青科路演show｜食品科技科技专场在线上成功举办
青科路演show
6月24日下午，中国青年科技产业创新基地 联合 氪星创服、Slush中国 共同打造的国际化月度路演活动——青科路演show如期而至！中青基地组织报名者观看线上直播。
此次路演共有6家来自食品饮料科技领域的初创企业进行路演；路演结束后，食品饮料科技领域投资人与行业专家等组成圆桌，探讨行业热点话题，为参会者带来干货。
食品饮料科技领域行业大咖亮相
华映资本
主管合伙人
王维玮
王维玮，华映资本主管合伙人。新加坡国立大学电子工程荣誉学位。曾任职新加坡最大的人力资源咨询公司ReruitExpress。2009年作为第一号员工加入华映资本，以出色的投资业绩，一路成长为合伙人及投决会成员。在TMT、大消费、文化娱乐领域具备超过十年投资经验，推出案例及深刻的行业见解。
复星创富
高级合伙人
姚宇
姚宇先生是复星创富高级合伙人、投资董事总经理。姚宇先生在复星工作12年，负责消费品领域私募股权投资及产业并购与运营。曾在复星主导投资和管理过的重要项目包括青岛啤酒，金徽酒，淘通科技，张小泉，嘉士利集团等。
OATLY APAC
可持续发展总监
林春燕
林春燕女士在金融和战略咨询领域有超过12年的工作经验，包括远东租赁、中信证券和勤智资本。林春燕女士自2019年加入OATLY，负责亚太地区的可持续发展，包括促进全球可持续发展政策和准入要求的本地化，制定亚洲可持续发展战略，规划和实施关键项目。
璞跃中国
农业&食品负责人
卿熙雯
卿熙雯是Plug and Play China璞跃中国农业&食品负责人，主要关注生物技术、数字技术和智能制造在农业食品中外溢等，曾操盘农业教育创业项目，曾任农业科技媒体合伙人，担任多家创业公司顾问。在农业食品国际合作、大企业创新方向和早期孵化中具有多年经验。
六家食品饮料路演企业
①上海普诺汀食品科技有限公司将“可持续发展”、“碳中和”、“循环利用”等理念与健康食品相结合，采用节能高效的精制和干燥技术，将豆制品及其他食品加工副产物进行深加工高值化再造，升级为新食品原料，应用于植物基食品、功能性健康食品的开发中。以提供“食品原料+场景应用策略”为模式向下游企业销售产品。可提供多种功能性食品原料，并可根据用户需求进行个性化设计与定制服务，同时配套提供不同应用场景的解决方案，以强大的科研能力为依托，协助用户更好地完成新产品开发。
②妙鲜生物科技（上海）有限公司 是一家通过三餐膳食营养干预解决大健康问题的科技企业。妙鲜的主要产品为通过运用自主研发的植物肉技术，结合专业营养师设计平衡的膳食营养体系制成的高端营养餐预制菜。妙鲜旨在打造专业的适合于食源性疾病康复、预防的营养餐预制菜，实现慢性病患者和亚健康人群在功能性上的刚需。妙鲜采用全新的蛋白质分子剪切修饰技术作为生产植物肉的核心技术，得到了更接近于天然动物蛋白结构的植物肉结构并优化了植物肉产品的口味口感和营养价值，解决了过度添加等问题。
③上海剧能吃文化发展有限公司 作为中国沉浸餐饮体验的开拓者，高品质快乐生活的传播者。品牌理念是“让食客走进剧场，让观众品尝美食，给生活加点戏”。创始团队过往作品包括《爱丽丝冒险奇遇记》、《了不起的盖茨比》、《华尔街之狼》、《柳林风声》、“惊魂秘境”等国际知名IP。公司业务板块包括创意内容研发，制作运营管理，国际版权交易。2021年火爆上海滩的《玩味探险家》正式开启了中国沉浸餐饮元年。
④贞植（True Plants) 不使用牛奶， 做新型酸奶。贞植攻克了植物酸奶这一品类的技术难点——筛选出了适用于植物蛋白发酵的微生物组。致力于将多样化的植物蛋白进行重组和碰撞，研发出了双（多）重植物蛋白基底的酸奶，例如大豆+椰子双蛋白基底，也在使用燕麦、核桃、藜麦等多重组合。在研发方向上，贞植也在延申更高的技术节点，比如生物质蛋白的应用。贞植目前有5个不同的系列，20多个sku，中国茶系列的茉莉酸奶、大红袍酸奶；功能型系列的奇亚籽酸奶，对眼睛好的叶黄素脂酸奶；独特的咖啡酸奶。全线产品0乳糖、0胆固醇、0添加、多倍活性益生菌，主张高性价比、新鲜有趣的消费者体验。
⑤宾美生物 专注于藻类蛋白的研究、开发及应用。通过自主创新打破国际垄断，建立节能高效可持续的技术体系，资源综合利用，在该领域拥有8项专利，5项国际认证，1项国际商标。创立9年来，服务超过600多家客户，遍布全球65个国家和地区，其中赋能很多知名消费品牌，包括百威啤酒、瑞幸咖啡、德乐糖果、一鸣牛奶、芝兰雅、钟薛高、李子柒、乐乐茶、blueglass等等。
⑥中禾宝桑生物科技有限公司 是一家专注于桑蚕等天然产物研发与产业化的高科技公司。是桑蚕综合利用绝对龙头企业。公司依托广东省农科院蚕业与农产品加工研究所专注研桑60余年技术背景，把传“种桑养蚕”转变为现代“种桑养人”，围绕蚕桑资源展开综合利用研究，充分挖掘“药食同源”原料优势，不断探索开发绿色健康产品。公司主营业务是纯天然饮料、保健食品、休闲食品以及植物提取、化妆品原料、保健品原料、药品原料等产品的研发、生产、销售一体化。公司是饮品行业唯一具有绿色食品资质的企业。
中青基地青科路演show
创新路演是项目实现自我认知、自我推广、快速融资的便捷通道，中青基地推动打造每季度 线上+线下 相结合的产业主题项目路演和不定期的综合项目路演，通过邀请知名投资机构，实现创业项目与投资人的零距离直面对话、专业切磋，促进项目与投资人的充分沟通和加深了解，推动创业项目成长和融资进程。
未来，中青基地也将举办更多的优质路演活动，持续为科创企业提供融资对接服务，将更多的行业伙伴连接起来，共同构建开放、和谐、合作、共赢的行业生态圈。
七月，青科路演show与你不见不散！
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