从无牌小贩到饮食传奇，口福集团是如何炼成的？

民以食为天，是大家耳熟能详的一个词。吃，在如今已经不仅仅是为了填饱肚子，更是一种饮食文化，贯穿于我们的日常生活。今天，要为大家介绍的这家上市企业就是一家专注于“吃”的公司，它就是新加坡口福集团。

在新加坡的各个商业闹市中，几乎都可以看到一个中文书法的“口”字标志。字的外形犹如一只大碗，也仿佛一个带领人们跨入美食世界的入口。这个标志，正是口福集团的美食logo。

从“咖啡店大王”到创建“口福”时代

口福集团的创始人庞琳有着40余年的从业经历，从最初的咖啡店生意，到创建现如今新加坡著名的餐饮公司——口福集团，他完成了华丽的转身。

庞琳

1990年，庞琳初入商海，开了第一家属于自己的咖啡店，并成立裕华饮食集团。“裕华”在成立之初，业务发展十分，常年新增店铺多达十几间。到了2002年，庞琳的咖啡店已经多达56家，“裕华”也一跃成为新加坡第一大饮食集团，庞琳因此被市场誉为“咖啡店大王”。然而，就在裕华饮食集团踌躇满志地准备上市的时候，公司却遭遇了发展瓶颈。看似仍旧保持着扩张势头的裕华，实则经营效益越来越差。上市计划也因行情的不断变化而一再搁浅。

更看重实效和收益的庞琳看到集团的发展状况后，经过一段时间的考虑，毅然决定将裕华饮食集团打包出售。在短暂的修整后，不服输的庞琳又开始了新一轮的“折腾”。这一次，同样还是往餐饮行业进发的他，创办了新加坡口福集团。口福集团自成立伊始，便驶入了快速发展的通道，并一直持续到今天。现如今，口福集团已经成为新加坡有口皆碑的著名食阁和餐饮业龙头。

异军突起，迅猛发展

在食阁这个新兴领域，口福集团异军突起，发展迅猛。目前，口福集团已经成长为在新加坡、印尼以及澳门等地拥有食阁和咖啡店共60余家，管理近千名员工的国际饮食集团。在创立的第17年，口福集团正式登陆资本市场。2018年7月18日，口福集团成功在新加坡交易所主板上市（新交所股票代码：VL6）。随着口福集团的上市，新交所消费板块的上市企业数量达到152家，总市值超过1350亿元。

口福集团K线历史走势图

据口福集团的招股书显示，公司2017财年收入2.167亿元，与上年同期相比增长0.7%；税后盈利2680万元，与上年同期相比增长3.5%。公司在2017财年经过调整的每股盈利为4.83分（根据邀股后的股本计算），按每股0.63元的招股价计算，口福集团2017财年的本益比为13.04倍。

与众不同的人才观

口福集团现在之所以能获得的如此成就，除了良好的经营，跟其与众不同的人才观也不无关系。在对人才的选择上，口福集团认为：“兵随将转，无不可用之人”。其实人人都是人才，关键在于把对的人放在对的职位上。

相较于其它行业，饮食业的人员流动性较大，而注重人性化管理的口福集团，却用其一系列奖惩制度和福利、晋升制度换来了员工对公司的归属感。在口福集团中，有不少员工都是在口福创立的第一天就与公司并肩作战到现在。值得一提的是，口福集团中有60%以上的工作伙伴是中老年职员，他们已经成为口福重要的人力资源。

集团优势及主要风险

优势

①口福集团作为新加坡国内具有举足轻重地位及规模最大的食阁和咖啡店运营商及管理商之一，在澳门也设有业务，市场范围广。

②具有较高的业务抗险能力，收入来源稳定。

③管理商与经营商之间拥有积极的合作关系，摊位经营商优质。

④全面、高效的供应链有利于成本管理和提升运营效率。

风险

①所有的分店及商场中的店面签署的都是中短期租约，现有的租约或新租约的条款不一定符合集团预期。

②受餐饮业的监管要求制约，若某些要求没有达标，可能会影响运营并受到处罚。

③可能面临食品污染与造假风险，并因此受到负面评价、客户投诉及面临潜在诉讼。

④可能受到宏观经济因素和其他无法控制的因素影响，包括任何与食品有关的疾病暴发或任何毒性疾病的蔓延。

风险提示：投资有风险，本文为个人观点，仅供参考，不构成投资建议。