• 12月23日 星期一

创业不只北上广,她在祖国的西北努力把河西走廊的红酒推向全世界

创业不只北上广,她在祖国的西北努力把河西走廊的红酒推向全世界

她是GirlUp专访的第523位与众不同的姑娘

"如果再给你一次机会,

你还会选择创业吗?"

”我应该还是会选择创业,我认为这是天性所使,性格所致,我有一颗不安分的心,和一个总在想很多事情的大脑,所以如果再有一次机会还是会继续创业的。“

罗心汝

LUOXINRU

创业不只北上广,她在祖国的西北努力把河西走廊的红酒推向全世界

①金泽葡萄酒文化传播有限公司总经理

②甘肃河西走廊有机葡萄酒品牌推广委员会副秘书长

③新加坡皇后玛格丽特大学酒店管理专业

④逸香葡萄酒教育金牌讲师

⑤美国CSW资格认证品酒师

⑥美国ISA侍酒师中级讲师

⑦法国卢瓦尔河谷产区认证讲师

⑧新西兰产区认证讲师

⑨澳洲巴罗萨产区认证讲师

⑩WSET四级在读、WSET中级讲师

“创业本身就是未知数”

创业不只北上广,她在祖国的西北努力把河西走廊的红酒推向全世界

“一入酒门似海深,

从此创业念头常陪伴。”

人一旦有了自己喜欢做的事,其他一切就都不那么重要了。由于从小酷爱美食和中西方饮食文化的她,在大学时期就选择了新加坡就读国际酒店管理专业。心汝开始对红酒感兴趣,是因为在新加坡的时候,去到各个有特色的餐厅,发现菜单都可以看的懂,但是酒单却看不懂,求知欲和好奇感,开启了心汝对酒之路。

刚开始为了可以和朋友们吃饭时,可以在别人点不懂酒水的时候说些专业性的话语,来显示自己的格调,到后来慢慢对红酒文化的喜爱,心汝只用了七个字总结“一入酒门似海深”

创业不只北上广,她在祖国的西北努力把河西走廊的红酒推向全世界

一次机缘巧合,让她对葡萄酒的迷恋再次加深。APEC峰会在她所实习的酒店举行,让她有幸能够进入VIP会议区服务于多国领导人。休会期间,新西兰总理点了“新西兰长相思”与其他国家的领导人一同分享,但是由于服务人员的失误,端上来的却是“霞多丽”。当传递到她手中的时候。她凭借着对葡萄酒的了解,判读出了问题,最终确定了服务员的失误并更换。同时也使宴会部的领导对这个来自中国的小实习生刮目相看。

当她偶然看到,葡萄酒行业很有权威的杂志介绍中国宁夏的葡萄酒时,心汝在惊讶的同时也感到非常自豪,虽然文章占据的篇幅很小,但是因为MADE IN CHINA所以也感到非常骄傲。假期结束回家后,机缘巧合的去参加了2012年甘肃河西走廊葡萄酒产业的第一场品鉴会。

参加过之后却发现整个产业中,做酒的人很认真很卖力,但是懂品酒的人几乎为零。“我们的产区有很好的产品,但却没有很专业的人去帮他们做出来。当时就萌生了想法,犹豫要不要回国试着把好的葡萄酒发展出去”其实非常矛盾,因为创业本身是个未知数,做成什么都是未知数,再加上家里人也比较反对,就停滞了。

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“反正活着都是未知数

趁着年轻试一试也无妨”

心汝在回国后,从事的是对葡萄酒行业品酒师,侍酒师的培训,让产区的人可以更专业的去销售。但是家里的人还是比较反对,觉得“甘肃这个地方会有人去学习这些吗?”当心汝去找当地的知名企业去谈时,得到的反馈却大多都是“喝的人都不懂,我们干嘛要去学。这一答案让心汝怀疑了自己选择的道路是否正确。

但最后让心汝下定决心的,是在去过法国的波尔多、卢瓦尔河,葡萄牙和意大利之后。她发现,国外的葡萄酒产区不仅仅只是卖酒,他们把整个产业都推动的非常有氛围。她了解到一个产区不应该是埋在田间地头把葡萄酒酿出来,再去想怎样销售的酒类生产者。所以当时就下定决心毅然决然的回国了。

回国之后,心汝先去做了一年半的葡萄酒讲师,坚实了对葡萄酒文化的理解,当和妈妈再次说起自己的计划时,心汝妈妈这次选择了支持女儿的梦想。

用心汝开启创业之路的话来讲就是“现在还年轻,不折腾去做一下就老了,反正先试一下也无妨。”

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“创业就必须面临二次成长的迭代”

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“你能看的到未来,

但你的员工看不到”

心汝说她当初遇到的最大问题就是人员流动频繁。因为是初创公司,而且市场前景不明朗,不仅很多制度、体系都不完善,价格及想法都会随着市场快速变化,没有很好的办法留住员工。

三年多最难熬、最孤独的时候就是“你能看的到未来,但是员工看不到未来。“当你觉得我们的结果肯定会非常好,只要大家一起去努力,就一定可以达到理想的状态。但是员工却不这么想,她们的心态就是“我们是来工作的,你的梦想与我无关”。

