安利一下那些好吃的泰国菜

在新加坡，泰国菜的身影可谓遍布了新加坡的各个角落，从大型商场到小型的食阁，都有泰国菜的身影。从星级的餐馆，到路边的大牌档，全部都有泰国菜的出现。而在新加坡，酸酸甜甜还带一些辣的泰国菜，也非常受欢迎。那么今天，小编就来为大家安利一下小编喜欢吃的几样泰国菜。

1. 冬阴功

提到泰国最有名的料理，应该就是冬阴功了，无论是汤还是面，都带有泰国独特的风味。冬阴是酸辣的意思，而功是虾的意思，所以冬阴功其实可以换一种通俗的说法：酸辣虾。冬阴功的调料放在中餐里是非常奇怪的，既有泰国的传统水果，又有泰国的特色香料，甚至还放了很多的咖喱。而汤里的辣味来源则是泰国的特色辣椒：泰国朝天椒。食材的种类也放的很多，一碗端上来，什么都有，色香味俱全。

2. 芒果糯米饭

因为泰国的水果非常好吃的缘故，所以泰国很多菜里都会放一些水果，无论是主食还是配菜。这道芒果糯米饭就是这类美食的代表之一。泰国的芒果质量非常高，而且味道也特别的甜，简直是芒果中的极品！而这款芒果糯米饭，不仅仅结合了芒果和糯米，更是加入了泰国美食的另一份

灵魂：椰奶。一口浓郁的椰奶，配上糯糯的糯米，加上甜甜的芒果，一口满满的碳水化合物吃下去，满足感真的是只可意会~

3. 泰式豆腐

泰式豆腐的精华，应该在于泰式豆腐的酸甜汁。泰式豆腐的做法和我们传统的中国豆腐不大一样，泰式豆腐是将豆腐炸至表面金黄，表皮非常酥脆，而内里却非常的嫩滑，而且外面裹着一层浓浓的酸甜汁，再配上花生，洋葱，黄瓜这类配菜，一口咬下去，外酥里嫩的豆腐裹着一层浓郁的汤汁，配上花生的香味，黄瓜的清甜和洋葱的甜辣，真的不要太美味！

4. 泰国烤翅

泰式烤翅是泰国料理，主料有鸡翅中，烤翅用料，奥尔良烤翅粉，咖喱粉，孜然粉，锅中再加少许油先爆香蒜片，然后将青椒红椒番茄加入翻炒，炒到番茄出汁时加入鸡蛋，同时将料汁倒入，翻炒均匀，待汤汁浓稠时即可出锅。 最后把鸡翅码在酱汁旁边即可上桌。小编个人感觉泰式的烤翅和中国的烤翅其实区别不大，但是泰式的烤翅很多很喜欢在鸡翅里塞一些东西，比如泰国的特色鱼饼之类的，这样就更带着一些泰国的风格。

5. 泰式辣炒猪肉

辣炒猪肉是非常经典的一道泰式美食，具有非常传统的泰式美食特点，辣味非常的足，而且非常下饭，在新加坡的路边食阁里，经常能看到泰餐馆用辣炒猪肉作改良，改良成类似中国盖浇饭这种的美食。而且辣炒猪肉即不会特别的辣，也不会特别的腻，非常适合一些爱吃辣但是又不是非常能吃辣的宝宝们。