百事停止从印尼最大棕榈油公司采购棕榈油，后者涉嫌虐待劳工和破坏环境

食品饮料界的行业巨头百事公司宣布，因为印度尼西亚最大棕榈油公司Indofood堪忧的劳工权益问题及环境问题，它将停止直接或间接采购该公司的棕榈油。

棕榈油是世界上使用最为广泛的植物油，也是现代食品工业最常见的原材料之一。它来自油棕的果实，全球每年的产量超过5000万吨，马来西亚和印尼是世界上最主要的棕榈油生产国。

作为一种工业原料，棕榈油的好处包括产量高、成本低、保质期长而且耐高温。因此它被广泛地使用于食品行业的生产中，尤其是在油炸食品上。

棕榈油本身并没有太大的问题，不过它的生产过程却被诟病已久。在印尼、马来西亚等地，人们会大量砍伐破坏热带雨林种植棕榈。世界自然基金会表示，原始植被被砍伐会破坏野生动物栖息地，温室气体大量排放。联合国也统计称，东南亚的棕榈种植园是造成环境退化和生物多样性丧失的主要原因之一。

除了破坏环境，棕榈种植园内的劳工权益问题也很严重，比如使用童工、工资过低、工作环境危险等等。在新加坡上市的Indofood旗下的IndoAgri公司就遭到了指控。

随着棕榈种植园的问题被广泛讨论，那些大量采购棕榈油的食品大公司也开始遭到“讨伐”，其中就包括百事公司。仅在2016年，百事公司就从60家直接供应商处购买了48万吨棕榈油。

2015年，美国社会组织SumofUs公开指责百事公司不该使用来源不负责任的棕榈油，并陆续拍摄了恶搞百事多力多滋玉米片和水晶可乐的广告短片来讽刺它。

2016年，环保组织雨林行动网络（Rainforest Action Network）在百事公司位于皇后区龙门广场的地标性招牌上挂起了抗议横幅——“Cut conflict palm oil”（别再使用争议的棕榈油了）。

经过几年和环保及人权组织的拉锯战之后，百事公司终于妥协，在2018年1月宣布停止从IndoAgri采购棕榈油，并且在9月份再次更新声明称，“（关于环境和人权问题的）投诉仍然没有得到解决，我们没有进一步证据表明这些问题有进展和可见性。”也就是说，现在IndoAgri依然被排除在百事的棕榈油供应商名单之外。

虽然棕榈油被广泛大量地应用于食品工业，但不少食品公司已经开始推出不含棕榈油的产品来迎合环保消费的风潮。譬如亿滋旗下的Enjoy Life Foods就在今年年初成为了第一家获得“国际无棕榈油认证计划（POFCAP）”认证的食品公司。

在竞争激烈的饮料和零食市场上，通过提升原材料的可持续性和可追溯性，无疑是吸引消费者和提升品牌公众形象的方式之一。