴、脆脆的玉米片，

吃完只想说一句，

夏天的命，是Taco给的～

Papi's Tacos

说起墨西哥菜，当然是Taco，

说起Taco，当然是Papi's Tacos。

把Taco写进名字，足以见得他们的自信。

虽然像一家不起眼的街边店，

但他们的Taco和猪肉卷饼，

绝对让你吃了还想再来。

每个月还有限定新菜问世，

也是不妨点来尝鲜哦～

去之前最好定位置哦～

预约网址

地址：39 Seah St, #01-01, Singapore 188395

时间：12pm-9:30pm

电话：+6562580701

网站：https://www.papis-tacos.com/

预定：https://www.papis-tacos.com/book-now

Chicanos

说到墨西哥菜，如果你只吃过Taco，

那也真是没有感受到它独特的魅力。

这家餐厅最具有特色的菜，

是Quesadilla，墨西哥芝士馅饼。

薄饼夹着芝士，混合著蔬菜、香料，

这诱人的香味。

还有一道值得尝试的前菜，

叫做East meat west，

由炸馒头片加烤鸡肉，再加拉差蛋黄酱制成。

非常的西班牙风，属于Tapas的一种，

但食材和做法又非常墨西哥，

很好地体现了这种历史的融合。

地址：33 Bali Ln, Singapore 189869

营业时间：5pm -10:30pm，周日休息

电话：+6591318355

Lucha Loco

相比前两家的随性，

这间餐厅会更加Fine Dining一些，

如果你是想要一些浪漫又风趣的场所，

这里会完美契合你的需求。

同样是经典Taco，他们用了更多小心思，

添加了更多独特的香料、蔬菜，

看起来精致满分，味道也是融合的刚刚好。

另外，他们还结合了更多欧式元素，

鸡尾酒的选择也是超级丰富哦～

营业时间：11:30am-10pm （周一至周五），3pm-10pm（周六），周日休息

地址：15 Duxton Hill, Singapore 089598

电话：+6562263938

网站：http://www.super-loco.com/luchaloco/

La Salsa

要说墨西哥菜里，跟中餐最像的，

可能就要算Fajitas了。

用鸡肉、牛肉、虾或者其他肉类，

搭配上青椒、洋葱，在铁板上炒熟，

跟铁板烧有异曲同工之妙。

不过墨西哥餐饮中，

这道菜搭配了不同的墨西哥式酱料，

一下子就是完全不同的感觉啦。

也可以再点一份玉米饼，

就可以自制卷饼啦～

营业时间：12pm-11pm

地址：11 Dempsey Rd, #01-17, Singapore 249673

电话：+6564756976

网站：http://www.lasalsa.com.sg/

Muchachos

说了那么多墨西哥特色菜，

卷饼Burrito必须单独拥有姓名。

这家店最出名的就是卷饼了，

个大馅足，一个管饱。

米饭、豆类、蔬菜和肉为主，

加上酱汁、辣椒酱、芝士等等配料，

塞满整个卷饼，看起来朴实无华，

吃起来一口到位。

有一个想推荐大家尝试的小菜，

就是薯条搭配牛肉条和鳄梨酱，

嗯，看起来有些奇怪，

吃完就是真香。

地址：182 Cecil St, #01-01 Frasers Tower, Singapore 069547

时间：11am-9pm（周日休息）

电话：+6565130215

Margarita's Dempsey Hill

如果你不介意稍微过时的装饰，

那这家墨西哥餐厅绝对值得一试。

开业于上世纪80年代，

可能比我们很多人都要老一些。

它也比这个区域的很多餐厅划算，

主菜价格一般在$30左右，

各种烤肉、Taco、墨西哥卷饼，

也别忘了来一杯招牌Margarita呀～

地址：11 Dempsey Rd, Singapore 249673

时间：11:30am-10:30pm

电话：64713228

均价：$40

官网：https://www.margaritasrestaurante.com/

Panamericana

北美洲到南美洲绵延50,000公里的泛美公路，

经过14个国家/地区，将各地美食结合在一起，

就形成了这家美洲特色烧烤店。

不得不提，这里超级适合拍照，

特别是室外能欣赏到海景的位置。

他们的特色就是各种烤肉和蔬菜了，

如果你喜欢羊肉的话，一定要试试他们的烤羊肉，

所有烤肉几乎都搭配了不同的秘制酱料，

（大概这就是墨西哥特色的部分）

解腻的同时又跟肉味完美结合。

需要预约，想要室外位置，

至少提前一个月预约哦～

预约网址

地址：27 Bukit Manis Rd, Sentosa Golf Club, 099892

时间：12pm-10pm

电话：+6562538182

官网：https://www.panamericana.sg/

均价：$50

Chimichanga

这家店算是很被低估的一间墨西哥餐厅，

各种特色菜都做的很地道，

特别想给大家推荐的是Taquito，

他们的菜名是Ancho Beef Chimichanga，

看起来比较像是炸过的春卷。

脆脆的外皮包裹着牛肉和芝士，

满满的馅料，还能拉丝，

搭配旁边爽口的蕃茄丁和生菜丝，

绝了。

另外，牛肉Quesadilla也是非常推荐哦～

地址：36 Dunlop St, Singapore 209364

电话：+6562933314

时间：12pm-10:30pm

官网：https://www.chimichanga.sg/

Super Loco

这家店跟前面介绍过的Lucha Loco是姐妹店，

同样是在Taco领域深耕的一家。

他家的Taco更加有创意，

真的是什么都敢往里面加。

各种简单的食材，经过不同风格的料理，

再卷入玉米片里，

还真是都能很好的跟墨西哥风融合，

今年他们还增加了更多蔬菜、素食的选择，

感兴趣的小伙伴不妨一试。

地址：60 Robertson Quay, #01-13 The Quayside, Singapore 238252

电话：+6562358900

时间：11:30am-10:30pm（平日）, 9am-10:30pm（周末）

官网：http://www.super-loco.com/robertsonquay/

Cafe Iguana

如果前面几家店都是更适合吃一吃，

那这家绝对是适合饭后来喝两杯。

位于新加坡河沿岸，河景加城市风光，

叫上一份Nachos，享受一个休闲的傍晚。

Nachos其实不算是传统的墨西哥菜了，

是结合了一些美国特色的。

主要是玉米片、奶酪、肉酱制成，

口感丰富，非常下酒。

地址：30 Merchant Road #01-03 Riverside Point, 058282

电话：+6562361275

时间：5pm-11:30pm(周一到周四)，12pm-10:30pm（周五到周日）

官网：https://cafeiguana.com/

新加坡地道的墨西哥餐厅还有不少，

如果看完这篇不过瘾，

想看更多可以留言给我们啊～

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比心

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