美国农业部：牛肉出口再次突破 10 亿美元，韩国当之无愧的老大
尽管中国在一些最大的大都市地区持续实施旅行限制和定期封锁，但对美国牛肉的需求仍在继续增长。 8 月份对中国/香港的出口达到创纪录的 30,806 公吨，同比增长 20%，而价值增长 17% 至 2.723 亿美元。 截至 8 月，出口增长 25% 至 193,511 公吨，而价值增长 38% 至 17.7 亿美元。
中国/香港是 2022 年美国牛肉价值第二高的目的地，仅次于韩国，而中国是 8 月美国牛肉切肉出口价值最高的目的地。虽然没有反映在 1 月至 8 月的结果中，但由于卫生官员取消了对入境旅客的繁重酒店检疫要求，香港的餐饮服务和酒店业最近得到了提振。
8 月份对韩国的牛肉出口量略高于去年的 24,546 公吨，但出口值下滑 2% 至 2.131 亿美元。截至 8 月，对韩国的出口量比去年创纪录的 197,749 公吨高出 4%，价值攀升 28% 至 19.3 亿美元。与猪肉类似，韩国最近对进口牛肉开放了免税配额。尽管配额暂时消除了美国牛肉相对于主要竞争对手的关税优势，并有助于支撑从澳大利亚和加拿大进口的大幅增长，但在通胀上升和韩元大幅贬值的情况下，此举提振了整体牛肉需求。
在 7 月份表现强劲之后，8 月份对日本的牛肉出口量回落至 25,959 公吨，同比下降 18%。出口值为 1.893 亿美元，下降 19%。这包括牛肉品种肉类出口（主要是舌头和裙子）的急剧下降，下降了 46%，至 3,964 公吨。截至 8 月，日本仍然是美国牛肉出口的主要目的地，为 212,198 公吨，比去年同期下降 2%，而出口价值增长 11% 至 16.7 亿美元。日本是美国牛肉品种出口的主要价值目的地，虽然 1 月至 8 月的出口量（37,545 公吨）下降了 8%，但出口值比去年创纪录的 3.794 亿美元增长了 28%。
美国牛肉出口的其他 1 月至 8 月结果包括：
8 月份对台湾的牛肉出口从 7 月份的下降中反弹，但在数量（6,008 吨）和价值（6,580 万美元）方面仍比一年前下降 7%。截至 8 月，对台湾的出口在 2022 年保持创纪录的速度，增长 15% 至 47,865 公吨，价值 5.615 亿美元（增长 36%）。
在埃及和阿拉伯联合酋长国增长的带动下，8 月对中东的牛肉出口量达到 5,691 公吨，同比增长 85%，而出口价值翻了一番多，达到 2830 万美元（增长 114%）。牛肉切块方面，8 月出口量为 2,098 公吨，为 2013 年以来第二高（今年 5 月之后），增长 114%，而价值增长 132% 至 2.19 亿美元。在餐饮服务和酒店业反弹的推动下，1-8 月对该地区的出口同比增长 15% 至 46,280 公吨，价值 2.109 亿美元（增长 64%）。
8 月份对加拿大的牛肉出口表现强劲，达到 9,440 公吨，比去年同期增长 10%，而出口价值增长 16% 至 7,710 万美元。到 8 月份，对加拿大的出口量比去年增加了 2%，达到 70,160 公吨，而价值增长了 16%，达到 5.742 亿美元。加拿大的旅游业可能会因取消对入境旅客的 COVID 疫苗接种和检测要求而得到提振，这些要求已于 10 月 1 日取消。
在东盟地区，对菲律宾、新加坡、泰国和柬埔寨的牛肉出口创历史新高，越南的同比增长强劲。 1 月至 8 月出口量为 43,472 公吨，比去年同期增长 8%，而价值飙升 57% 至 3.18 亿美元。对菲律宾的出口价值翻了一番多，达到 1.133 亿美元（增长 112%），而越南则攀升 72%，达到 5670 万美元。对菲律宾的出口在 8 月份创下新纪录，在数量（2,744 公吨，增长 196%）和价值（1,680 万美元，增长 177%）方面几乎是去年总量的两倍。
8 月份对哥伦比亚的牛肉出口继续攀升，出口量增长 45%（784 公吨），价值增长 13%（330 万美元）。到 8 月份，对哥伦比亚的出口量达到创纪录的 6,690 公吨，增长 51%，而价值增长 64% 至 3,220 万美元。
8 月份牛肉出口值相当于每头喂食屠宰量 437.98 美元，比一年前下降 7%，但 1 月至 8 月平均水平仍上涨 23% 至 471.18 美元。出口占 7 月份牛肉总产量的 15.6%，仅肌肉削减产量的 13.4%，分别低于 2021 年 8 月的 16.4% 和 14.2%。1 月至 8 月的比率分别为 15.5% 和 13.3%，各增长约一半比一年前一个百分点。
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