《旅游资讯》5大香港旅游必注意小trips(附香港特色美食食谱)

(1)《爱上香港的理由》

爱香港的理由有很多，有国际杂志数算了好几十项出来。便捷的交通、安全的环境、还有多次被评为全球最好的机场等等。但作为一个香港在地人，我想这些只是令大家安心来香港的附带条件。那么什么才是我爱香港的理由呢?

名胜古迹、自然风光近在咫尺

香港保留了不少以前殖民地时代爱德华风格的建筑物，同时又有很多中国传统庙宇及历史古迹藏身于摩天大厦之间。中西式建筑风格交错并陈，香港就是这样一个融合古今文化的地方。更不要以为香港是石屎森林，其实美丽的大自然风景也不少，而且离市中心也不远，像是大澳、长洲、西贡等，坐车乘船也很方便。

美食天堂

香港称为美食天堂，无论是便宜的街头小食，到国际美食权威米其林星星餐厅都是数之不尽，单是欧、亚、意、日、美式地方菜，就已经有100种菜式之多，一个这样的弹丸之地已有15,000间食肆，百多间米其林推荐，相信如果一天能吃三个类型，一个月时间也无可能吃完吧。

购买之都

因为香港购物没有征收销售税，加上购物地点交通便利也集中，所以香港百年至今也是是购物天堂。很多国际著名品牌也在香港开设旗舰店。很多来香港的游客都会多带几个行李箱来，方便将战利品带回老家。

不夜之城、迷人夜景

香港是一个拥有迷人夜景的不夜城，太平山顶、维多利亚港的夜景更被列入世界三大夜景之一，就算只是在金钟、中环的高楼大厦外走走，也不能感受到大都会的氛围。中环的兰桂坊更是世界闻名的酒吧夜蒲热点，深受中产阶级、外籍人士及游客的欢迎。

(2)《玩香港，行李该怎样带？》
保暖及防风外套，采多层次穿法

春夏秋三季的天气都差不多，穿轻便的短Tee 、牛仔裤最合适。基本跟在台北穿的一样，但天气相比新加坡、马来西亚便会冷一点。另外要注意香港的商场、餐厅、港铁等公共场所的空调比较冷，进出这些地方的温差大。而且晚上也有机会在海边看维港夜景，或到东涌、山顶等空旷地方，那里温度比市区低3°左右，所以多带一件薄薄的防风外套于需要时可补穿上保暖，这多层次穿法最方便。香港不会下雪，但冬季时寒衣也要带，到室内时才脱掉，内里穿长袖衬衣加上保暖内衣是最好配搭。

个人药品

出入空调场所比较多，伤风、感冒的机会比较大，记紧要带这类型的与及肠胃药，忘了的话也可在24小时便利店找到基本的药品。

墨镜及帽子

逛商场及小街不怎需要墨镜及帽子，但去主题乐园、山顶及东涌等空旷地方就要了。

保湿

除了入秋后至立春前期间(11月至3月)，香港天气有机会比较干燥之外，其余日子都是中性或颇潮湿的，所以基本保湿用品应足够，女生不用太担心。

(3)《香港的日常生活资讯》
电器

电压为220伏特，插座为英式三脚，大部分酒店的浴室也提供100伏特的插座。

时差

香港与台湾、马来西亚、新加坡及上海、天津、北京等地的时区相同，GMT+8。

气候与服装

香港气候四季分明，春夏和暖潮湿。夏季（6至8月）炎热潮湿，偶有骤雨和雷暴，平均气温摄氏26至31度，5至11月是风季，偶有台风逼近。秋季（9至11月）气温宜人，平均气温摄氏19至28度，是全年最舒适的月份。冬季（12至2月）偶有冷锋，市区气温可降至摄氏10度以下。夏天宜穿短袖衣服，秋冬季节则需要多加厚外套。

网络

香港各区都有很多大型商场、酒店大堂、咖啡店、电话亭及公共大楼都有提供免费Wi-Fi，香港数间电讯公司都有贩售通话上网的储值卡，并有3G及4G的网速选择，一般在便利店或专门店有售。

电话拨打方式

从香港打到台湾： 001+886+区码+电话号码
从香港打到马来西亚： 001+60+区码+电话号码
从香港打到新加坡： 001+65+区码+电话号码
从香港打到中国地区： 001+86+区码+电话号码

抽烟

香港有法定禁止吸烟区，包括所有餐厅食肆、公众场所的室内地方与及部份户外地方，任何人不得于禁烟区内吸烟或者携带燃点着的香烟、雪茄或烟斗。

紧急医疗

旅客在香港的公立医院使用急症室服务，每次看诊需支付定额港币$1230，即使旅客未能即时付费，仍可获得治疗。

紧急联络单位

如遇上紧急事故，可以到邻近的警署办理记录，查询警署位置，可以拨打警察热线+852 2527 7177 或紧急求助电话（火警、报警、急救) 999，然后联系您的驻香港领事馆。

