• 05月17日 星期五

新加坡(东南亚)|消费者|威士忌种类偏好|酒

新加坡人喜欢怎么样的威士忌?

威士忌可按照不同方式分类,其中大众最常讨论的包括【使用桶类】、【调和方式】,i-Buzz Asia基于以上分类,分享新加坡消费者最常提及的威士忌种类。

新加坡(东南亚)|消费者|威士忌种类偏好|酒

威士忌是使用麦芽为原料的蒸馏酒,而在蒸馏完毕后赋予酒液风味的一个重要元素就是“陈年用的橡木桶”了,因为威士忌酒会吸收桶子的味道。当地人提及最多的桶类依序为【雪莉桶】(Sherry Cask)、【波本桶】(Bourbon Cask)、【马德拉桶】(Madeira Cask)、【波特桶】(Port Cask)。另外,当地人较喜欢的是【二手桶】,仅有少量的【新桶/ 处女桶】被提及,其实主要原因就在于二手桶装过其他种类的酒,进而让相关威士忌的口味可以更富有层次感。

【雪莉桶】是各国市场上最受欢迎的桶类,新加坡当地也不例外,提及数超过六成。以新加坡喜好收藏及投资威士忌的市场环境来看,较有价值或多人喜好的威士忌较有投资的潜力,故许多网友在网络上售卖或试喝的时候也会强调威士忌的品牌、年份、酒桶等。在不少威士忌试喝话题的留言中,也都可以看到“雪莉桶的味道更胜一筹”。观察话题,发现来自台湾的“葛玛兰雪莉三桶”也受到当地消费者欢迎,并提到加3 drops水更好喝,能让藏在其中的香气得以释放!

以【调和方式】来看,【单一麦芽】最受欢迎。观察话题可发现单一麦芽的威士忌,口味来自单一酒厂的原始特色,有限的产量富有投资潜力,使其成为不少收藏家的最爱。目前在当地网络交易也会特别强调相关威士忌是来自单一或是调和的威士忌,以符合相关买家的需求。虽然调和威士忌的价格大多比单一麦芽威士忌来得便宜,在大家普遍认知中单一麦芽较高档,但其实在口味上还是得看个人喜好,较在意口味的消费者,会有偏爱调和威士忌的情况!


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