“啤酒之城”青岛期待与上合“干杯”

印有青岛啤酒LOGO的上合组织峰会志愿者服务站。新华社记者李紫恒摄。

新华社青岛6月3日电（记者赵新兵、苏万明）2日凌晨，一批产自山东青岛的啤酒搭乘中亚国际班列，在青岛港八号码头铁路货运站鸣笛启程，运往蒙古国。

近日，在青岛市一些酒店宾馆，众多市民和游客被刚刚设置的一款自助啤酒机所吸引：投进硬币或刷微信，顾客就能喝到当日生产的香气四溢的青岛鲜啤。

酒以城名，城以酒香。青岛，中国“啤酒之城”，正随着上合峰会的日益临近，热切地期待着和来自国外的嘉宾“干杯”，同时希望借峰会东风，让久负盛名的青岛啤酒更多地走向世界。

啤酒之城

在中国，除了青岛，还没有哪座城市，能和啤酒如此“水乳交融”。

遍布城里的社区小卖部都出售青岛啤酒。小卖部门前，放着一些圆柱形大啤酒桶，多则十来个，少则三五个。那是每天早上青岛啤酒厂送过来的鲜啤。下班时分，不少上班族会来到小卖部，用印着青岛啤酒商标的塑料袋打上三五斤鲜啤拎回家中。还冒着丝丝凉气的鲜啤，口感正好。

许多青岛老市民回忆，这个风尚至少在上个世纪80年代就已经开始流行。“放学回家路上帮爸爸打鲜啤，也是我们这拨40岁左右的人共同的记忆。”青岛市北区居民朱清军说。

“喝啤酒、吃蛤蜊、洗海澡”，已经成为渗入青岛人骨髓的生活印记，并成为许多游客的必选体验。

每年5月到9月是青岛的旅游旺季。延续了27年的青岛国际啤酒节每年8月开幕，已经成为闻名海内外的啤酒狂欢节，与德国慕尼黑啤酒节等齐名，吸引了来自全球的20多个品牌上千个品种的啤酒参与，每年都吸引大量的海内外游客前来品尝啤酒。去年，金沙滩啤酒城高峰期日接待游客超过10万人。

此外，青岛啤酒街、青岛啤酒博物馆、TSINGTAO 1903旗舰餐吧、分布于许多居民小区的青岛啤酒社区客厅等，是青岛啤酒近年来打造的“永不落幕的啤酒节”。

游客在青啤博物馆里“啤酒墙”前，和琳琅满目的啤酒品牌合影。新华社记者苏万明摄。

一杯沧海

从1903年德国人在市北区登州路建厂，历经风雨沧桑，再到最后回归新中国的怀抱，青岛啤酒诉说着青岛的百年历史风云。

在青岛啤酒厂的啤酒博物馆里，建厂之初使用的一台西门子电机，曾是青岛啤酒厂糖化车间搅拌器的主要动力，现在还能正常运转，已成为“镇馆之宝”供游客参观。

作为行业标准雏形的“青岛啤酒操作法”的诞生，则直接促进了青岛啤酒质量管控体系的提升。目前，青岛啤酒的品牌价值已达1297.62亿元，连续14年居中国啤酒行业首位，成为中国民族品牌成长的缩影。

1906年在慕尼黑国际博览会上斩获金奖、1948年第一批出口至新加坡、1972年进入美国市场……青岛啤酒是中国最早走出国门的品牌之一。目前，青岛啤酒已远销全球100多个国家，位列世界品牌500强。透过一杯酒，可以窥见中国改革开放的巨大变迁。

随机采访青岛街头的外国游客，不少人说，他们就是先在本国喝到青岛啤酒，才开始认识青岛的。

青岛啤酒现已推出20多个口味、70多种新产品、1500多个品种的啤酒，保持着充满活力、激情焕发的形象。这与青岛活力、时尚的整体形象高度契合，诠释着创新这一新时代的主题。

青岛啤酒1903年建厂之初便已运行的西门子电机，至今仍能正常工作，已成青啤博物馆“镇馆之宝”，让人领略百年青岛工业发展的历史。西门子公司曾想重金收回而不得。新华社记者苏万明摄

“干杯”上合！

随着上合组织峰会6月即将在青岛召开，青岛将借“上合窗口”展示其“啤酒之城”的迷人魅力。

目前青岛啤酒已进入“一带一路”沿线37个国家。去年青岛啤酒海外销量同比增长18%，在上合组织国家中增长尤为显著。

1998年，青岛啤酒开始进入俄罗斯市场，现在已经在莫斯科、圣彼得堡、符拉迪沃斯托克等城市风行，成为与伏特加媲美的“中国味道”。

近日，又一批青岛啤酒从青岛出发，长途跋涉4000余公里，进入哈萨克斯坦阿拉木图。自2006年进入哈萨克斯坦以来，目前青岛啤酒已经成为当地的“高端品牌”，销售终端3000多个，青岛、哈萨克斯坦的“啤酒交流”已经常态化。

据统计，去年青岛啤酒在多个上合组织国家均位列亚洲进口啤酒品牌第一位，其中在俄罗斯销量同比增长78%、在哈萨克斯坦销量同比增长102%……此外，在上合组织观察员国蒙古国同比增长49%、对话伙伴国尼泊尔同比增长46%。

“我和青岛啤酒的合作从未间断过。”60岁的蒙古国贸易商伯德苏仁·蒙赫舒赫说。他15年来一直在本国推广青岛啤酒，如今又把家族企业和青岛啤酒业务传承给了女儿。青岛啤酒在蒙古国从无到有，目前已成为该国消费者喜爱的中国味道。

“今年我们在哈萨克斯坦的销售目标是要再增长20%。”青岛啤酒公司海外业务总部副总经理初良镜说，下一步，随着中国与其他上合组织国家之间经贸交往的增多，必将会给青岛和青岛啤酒的国际化带来越来越多的契机。

朋友越老越铁，啤酒越鲜越香。青岛，期待着和上合、和世界“干杯”！