看快餐品牌情人节的获客之道

Wingstop 是一家全球性的大型连锁餐厅。其总部位于美国德克萨斯州达拉斯市，在美国、墨西哥、新加坡、菲律宾、印度尼西亚、阿拉伯联合酋长国、马来西亚和沙特阿拉伯总共有超过1000家分店。在2016年,该公司在杂志Nation’s Restaurant News评选的“增长最快的连锁餐厅100强”中排名第三, 2016年10月，在《财富》杂志评选的100个最佳媒体工作场所中，Wingstop排名第88位，在今年的情人节，Wingstop又将带给我们怎样的惊喜？

为你打call—Wingstop首次推出情人节“luv”热线

据Wingstop官方发布的新闻稿中称，Wingstop Restaurants Inc.推出了一项特别的收费热线，帮助人们“在情人节期间，为他们的爱情游戏做准备”。

那些拨打1-844-WING-LUV热线的人可以听到情人节的夜间小贴士，享用鸡翅的建议，节日专用混音带并且能够与热线代表“talk saucy”进行互动。此外，通过按0，打电话的人可以得到关于预订一个25美元的wing luv工具包的信息，其中包括一个心形盒子，里面有礼品卡、节日贺卡和用来制作翅膀花束的工具，如装饰性玻璃纸、纸巾、缎带和制作说明。Wingstop公司将在2月12日之前提供免费送货服务。

Wingstop特制的限量版工具包

为了宣布热线和限量版工具包，Wingstop发布了一段视频，视频中，一名男子给“翼机器人”发短信，通过无人机发送紧急机翼。他把心形的翅膀和订婚戒指送给了女朋友，他的女朋友把戒指放在一边，让它飞到翅膀上。

Wingstop推出的情人节促销广告

“在Wingstop，我们永远相信爱情对人们消费的巨大推动力，没有什么能说‘你是我的唯一’更吸引人了。于是我们想到把我们令人垂涎欲滴的鸡翅与WING LUV热线的浪漫建议结合在一起，”Wingstop的首席营销官弗林·德克尔(Flynn Dekker)说“无论你的感情状况如何，我们都希望你忘记那些昂贵的晚餐预订或大量的巧克力，只专注于给你的情人一份他们真正想要的礼物——一个心形的盒子或一束翅膀。在这个大日子来临之前，让我们为你做所有的工作。”

放弃了传统的红玫瑰和心形巧克力，Wingstop在今年的情人节促销活动中采取了一种更加有趣的方式，如果不是噱头的话。这项活动可能会吸引忠实的顾客。通过添加互动热线，将爱情和浪漫的建议与幽默的视频结合在一起，Wingstop将在这个情人节带给顾客非凡的消费体验。Wingstop的独家混音带和“saucy”热线信息也会创造令人难忘和可分享的体验，在社交媒体上广泛传播。

情人节展现出独特的营销商机

作为一家出色的餐饮企业，Wingstop最懂得如何运用社交媒体为自己造势。在最近的社交媒体活动中，Wingstop巧妙地扮演了“rapper”的角色。去年10月，该公司在推特上发起了一场与汉堡连锁店Wendy's的说唱大战，此前Wendy’s在推特上发布了一首名为“Bad and Boujee”的微博，促使一名粉丝喊出了Wendy's的歌曲，并引发了一场粉丝间的较量。这一特技为Wingstop赢得了900万的印象和7.2万次转发。

其他品牌的情人节特技？看White Castle 放大招

在人们为Wingstop疯狂打call的同时，Wihte Castle（白色城堡）这一美国著名快餐品牌也将开启情人节促销活动的新模式。近30年来，快餐品牌一直以餐桌服务、装饰和特殊的菜单来举办节日晚宴。今年，该公司将传统带入数字时代。据英国《每日邮报》11月23日报道，美国白宫日前宣布，“白色城堡”将在第27届情人节晚宴上与OpenTable合作，允许顾客通过该公司的网站或应用程序进行预订。

除此之外，2月14日下午4点到9点在大多数白色城堡连锁餐厅参加晚宴的顾客都被鼓励拍照，并在社交媒体上使用#whitecastle标签。该品牌还创建了一个以假日为主题的Snapchat geofilter。白色城堡的情人节晚餐有女主人的座位，桌子的服务，装饰和特殊的菜单。该公司表示，鼓励顾客提前预定餐桌，因为桌子很容易就会被卖光。

其他快餐品牌也常与opentable合作推广特殊营销活动，并与具有数字思维的顾客进行接触。去年，Tacobell这一世界上规模最大的提供墨西哥式食品的连锁餐饮品牌，在其活动“测试厨房”和其他促销活动提供了可选择的预订，包括在全国Taco日附近的一次促销活动，以及推出的“裸蛋塔可”(Naked Egg Taco)都与opentable合作并取得良好的结果。

在这种情况下，体验的价值在于鼓励客户创建可分享的内容，并将帮助传播和品牌信息传递，甚至是那些无法进入门店的人。

从情人节营销看千禧一代的市场影响力

从情人节营销中，我们可以看出：千禧一代仍然是快餐店以及其他品牌商店需要关注的重要人群。千禧一代更注重健康的饮食习惯和美国人不断变化的饮食习惯使其成为了近年来快餐营销人员一直难以取悦的消费群体，因此快餐店和快餐连锁店都在寻找创新的方式来吸引顾客。“Wingstop”的这一做法似乎也能吸引千禧一代的客户，因为年轻的社交媒体消费者会寻找并奖励那些提供独特体验的品牌。

著名品牌Taco Bell 推出的促销活动

在情人节这个美好的日子，营销者不只要看到其提供浪漫营销的契机还有去迎合情人节背后所体现的“千禧一代”的巨大消费需求。如何能获取他们的喜好与注意力，是每个营销人员需要不断探索尝试的方向。