会有很多员工,经过悉心的培养,结果还是离开了。开始时心汝很难接受这一事实,但是她慢慢的明白,这就是创业之中必须去接受的成长迭代,所以她必须要变得坚强,变得更加勇敢。

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“创业必须坚守初心,

勇敢展露自己的心扉。”

对于倾心这个品牌,心汝把它分为两部分,一部分是针对海外出口市场,海外华人是主要的目标消费群体。另一部分主要针对的消费人群是女性,之所以选用了北冰红葡萄品种,是因为这个品种在最开始的香气上面加入了茉莉花的清香。这是一种中国的味道,我们希望海外的华人能通过茉莉花般的酒香,感受到家的味道,让他们更有自豪感。

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与此同时也感受到国货在世界市场的知名度越来越高,将一个食品级的快销品做到海外市场中去,希望在海外市场占有更多的份额,这正是这样才可以让大家能对家乡倾心,对这款酒倾心。

选择以女性为主,首先因为多数女性比较喜欢喝甜型酒,其次倾心品牌的的含义是为女性设计的。其实现代生活中女性有时候的生活很压抑,很在意别人的看法,在意自己在社会中的角色或自己在家庭当中扮演的角色,不能像男性那样敢于追求自己的梦想,所以也很难对自我有所突破也很难感受到自己的真心。倾心的寄语就是希望有人能对她倾心或者女性能够勇敢去追求自己真正喜欢的,勇于展露自己的心扉。

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“创业成长不过就是从0做到未知数”

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这是心汝给我分享的一个关于喝葡萄酒的漫画:①葡萄酒的小白“来我们喝醉吧”②葡萄酒爱好者“我想喝一个新世界的酒”。③进阶的阶段“我要喝××品种”④再到葡萄酒更高级别的“我想喝××品牌”⑤最后到大师级“来我们喝醉吧!”

“其实所有人都一样,从一开始什么都不懂,到为了显示我有品位。学一点专业,就一定要说出来这个品种,显得很懂。喝到最后就会发现,无论怎样,就是个人喜好,只要你喜欢喝就可以了。”

心汝认为葡萄酒教育是好事,但是太刻意的把葡萄酒教育做的太形式化了就不是好事。葡萄酒教育,是用来辅助葡萄酒销售的,而不是让消费者喝不懂的。

从倾心开始销售大概20几天的时间,在还没有开始做市场营销时,就已经销售了750箱,中亚6国都确认出口。这样的成绩,让心汝很是欣慰,带动甘肃葡萄酒产业进步的梦想她正在一步一步的实现中。

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“家人的支持是最坚实的依靠”

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“妈妈的支持

是我创业道路上最坚实的靠山。”

创业前期到现在,对心汝帮助最大的人就是心汝的妈妈。周围的人都认为,心汝是在外混不下去了才选择回国,被当做反面教材。“别人并不知道你的想法, 只能看到表象,用很狭隘的想法去指指点点。”但心汝的妈妈却一直支持女儿的梦想,自豪的说女儿的想法是正确的。这让心汝感受到非常的欣慰,得到了更多的勇气。

开始创业时的房子和装修都是妈妈帮助的。开始时心汝会很傲娇,认为自己是专业的,在很多问题上会和妈妈产生分歧。但后来心汝发现,在为人处事各个方面,妈妈帮助了她很多,避免她走了很多弯路。而现在心汝妈妈也看到了她的成长,放心让她去展翅飞翔。

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“爱情是安全感的根基。”

她说,婚姻是一生中最重要的事情之一。婚姻是一种安全感,生活不应该被感情这种事情牵住太多。它是你安全感的根基,有了这种根基你才能做更多的事情,如果你的根基不稳定,你还需要去维护它,那你在创业道路上只会越走越疲惫。

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“加入GirlUp

让我结识了更多优秀的姑娘们”

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“我最初参与GirlUp只是简单的认为,这是一个全国女性创业的平台。首先我自己也是一位女性,其次“倾心”的定位就是女性当中的江小白,所以在这个平台中就可能有一些潜在的客户存在。

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但参加了GirlUp之后有了很多收获,其中最大的收获是能看到更多的励志的女性,看到她们奋斗的过程。这个状态是对我目前来说最大的感触,能激励到我、感染到我、刺激我。”

心汝的梦想是把河西走廊的酒真正带到国际,借着一带一路,她与小伙伴们一直在为此努力,她从不认为红酒只能局限在红酒圈,她要跳出酒圈子玩跨界,做最与众不同的红酒品牌,这也是她加入girlup的重要原因~(

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罗心汝给想要创业姑娘们的建议

"不要把创业想的太简单

但也不要把创业想的太困难"

一个好的创业者最重要的就是成长。所有创业的人都能在她身上看到一份锲而不舍的精神。我见过很多开始创业的女孩子认为创业是一个很容易的事情。如果你真的要把它当成一份事业,哪怕是开一间小餐厅,小咖啡馆,或者小手工工坊,你都要想好如何去运营,如何去规划,这些小的事也一定要做到位,并且把长期的规划做出来,这样就能按部就班的去实施,同时也能在这个过程当中调整自己的步伐。

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GirlUp希望

所有创业的姑娘们

都要像罗心汝一样

在自己心爱的事业上勇敢前行

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