• 11月27日 星期三

舌尖上的“黑珍珠”,到底如何诱惑我们的味蕾

鱼子酱 以奢华高贵的鲟鱼卵制成,一直以来与松露、鹅肝并称为西方世界的三大珍馐美味,成为备受推崇的高级食材。而因为产量少,价格高,成为西方贵族们象征地位的美食。 _

舌尖上的“黑珍珠”,到底如何诱惑我们的味蕾

由于人们生活质量的大大提升,

目前在世界各个国家的米其林餐厅里,

也是十分常见的。

而现在在中国的不少高档餐厅的,

餐桌上也会看到这个食材。

舌尖上的“黑珍珠”,到底如何诱惑我们的味蕾

圆形的小罐中,

闪闪发光的饱满的“黑珍珠”,

让老饕们兴奋不已。

有人说只要吃过一次鱼子酱,

那种美味爆破在口腔中带来的快感,

和食材本身的咸鲜就令人无法忘怀。

舌尖上的“黑珍珠”,到底如何诱惑我们的味蕾

今天我们就来聊一下, 这个餐桌上的“黑珍珠”。

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