深圳云片糕＿美味之魂

#大湾区寻宝#深圳，简称“深”，别称鹏城，是广东省副省级市、计划单列市、人口与经济总量超大城市，国务院批复确定的中国经济特区、全国性经济中心城市和国际化城市，也是最年轻的特大城市。如此特点的大城市，肯定有美食，今天我们就介绍下深圳云片糕。要说深圳云片糕，更适当讲是宝安云片糕才是。宝安是深圳的一个城区，所有这是宝安地区的风味小吃。宝姿云片糕色白、薄片、呈长条形，香甜松软，清新可口，有诗赞曰“此糕送予蟠桃会，神仙取糕不取桃”，可见云万糕的地位之高。宝安云片糕分为冰化云片糕，其晶莹透亮、犹如凝脂、薄如蝉翼、清新爽口;还有玫瑰云片糕，其带着淡淡玫瑰香味，未见其形已闻其香，味觉嗅觉皆是享受。据历史资料记载，宝安云片糕的制作是中西融合，以奶油和白糖为主要原料，做好厂销往南美洲、新加坡等地，受到华侨和香港同胞的喜爱，造就云片糕的鼎盛时期，致许多国内外游客纷至沓来。宝安云片糕以老字号合成号云片糕比较出名，2011年，深圳宝云片糕被补录为区级非物质文化遗产。朋友你去过深圳吗？去了一定要尝试一下云片糕！下面几种云片糕，你吃过哪种？