我去Lady M现场采访了黄牛！

等我奔到现场，

sad！她关门了！

朋友圈传了大半年

终于，就在上周

纽约最火爆的蛋糕店——Lady M开到上海了

从纽约到新加坡、台湾、香港

内地也终于能尝到这“蛋糕界的香奈儿”

△颜值与口感并存的抹茶千层

作为纽约的老牌蛋糕店

还曾被杂志《BON APPETIT》评为「美国十大蛋糕」

这名媛风的蛋糕店

自然不一般

从装潢

到口感

再到蛋糕的颜值

还有价格

都完完全全对得起“蛋糕界的Chanel”之名

…

不过

非常遗憾的是

因排队人数过多

物业恐发生意外

开店时间还不到72小时

就被临时叫停

那正好趁这停业的间隙

来做做Lady M的功课吧～

Lady M出生在纽约上东区，位于著名的麦迪逊大道（Madison Avenue）旁，故名M；Lady则表明了它的受众群，走的是名媛系简约风，less is more。

每一块蛋糕都是糕点师一丝不苟现切上桌，两小时内是最佳品尝时间。

美国必吃，蛋糕中的顶级品牌，这就是吃货们对于Lady M的评价。

不过，现在不仅仅在美国，亚洲多地也能见到Lady M的身影（和排队的盛况）。

01新加坡

新加坡本身就是国际大都会，好多欧美的名店或是品牌都会选在新加坡设立亚洲第一个点，LADY M就是其中之一。

网友都形容她是纽约甜点界的名媛：装潢很简单，却又可以感受的她的非凡气质～

地址：One Fullerton, 1 Fullerton Road, #01-10, Singapore, Singapore 049213

02首 尔

Lady M，在韩国改了本土化的名字，不过，好吃是没变的。

地址：首尔市龙山区梨泰院1洞128-1

03台 湾

15年，Lady M进驻香港，成为大中华地区首间分店。

LADY M 在新加坡、首尔开设的分店大受追捧，随即时尚饮食界的Stephen Yeung及Tammy Wu夫妇便将其引入香港。

新舖开设在尖沙咀海港城，流线型的设计简约而摩登，中央紫色的梳化位与复古的浅灰圆桌台，奢华中带有一份惬意的舒适。

地址：尖沙咀海港城海运大厦二楼OT 215K号舖

说了这么多店

再来看看店里的招牌蛋糕小姐们

Lady M的主打就是千层蛋糕

日式与法式的结合令人欲罢不能

1原味千层蛋糕

店铺的招牌蛋糕——千层蛋糕，曾被纽约杂志《BON APPETIT》评为「美国十大蛋糕」。Ken Romaniszyn 的母亲是日本人，所以这千层蛋糕身上既充满法式的高贵，又见日式精致小巧的特点。总之，当店员即场切下件装新鲜蛋糕，呈现在你面前时，相信那种幸福感溢於言表。

2抹茶千层蛋糕

透薄如纸的班戟层层而落，间隙被浓郁的抹茶均匀地填满，再看蛋糕边缘整齐的程度，可见制作过程中的一丝不苟。切开蛋糕，便感受到超过20层班戟堆叠出的软韧感。建议蛋糕尽快入口，因为那一阵冰凉的通透感绝对会让你倍感惊喜。

3草莓海绵蛋糕

除了千层蛋糕，海绵蛋糕也是创始人Ken Romaniszyn最喜欢的品种。海绵蛋糕松软，湿润度恰到好处，配合草莓的天然清香与细滑的忌廉，呈现最本质的味道。

看了这么多小伙伴心动了吗～

快等整顿结束去上海店品尝一番吧

不过要注意等候时间哦