签证

一般旅客安排：一般情况下，所有入境旅客需持有最少一个月或以上有效期护照，而所有「无国籍」旅游证件持有人则需持有最少两个月以上有效期证件。
台湾旅客来港的入境安排：凡未持有任何台湾当地以外签发的有效旅行证件的台湾华籍居民，如欲来港旅游，须于赴港前办理入境许可证申请。
由于台湾没有设立直接办理入境许可证的机构，而香港旅游发展局台北办事处并不承办有关申请，所以台湾华籍居民欲办理旅游入境许可证，可用以下任何一种方式申请：1) 网上预办入境登记2) 香港旅游入境许可证（即「港签」）

机场通关

入境香港的旅客须办理清关手续。香港对危险药物、枪械、动植物、濒危物种、肉类及家禽等物品的进出口实施法律管制。某些国家视为合法的自卫装备如梅斯催泪气（即防狼喷雾剂），在香港乃属机舱违禁品。

实用手机Apps

OpenRice 开饭喇，香港饮食介绍网站，汇聚不同类别的食肆资料，以不同项目分类，让用户快捷搜寻心水食肆，建议出发前先下载。

税金

香港政府对出境香港游客所买物品没有过多限制，也不会额外收取关税。但有四类商品，无论进口或出口，均需缴税。这四种物品分别为酒类、烟草、碳氢油类及甲醇。如果从香港进入中国内地的游客则需要注意中国政府对入境物品收取关税的要求。

前往与抵达

紧急联络单位：
如遇上紧急事故，可以到邻近的警署办理记录，查询警署位置，可以拨打警察热线+852 2527 7177 或紧急求助电话（火警、报警、急救) 999，然后联系您的驻香港领事馆。

遗失护照或旅游证件

除了可前往邻近的警署办理“报失财物”记录，如有疑问可拨打警察热线2527 7177咨询或参阅“报案室”

入境需知

当旅客办理入境手续时，须于香港国际机场及各边境管制站过体温测量，若旅客体温偏高，就要进一步接受快速健康检查。

其他

环境清洁

对乱丢垃圾及随处吐痰行为进行定额罚款HK$1，500

塑胶购物袋环保费计划

大型或连锁式的超级市场、便利店、个人美容及健康产品零售店会就每个提供给顾客的塑胶购物袋收取最少HK$0.5。建议顾客自备购物袋。

机构及商店营业时间

香港特区政府推行五天工作制，星期一至五柜位服务时间至下午6时，而星期六日大都不办公。多数商店都是全年无休，或只在农历新年时休息。在铜锣湾和尖沙咀等热门购物地区，一般商店都会营业至晚上11时或更晚。

(4)《香港交通资讯，机场到市区有几种方式》
机场快线

途经青衣站、九龙站，最后到达与港岛线中环站相连的香港站，全程只需约24分钟。机场快线旅游票分为一程HK$250及两程HK$350两种，当中均包括3天无限次乘搭港铁、轻铁及港铁巴士，与及HK$50可退还之押金。在机场快线香港站及九龙站更有免费穿梭巴士服务，接载乘客来往车站与各大酒店和交通转驳站。

计程车(的士)

计程车于香港俗称「的士」，机场的士站设于入境大堂前。香港的士分别服务三个地区，并用颜色区分，但全部均可往返机场。红色可行驶于香港各区，但不包括大屿山的东涌道；绿色的可行新界区，与及蓝色的行驶大屿山区。的士内有里程表显示车资，车门两旁则贴有收费详细。到旺角、尖沙咀区车费大约HK$250，到中环、铜锣湾区则约$300，但行李及隧道附加费未算在内。另外，如在市区叫计程车(的士)， 可用《快的》及《飞的》这两个免费手机软件Apps，这两个是香港人近年比较普遍使用，介面简单易用，但要有香港电话号码联络。

机场巴士

机场入境大堂右转机场巴士站你可以找到往返机场及香港主要地区的机场巴士，共12条机场巴士路线均是「A」字头的，分别往来包括：香港岛区、九龙区、新界区及大屿山，中途停站较少，因此也较快捷，车程约45分钟至一小时不等。

如何租车

接机大堂及二号客运大楼的旅游车总站设有服务柜台，提供贵宾车及租车的服务。旅客也可租用贵宾车、小型货车、货车或团体用的旅游车，从机场前往香港各区。

香港有哪些主要公共交通?

