新加坡麦片虾你这么做，不怕你不上瘾

虾剪掉须，抽点虾线，剪刀给虾开背加入料酒，盐，姜腌制10分钟稍许淀粉拌均匀备用锅热下底油煎虾。此步骤也可以用炸，用煎制代替也可以。简直金黄皮脆即可捞出备用锅炒黄油下红绿椒圈蒜末，也可以不加蒜末，正宗的是不放蒜末，结合我国饮食，我加了蒜末增加香味在下入麦片炒香炒香后加入煎好的虾翻炒即可出锅装盘