今旅酒店:缤纷呈现世界七个城市当地特色风味

2019年3月14日——2019年3月18日起，遍布北京、沈阳、马尔代夫、马尼拉、槟城、柔佛以及新加坡的八家今旅酒店Hotel Jen将推出为期一周的“觅食主义”美食推广计划，酒店将与当地知名餐饮伙伴合作，推出限时美味快闪店。“觅食主义”于2018年发布，旨在通过对各地特色餐饮的探索，呈现今旅酒店所在地的本土美食和地道风味。

此次参与“觅食主义”美食推广计划的酒店如下：

新国贸饭店

将北京颇受欢迎的六种街头美食与当地传统风味相结合，使得新国贸饭店的三五堂餐厅成为品尝当地招牌美食的目的地，“觅食主义”活动时间为3月18日到31日。供应的美食包括护国寺小吃的羊杂汤和炸卷果，老爆肚满的爆肚、姚记炒肝的爆炒猪肝，以及三五堂的煎饼果子和卤煮。

马尔代夫马累今旅酒店

马尔代夫马累今旅酒店即将推出一种备受欢迎的当地水果—露兜果。这种水果将在今旅酒店的On the Go厨房中加工为传统的果汁以及名为kashikeyo gulha的小口甜点，活动时间为3月18日到24日。露兜果是马尔代夫一种知名美食，味道类似于甘蔗和芒果的混合物，具有浓郁的花蜜般的稠度，富含维生素A和胡萝卜素。

马尼拉今旅酒店

从3月18日到24日，马尼拉今旅酒店将推出本市备受欢迎的两种小吃：Ginataang Turon和Kakanin。Turon是一种经典的菲律宾小吃，由香蕉片和菠萝蜜制成，用春卷包裹，油炸成金黄色，撒上红糖。和Turon一样，Kakanin也是一种大众美食。它使用做好的米饭制成，是一种甜而粘的甜点，代表了菲律宾丰富的饮食文化。这两款小吃将在酒店大堂的限时美味快闪店中供应。

槟城今旅酒店

烤箱烘焙的淡汶饼(Tambun)是当地人称 “龙珠”的球形大小的豆沙饼，这几乎是槟城的代名词。淡汶饼馅料香甜浓郁，如有红豆或班兰馅料。据说这款糕点是英国殖民时期由中国移民引进的，现已发展成为全球性的小吃。这款美食由万香饼家提供，如需品尝，请在3月18日到29日午餐期间到访槟城今旅酒店大堂酒廊。

柔佛今旅酒店

3月18日到31日，柔佛今旅酒店将在下午茶期间推出由知名的明安特产专卖店供应的传统点心。该限时美味快闪店位于酒店On the Go商店中，将出售各种各样的产品，包括榴莲干、咖椰角、老婆饼、鸡丝角、香芋酥和葡式蛋挞等。

沈阳今旅酒店

水饺的文化意义使其成为沈阳今旅酒店备受欢迎的传统特色食品。酒店香宫餐厅将供应来自沈阳老边食品有限公司的美味主食，食客可以享受四种口味的水饺，或蒸，或煮，或煎。

新加坡乌节门今旅酒店

3月18日到24日，新加坡乌节门今旅酒店将供应本市闻名的郭源发薄饼和娘惹小金杯。薄饼是一种薄薄的饼皮，包裹切碎的芜菁、豆芽、法国豆、莴苣叶和中国香肠，与甜酱或辣椒酱搭配食用。土生华人的另一道美味是娘惹小金杯，在其他地方很难品尝到。手工制作的酥脆薄饼皮填满辣、甜的蔬菜和大虾的混合物。

两种美食的供应时间：3月18日和19日，18:30到21:30；3月20日到24日，15:30到19:30，地点为新加坡乌节门今旅酒店的OnTheGo。此外，3月18日和19日18:30至19:30期间，酒店还将进行薄饼皮制作展示。

新加坡东陵今旅酒店

说到传统，大多数新加坡人可能听说过Uncle Chua，他出售的冰淇淋夹在酥脆薄饼之间，或者按照当地人喜欢的做法—夹在面包片之间。为了让客人更好地体验当地风情，新加坡东陵今旅酒店邀请Uncle Chua于3月18日到24日13:00到16:00期间带着他的流动冰淇淋摊位在酒店的On-the-Go厨房和J65 Alfresco。供应的冰淇淋口味包括巧克力、香草、榴莲、山药、甜玉米、菠萝蜜、红豆，以及煎蕊。