“亚洲50最佳餐厅”新鲜出炉，疫情下新加坡仍有八家入榜

疫情下去餐厅用餐一度成为一种奢望...

不过，全球人民都是以食为天，随着疫情控制的逐步平稳，餐厅也都再度迎来了春天！

2021年“亚洲50最佳餐厅”（Asia's 50 Best Restaurants）出炉，这次新加坡有八家餐厅有幸入榜，赶紧先睹为快吧！

（图:来源自网络）

“亚洲50最佳餐厅”评审委员会由超过300名在亚洲餐饮界具有一定影响力的人士组成，专业咨询机构德勤(Deloitte）是官方独立审裁合作伙伴。

各地区的评审委员会的成员包括食评家、厨师、餐厅店主和区域内备受推崇的美食家，而整个评审委员会的性别比例为 50/50。考虑到旅游受到限制，本届的投票安排亦作出了调整，更着重本地餐饮体验。

除了和去年一样，受疫情影响依旧采取线上直播的形式外，今年的评选机制则有所改变：从每位评审可选10家餐厅、至少4家本国以外的餐厅，改成每人可选7家、至少2家本国以外的餐厅。

（图:来源自网络）

榜单中称，两度称霸的新加坡米其林三星西餐馆Odette被挤到第二位，榜首宝座由中国香港大班楼（The Chairman）摘下。

（图:来源自网络）

新加坡共有8家餐厅上榜，包括首次上榜的Cloudstreet（第31名）、Labyrinth（第40名） 和Euphoria（第41名）。

上榜的本地餐厅还有Les Amis（第13名）、Burnt Ends（第14名）、Zen（第23名）和Jaan by Kirk Westaway（第42名）。

中国总共有18间餐厅成功上榜。

对此！

各位看官怎么看？赶紧在评论区里怼怼！

本文素材,观点及部分内容来源于网络,如果您认为侵犯您的权益请联络我们及时删除和修正。