(1) 的士(计程车):
的士车身颜色按行走地区划分: 市区的士车身红色; 新界的士车身绿色; 大屿山的士车身蓝色。的士不可在指定的的士禁区地段停车上落客。
(2) 港铁(香港铁路):
港铁分为不同路线，覆盖香港大部份地区，视秋时段及地点，一般列车的务时间为上午5时50分至凌晨1时15分，大约2分钟至19分钟一班列车。
(3) 巴士(公共汽车):
九巴、城巴和新巴经营的巴士路线，包括单层和双层巴士。行走港九新界各区，乘客需在上车时付费。
(4) 小巴(公共小型巴士):
小巴分绿黄色和红黄色两种，均不设企位。“专线”绿黄色小巴按固定路线、班次提供服务，上车时付费，而“非专线”红黄色小巴则可在下车时付费。
(5) 电车:
电车只行走港岛区，行车路线行来回坚尼地城至筲箕湾，成人车费是一律HK$2.3，小童/长者则是HK$12。
(6) 渡轮:
渡轮服务遍布香港、九龙及多个离岛，天星小轮可穿梭维多利亚港两岸，往返中环、湾仔和尖沙咀。
(7) 山顶缆车:
山顶缆车服务时间为上午7时至午夜12时，主要以观光游览为主，可饱览港九和维多利亚港的景致。

如何租车

接机大堂及二号客运大楼的旅游车总站设有服务柜台，提供贵宾车及租车的服务。旅客也可租用贵宾车、小型货车、货车或团体用的旅游车，从机场前往香港各区。

如何使用Apps在市区叫车

叫计程车(的士) 可用《快的》及《飞的》这两个免费手机软件，这两个是香港人近年比较普遍使用，介面简单易用，但要有香港电话号码联络。

小费怎么给才好

购物不用给小费，中高级餐厅酒楼吃饭会有加一(10%) 作为服务费，所以不用另外给小费。小食店粉面店之类小店不收小费。的士(计程车)

店家营业时间

在香港市区地方的商店，营业时间一般由11：00 – 22：00，不用担心商店会太早打烊关门。

(5)《年度节庆活动》
农历新年

每年春节的尖东花车巡游、春节花市及烟花汇演也是香港新春节庆的重头戏，各地旅客和香港巿民也会在缤纷街头的嘉年华气氛中欢度新春！

长洲太平清醮

农历四月初五至初九长洲岛上居民全情参与，舞龙舞狮锣鼓喧天，「抢包山」比赛和主要街道上的飘色会景巡游更是必看亮点。

端午节

每年农历五月初五，带来瞩目的国际龙舟竞赛，来自多个国家及地区、数千名健儿在维港划桨竞渡，岸上万人欢呼喝采，加上创意造型队伍比拼及龙舟海上拔河等特别赛事，让维港的夏天充满活力与欢乐！

中秋节

每年中秋节前后三晚，于铜锣湾大坑浣纱街会进行有逾百年历史的独特传统习俗「舞火龙」，在一片锣鼓声中，点睛开光后，大坑村民会舞动着火龙在街上穿梭，途径浣纱街、京街、新村街、铜锣湾道等，游街完毕会到浣纱街拔香和重新插香，后会在浣纱街表演。

冬日节

每年12月份，维多利亚港两岸的灯海、闪烁于摩天大楼之间的灯饰、跨年派对的烟火，都是绝美的节日布景，轻轻地拥着您走进温馨梦幻的氛围里。

国定假期有那些

香港一年四季都有节庆盛事，从初春的农历新年、盛夏的龙舟竞渡、到金秋的美味盛宴，以至冬日的欢腾派对，而法定假期有：
1月1日
农历年初一
农历年初二
农历年初三
清明节(4月5日)
劳动节(5月1日)
端午节– 农历五月五日
香港特别行政区成立纪念日(7月1日)
中秋节– 农历八月十五日
国庆日(10月1日)
重阳节– 农历九月初九
圣诞节(12月25日)

(6)《名产食谱，瑞士鸡翼》

豉油西餐一直是香港的经典美食，香香甜甜的味道惹味得很，做出来的餸菜伴饭一流。其实豉油西餐并不难做，当中的灵魂「瑞士汁」原本也不难做，是以鸡骨、猪骨及多种香料煮成的甜豉油。但香港坊间有不少现成的瑞士汁可即买即用，方便得很。在家只要有一个小锅及不同的佐料便可做出教人口水直流的豉油西餐。其中瑞士鸡翼和瑞士乳鸽更是豉油西餐的经典两道，瑞士汁捞即食面也是近年港人所爱。而香港超市能买到的「李锦记香草瑞士汁」更是港人至爱，更是隐世的游客伴手礼。

料理时间：20分钟
料理难度：一星
当地食材：李锦记香草瑞士汁
份量：3~4人

[材料]

鸡中翼12只
葱段2条
姜片3片
香草瑞士汁一枝(200毫升)
水(200毫升)

[腌料]

绍酒1茶匙
姜汁1茶匙
胡椒粉少许

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[做法]

1. 鸡翼洗净后抹干
2. 烧开水一锅，下鸡翼拖水半分钟，去除血水和雪味。
3. 捞起鸡翼放入冻水中浸10分钟直至鸡翼冷却，使鸡皮更滑。
4. 烧热油镬，爆香姜片和葱段，灒酒，加入瑞士汁及清水再烧滚。
5.下鸡翼，大火将酱汁再烧滚时，立即转极小火并盖好煮8-10分钟，熄火再闷焗10分钟左右至鸡翼熟透即成。