米饭系列 舌尖上的“芒果糯米饭”，吃完又双叒叕想去泰国了

对于一名合格的Foodie来说，

甜不仅仅代表着一种味觉。

从食物入口的那一刻开始，

在口中咀嚼，

到吞咽下肚，

那种消失殆尽的滋味又沉淀在心底，

激起又一波味蕾与食欲的碰撞，

这种感觉才叫做甜。

谈起这种感觉，

就不得不提到一个名字，

“芒果糯米饭”

如果你去过泰国，

你会发现无论是高档餐厅，

还是街头小贩，

都不会缺少它的身影。

关于“芒果糯米饭”的起源，

据说很早以前，

泰国的贫苦人民食不果腹，

就在自家门口的芒果树上摘下一颗芒果，

就著糯米饭和椰浆一起吃。

鲜甜多汁的芒果和饱腹感强的糯米饭，

可以让大家在外劳作时，

很长时间都不会觉得饿。

随着时间的推移，

芒果糯米饭也有了各式各样的搭配。

但不变的是，

其轻而易举就给舌尖带来的，

软、糯、清、甜。

芒果糯米饭的做法并不难，

成熟饱满的新鲜芒果，

配上Q弹劲道的糯米，

再淋上鲜甜可口的椰浆，

一道可做主食亦可做甜品的，

“芒果糯米饭”，

就可以上桌了。

如果你是甜食爱好者，

抑或是芒果或糯米控，

那么芒果糯米饭，

一定处于你的味蕾漩涡中。

同属热带的新加坡，

又有哪些值得打卡的泰式餐厅，

可以一睹“芒果糯米饭”的风采呢？

Jim Thompson

Dempsey Hill隐藏着很多高颜值餐馆，

而Jim Thompson就是其中一间。

如果你想体验经典泰式Fine Dining，

这间餐厅则是你的不二之选。

这里可以找到你钟情的全套泰餐，

无论是甘甜软滑的芒果糯米饭，

还是清爽可口的绿咖喱鸡，

抑或是热辣酸爽的冬阴功汤，

都可以让你的味蕾得到尽情的满足。

正宗一流的泰式料理，

配上幽静典雅的用餐环境，

和充满民族特色的泰式舞蹈，

一定会让你有一种，

身在泰国的既视感。

地址：45 Minden Rd, Dempsey Hill, Singapore 248817

联系电话：6475 6088

营业时间： 12pm - 2:15pm | 6pm - 8:30pm

参考价格：$$$

Sawadee Thai Cuisine

作为狮城知名泰餐之一，

这间装修温馨明亮，

充满泰式风情的Sawadee餐厅，

也许碰巧就能成为你的心头好。

成熟度刚刚好的芒果，

配上Q弹的新鲜糯米饭，

浇上一勺椰浆，

再舀一勺冰淇淋入口，

这份芒果糯米饭会为你在这里的用餐之旅，

画上一个意味深长的句点。

除了芒果糯米饭，

这间餐厅的“咖喱鸭”和“柚子沙拉”，

也是别具一格。

热爱甜辣爽口泰国菜的小伙伴们，

约饭时记得提前预约哦。

地址：9 Tan Quee Lan St, Singapore 188098

联系电话：6238 6833

营业时间：11am - 2:30pm | 6pm - 10pm

参考价格：$$

Ah Loy Thai

这间超人气泰国餐厅位于Bugis，

好口碑在泰餐爱好者中口口相传。

高性价比的餐饮和服务，

让这间餐厅日日大排长龙。

芒果糯米饭清甜不腻，

在享用完一顿酸辣可口的正宗泰餐后，

点一份芒果糯米饭作为餐后小食，

满足感简直要从心底溢出来。

除了芒果糯米饭，

这里的“清蒸柠檬鱼”也是一绝。

鲜嫩可口的鱼肉，

配上清新爽口的汤汁，

一口粉丝一口鱼肉再喝一口汤，

鲜甜之感顿时就让人食指大动。

地址：9 Tan Quee Lan St, #01-04 Bugis, Singapore 188098

联系电话：8488 6528

营业时间：

周一至周五：11:30am - 3pm | 5pm - 8:30pm

周末：11:30am - 2:30pm | 4:15om - 9pm

参考价格：$

Sabai

Fine Thai on the Bay

这间餐厅位于滨海湾附近，

安静考究的用餐环境，

让你可以暂时远离喧嚣的人群，

在这里好好品尝正宗的泰式美食。

精致的芒果糯米饭，

甜糯适当，

非常适合在正餐结束后作为甜点，

与同伴一起share。

在此美景下享用，

真的是让人唇齿留香。

除此之外，

榴梿椰子糯米饭也让人惊艳连连。

不大的店面布置得温馨舒适，

让人宾至如归的服务，

也让这次的用餐体验更上一层楼。

地址：70 #01-02 Collyer Quay, Customs House, Singapore 049323

联系电话：6535 3718

营业时间：

周二至周日：11:30am - 2pm | 6pm - 9:30pm

参考价格：$$$

A-Roy Thai Restaurant

这间位于Novena Square三楼的泰国餐厅，

无论是环境还是装修，

都给食客一种，

宛如身在泰国的感觉。

这里的芒果糯米饭，

糯米紧实Q弹，

芒果饱满多汁。

冷热交融，

给味蕾一种让人兴奋的冲击感。

是甜食爱好者不容错过的一站。

招牌椰子海鲜乌打，

与新鲜椰汁马蹄水，

也是椰子爱好者的福音。

如果哪天你突然渴望泰餐，

这间餐厅或许是个不错的选择哦。

地址：238 Thomson Road #03-61/64 Novena Square (Velocity) Singapore 307683 / 205 East Coast Road Singapore 428904

联系电话：6338 3880 / 6970 5028

营业时间：11:30am - 3pm | 5:30pm - 9:30pm

参考价格：$$

身处热带的我们，

总是离不开被称为”热带水果之王“的芒果。

当芒果与糯米相结合时，

会带给人怎样迷人的味蕾体验呢？

“芒果糯米饭”，

这样亦主食亦甜点的一道菜肴，

总是可以轻松治愈你疲倦的身心，

与单调的味蕾。

那么，

你最喜欢哪里的芒果糯米饭？

▌图片来源：

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