「曼谷探店」松发肉骨茶 在泰国能吃到的最正肉骨茶

松发肉骨茶餐厅

Song Fa Bak Kut Teh

「松发肉骨茶」是来自新加坡最正统的肉骨茶餐厅，这里传承了最传统正宗的肉骨茶和卤水菜，无论全世界哪家分店都能让你吃到那让人怀念的美味。

位于尚泰购物中心3楼的松发肉骨茶是知名的新加坡美食餐厅，曾四年连续获得米其林美食指南推荐。只要你去过新加坡，也吃过肉骨茶，你就一定能在这里吃到那让你熟悉的美味。

肉骨茶源自于我国潮汕、福建和广州等南部沿海地区，而松发肉骨茶走的是最正统的潮州系肉骨茶，添加了大量的胡椒烘托出的醇香口感，让人吃下去之后心和胃都是满足感。

肉骨茶通常都是搭配米饭或油条一起食用，所以在点肉骨茶时不要忘记加一份油条，再配合上一杯功夫茶，这样让人满足又富有能量的食物绝对是一种享受。

~ 非常推荐搭配油条一起吃 ~

推荐菜品（Recommendation）

排骨肉骨茶/特级龙骨汤

Pork Rib Soup/Premium Lain Ribs Soup

售价220铢（可改为米饭或油条）

排骨肉骨茶/特级龙骨汤，纯白香甜的肉汤和炖得恰到好处的肋骨一起，加上大蒜清掉了肉汤的油腻之后，能吃一碗这样的汤面绝对是人生快事。

松发猪肉粥

Song Fa Steamed Rice Soup with Pork

售价120铢

松发猪肉粥，这是泰国人很喜欢的一道菜肴。泰国人喝粥时多喜欢猪肉碎粥或鱼肉粥，而这道松发肉粥正好合他们的口味。

鱼片汤

Sliced Fish Soup

售价220铢

松发鱼片汤，这是许多来过松发肉骨茶的泰国人都力推的一款。鲜嫩顺滑的鱼肉片，加上胡椒和大蒜为主的肉骨茶汤，确实可以体会出鱼肉的鲜和肉汤的甜，十分美妙的口味组合。

耗油蔬菜

Vegtables with Oyster Sauce

售价120铢

如果满是肉汤想要加一点绿色元素，那么这里提供小白菜、菜心、豆苗和芥兰四种素材，地道的潮州做法，味道好营养好吃起来也开心。

卤味系列

Braised Dishes

各种卤味售价在200-250铢之间

另外传承沿海地区美食精髓，这里的各色卤味也值得一吃。处理妥当毫无油腻感的卤水，作为肉骨茶前的开胃菜或佐餐小菜也是十分不错的选择。

功夫茶

Kung Fu Tea

饭后来一套功夫茶，不仅可以祛除油腻感，还能让人心旷神怡。

在泰国吃最正的肉骨茶不再是梦想！松发肉骨茶正在泰国风靡起来，快去和朋友们一起共品那美味吧。

项目推荐

招牌肉骨汤面 220铢（大份 250铢）

招牌龙骨汤 220铢（大份 250铢）

鱼片汤 220铢（额外加饭 25铢）

卤猪脚 200铢

人均价格

300 - 500 泰铢

营业时间

每日 10:00 - 22:00

门店地址

4 Ratchaprasong Rd, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330

(尚泰世界购物中心 3楼)

交通方式

搭乘BTS暹罗站下车步行