这个全球十大顶级酒店之一的三亚酒店，用仪式感带你感受诗与远方

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你眼中度假村是什么模样的？“一千个人眼里有一千个哈姆雷特”，相信每个人心里都有属于自己的答案。作为一个旅游自媒体，度假村和酒店是旅行中必不可少的遇见。其中能融合海景和仪式感并不多见，尤其是在被称为“东方夏威夷”的三亚。直到见到三亚嘉佩乐度假酒店的那一刻，我的眼前随之一亮。

【顶级设计不是辅助和加持，而是发扬和代入】

如果不是在来之前做过功课，我只知道嘉佩乐是个低调的全球十大度假酒店之一，不知道它竟同时融合了世界建筑大师Jean-Michel Gathy和世界奢华度假村之王Bill Bensley两位神级设计师的智慧。

有人赞誉Jean-Michel Gathy"一念东方，一笔传奇"。对此我一直持有疑问，难道外国人比中国人更懂东方吗？直到进入三亚嘉佩乐度假酒店的那一瞬间，映入眼帘如艺术馆般震撼的“观星池”简直是直接狙击了心房。之所以不用艺术品而是艺术馆来形容，是因为面积如此之大，完全超出想象的规模和艺术欣赏性。据说设计师寓意是“始于月亮，终于海洋”，酒店官方解读是天圆地方演绎出花好月圆人团圆的美好。

看到的当下我的第一感受是诗歌里的意境。水帘疑是银河落九天，而抬头仰望是天，俯瞰是水，让我想起那句“我们的征途是星辰与大海”。不言而喻的激荡和浪漫，让人印象深刻。随着接下来越深入走进嘉佩乐，越发沉浸其中怡然自得。

酒店的文旅官专心细致地讲解这里的故事。原来每天早晨8:30-8:40还有水中太极的启晨仪式，以此开启美好的一天。以前一直以为仪式感是种很形式的存在，当站在观星池边听着水声，看着太极的一招一式，突然找到心底久违的那种平静，没有城市的喧嚣和烦躁，就这样静下来去感受人与自然的和谐。

虽然说一年有200多天都在住酒店，但穿梭在嘉佩乐，还是有逛大观园的感觉。建筑的线条设计，园林的点缀，光影的渲染，眼前的一切真的像极了有生命的艺术品。

这次入住的是春夏秋冬四府邸中的冬府。门面是海洋象征的海马，进入以后是个庭院，充满自然的清新和家的温馨。

因为是晚上的航班，抵达时候已经九点多了。床头早已摆好了水和晚安的小点心，很是贴心。房间面积很大，这在整个三亚都比较少见。莫兰迪色调的低调与高雅无处不在，降低的色彩饱和度，让人置身其中，达到了一种情绪上的舒缓和平衡，一夜好眠到天亮。

【舌尖上的嘉佩乐，海丝路上的情怀】

如果只是观星池的存在，坦白说，我还没法感受到海上丝绸之路的理念有多深刻。当第二天早晨到丝路餐厅，我的嘴角不由得上扬。除了大气磅礴的穹顶，热闹的市集氛围，还有融合古代海丝之路沿线港口特色元素的料理和饮料，越发散发了它的魅力。

推荐的饮品类有：餐厅每天都有根据时令气候调配的养生茶，还有专门的茶中奢侈品TWG的18款茶叶可以免费选择；有热带香槟果汁鸡尾酒Mimosa，还有特色的月相能量饮。菜品类，特色的面档还有蛋类摊位，不仅风味多样，做法也层出不穷哦。

我个人早餐的选择是来一颗免费供应的椰子，一杯TWG龙井，一盘水果，一碗抱罗粉，感觉从早晨就开始拥有好心情了。

作为资深吃货，兰亭中餐厅是另一个我会强烈推荐用餐的地方。名字取自王羲之的《兰亭序》，里面的装潢也是古香古色的新中式风格。进门就会有泡茶的厅堂，以茶待客的中国礼节发挥到淋漓尽致。

除了传统意味团团圆圆的圆桌，最惊喜的发现是四个角还有红色的小包厢。一问才知道是考虑到相聚氛围太热闹，专门为需要私聊和借步打电话的客人准备的，真的是细致入微啊。

如果说厨师是一个餐厅的灵魂，不得不提下兰亭的主厨可是扬名海外的米其林星厨马荣德师傅哦。现代粤式创意料理在这里是必吃的。上面那款汤中如菊花绽放的豆腐就足以见功力了。

