海底捞张勇成新加坡首富，从海底捞的薪酬制度看员工的动力

文：刁老师 有趣、有料、有态度，欢迎点击右上角“+关注”，文末有彩蛋!

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8月28日《福布斯亚洲》发布最新新加坡50大富豪榜，海底捞创始人张勇以138亿美元个人身价位列榜首。张勇1994年创办海底捞，2018年，海底捞在香港上市。今年海底捞股价已暴涨117%，张勇夫妇持有68.6%的股份（海底捞香港上市创始人身价倍增 海底捞市值多少利润如何）。

海底捞一直是国内餐饮行业的领军品牌，相信大家都去海底捞吃过火锅，是不是都被被这“完美”的服务吓到过？有不少老板也感叹为何我的员工没有那么高的积极呢？那么好的服务？

2018年9月，经过二十多年发展的海底捞火锅终于迎来上市的时刻。海底捞登陆香港上市，市值超过1000亿元。一时间，创始人张勇夫妇的财富值大幅上升，身价超过550亿元。而海底捞的第一位服务员杨利娟的身价同样得到了大幅上涨，有数据显示，杨利娟以40亿元的身价跻身百富榜，财富值甚至超过知名女企业家董明珠，堪称一位女服务员的励志逆袭。

讲到这里不得不说一下海底捞员工的薪酬激励：

张勇对于自家员工采用：“人人平等的管理理念”，员工工资发放采用”逐级考核，按劳取酬，多劳多得”的原则。工资根据对员工的工作绩效、考勤等方面认真考核后发放。同时工资发放采取“下发薪制”，即当月考核下月发薪。遇到节假日及特殊情况顺延发放。

海底捞的薪酬结构是怎样的？

1、海底捞总体工资结构

总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金

级别工资：一级员工+60元，二级员工+40元，普通员工不变

奖金：先进员工、标兵员工奖励80元/月，劳模员工280元/月，功勋员工500元/月

工龄工资：每月40元，逐年增递加

分红：一级员工以上才可以分红，分红金额为当月分店存利润的3.5%

其他：包括父母补贴（200、400或600，帮助寄回老家父母处）、话费（10-500元/月）

员工基金：在每月工资中扣除20元，扣满一年为止

2、普通员工资结构

① 新员工：总工资=月薪=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金

② 二级员工：总工资=月薪+级别工资+工龄工资

③ 一级员工：总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红

④ 劳模员工：总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红

3、管理层员工资结构

大堂经理：基本工资+浮动工资+工龄工资

店经理：基本工资+浮动工资+工龄工资

在这里我们看到的是员工的工资结构，一名员工的月收入结构居然被切分成至少八块，是海底捞喜欢复杂的工资架构吗？当然不是！这八个部分都是海底捞拉动员工做事的心思。

基本工资——鼓励员工全勤

级别工资——鼓励员工做更多或更高难度的工作

奖 金——鼓励员工做更高的工作标准

工龄工资——鼓励员工持续留在企业工作

分 红——公司整体业绩和员工个人收入挂钩

加班工资——鼓励员工多做事

父母补贴——让员工的父母鼓励自己子女好好工作

话 费——鼓励员工多和客户沟通

总结：在绩效激励上，海底捞遵循这八大原则，这也是每个企业都可以学习的地方！

1、让员工为自己而做

2、员工与企业利益趋同、思维统一

3、极大地挖掘员工的能力与潜能

4、让管理者转为经营者

5、强调企业与员工的公平与平等交易

6、向一切浪费开刀，使资源发挥更大的价值

7、平衡推动企业向上发展

8、快速促进企业利润增长

具体操作方法

一、KSF薪酬模式——成功关键因子，价值管理工具，适用于首企业高管、部门经理、技术员工、销售员。

企业管理层是核心岗位，直接影响着企业的发展。

所以做薪酬模式的激励性非常重要，为了避免高层占据高位不做事，我们必须抛弃传统的薪酬模式，改用用KSF薪酬模式。

KSF是一种能体现管理者和企业共赢的模式。

这个模式分配的不是企业既有的利润，而是一种超价值的分配模式，要求员工拿出好的结果。

举例来说

一个服装连锁店店长，干了3年多了，每月薪资是5000元，加一部分业绩提成。业绩好的时候一个月也就8000左右，业绩不好的时候可能就只能拿个底薪。

平时店里他只会关注业绩，对门店费用和产品的报废率都不去管，在岗位呆久了，工作热情也慢慢褪去。而且没事就晚到早退，有时还向老板吐槽自己工资低，有一定负面情绪，也影响到了门店团队的工作热情。

要解决这个问题就要从员工的思想和心态上下手，要让员工明白他们的工作不是为了别人而是为了自己，也唯有如此，员工才会发挥自己所有的潜能好好努力工作！

于是我们给他店长做了KSF的薪酬绩效变革：

他的固定薪酬，会拿出一部分比例做宽带薪酬，找出其工作的K指标，设置平衡点（由历史数据得来，员工可老板都认可），在平衡点上：

1. 毛利润：每增加10000元，奖励31元；每减少10000元，少发25元；

2. 总产值：每多3000元，奖励5.3元；每少3000，少发4元；

3. 报废率，每降0.05%，奖励2.5，每上升0.05%，少发2元；

4. 及时交货率：每上升0.05%,奖励2元；每少0.05%，少发2元；

5. 员工流失率：没流失，奖励50元，每流失1人，少发250元；

6. .....

实行KSF薪酬模式之后：

1. 店长对业绩的关心空前增长，想尽各种办法增加门店销售利润;

2. 在想尽办法增加销售额的同时，也会更加注意节约成本；

3. 店长与店员之间关系更加和谐;

4. 员工流失率减少，老板说实行KSF之后，门店只走了1个人;

5. 员工工资拿的更多了，企业利润也提升了，双赢；

总结：想让优秀员工跟您干，必须打造良好的平台，还有给与他当前利益和长远利益，最重要的是培养他们经营思维，自负盈亏，让他们有做老板的概念，和老板一起齐心把企业做大，一起分钱，共同创富。

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