精致的粤式茶点，真的是白吃不厌。这里我想说下很特别的一道茶鸡尾酒，是他们的创意饮品。真的是将中西结合的经典，茶的清新结合酒的冷冽，拂去三亚的炎热，沁人心脾的舒爽。

正餐可以选择的就更多了。高级而新鲜的食材，加上精湛的厨艺，每一道都让人欲罢不能。连甜品都让人赞不绝口。

喜爱西餐的朋友，那就不容错过水池环绕中的The Dempsey餐厅。据我所知在新加坡有个著名景点叫Dempsey Hill, 是美食与游玩兼得的小众逼格地方。

进入The Dempsey，就仿佛到了一艘船上，木地板像船甲板的质感，而立起的网让人想起海中漂泊的感觉。

这里是精致而讲究的，以至于海丝路上不同的酒在这里都有不同的酒杯盛载。

餐厅的主厨和经理都是很有意思的人，大家可以请他们根据你的口味喜好推荐菜品。

最惊喜的是他们家的下午茶，不仅有甜口还有咸口，不仅有海外的，还有融入中国风味的。印象最深刻的就是海南黄灯笼辣椒芒果马卡龙，想知道入口是怎样的味蕾体验吗？自己来吧，哈哈哈。

【幸福在转角，放慢脚步去感受】

健身水疗区应该是酒店最鲜艳的存在了。红色调带来的热情与活力，就像点燃人对生活的激情一样。

除了被称为健身器械中法拉利的意大利品牌泰诺健，还有恒温泳池。即使在冬天都可以尽享畅游水中的快乐。

而Auriga水疗中心，更是嘉佩乐集团屡获殊荣的养生品牌，占地4020平方米，不仅有海南首个正宗的摩洛哥蒸汽浴以及当地首个雪屋，冰火两重天带给人难忘的体验。他们家还有以尤加利制作的自有品牌精油很不错，而且连这里都融入了海丝理念哦，特别的月相疗程和月相欢迎茶别具一格。这时候让我不得不佩服，一个理念能贯穿酒店所有地方，真的不容易，就像一种沉浸式的体验将你环绕。于是从走进的那刻，属于你的海丝之旅就在嘉佩乐启程了。

带孩子的家长也不用担心，这里对小孩的照顾绝对超出你的想象。几乎所有高星级酒店和度假村都会有儿童中心，嘉佩乐也不例外，但是他们却是为数不多，按年龄区分了两个活动区：适用于低龄的儿童俱乐部和少儿的冒险乐园。而且还分室内和室外功能区。不仅有小厨师课堂，还有VR游乐；不仅有沙滩攀爬，还有宝马卡丁车……别说小孩，连作为大人的我都跃跃欲试。

喜欢户外的朋友，酒店还有户外公共泳池区，贴心的地方是在周边还有休息和防晒的小屋，以海南著名的海湾命名，让人有别样的归属感。

喜欢日光浴的人，躺在椰树下吹风看海更是轻而易举的享受。谁说度假一定要去景点打卡？在这里，放松身心去感受工作之外的惬意才是正经事。

入夜的时候，嘉佩乐又是另一种风情。有时我会想这里的二十四时辰都是不同精彩的观感。早晨这里有启晨仪式，下午有午后食光为住客免费提供下午茶和饮品，晚上18:30在客厅酒吧还有入夜仪式。如同私属会所，设计成船长日志的酒单，每晚以海丝之路不同港口香料为主题的鸡尾酒，你不仅可以品尝，还能一边听工作人员给你娓娓道来背后的故事，甚至还能免费自己DIY一个属于你的鸡尾酒。这里有个香料屋，海丝路上存在的24款香料，包括中国茶，都可以成为你鸡尾酒的配方。

这是离开前一夜偶遇的晚霞，手机直出的片子，紫色的魔幻天空不需要PS。嘉佩乐就像匆忙奋斗路上的一个转角，让你放慢脚步停下来，去发现和感知原来生活还有另一种方式去取悦自己，放松自己，去体会遗失的小确幸和幸福的仪式感。